Supersale 10% Rabatt auf ausgewählte Produkte - Code: SUPERSALE26 Nur noch 72:00:00
Preistipp
Preistipp!
Land
Südafrika
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch
4,5
Sterne
Platter
5
Sterne
Platter
91
Punkte
Tim Atkin
Rabatt
-29%

2024

Groenekloof  Sauvignon Blanc - Neil Ellis

, Neil Ellis

UVP 16,49 €

Special Price 11,75 €*

0.75l · 15,67 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Limette, Stachelbeere, Passionsfrucht, schwarze Johannisbeerblätter


🍷 Der Groenekloof Sauvignon Blanc von Neil Ellis verbindet klare Zitrus- und Stachelbeeraromen mit lebendiger Frische und wurde mehrfach hoch bewertet, unter anderem mit 91 Punkten von Tim Atkin und bis zu 5 Platter-Sternen.

🍲 Er passt hervorragend zu Ziegenkäse, frischen Meeresfrüchten, Sushi und aromatischen Salaten.

🇿🇦 Dieser reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus Südafrika und spiegelt das kühle Küstenklima der Groenekloof-Lagen mit ihrer ausgeprägten aromatischen Intensität wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und ausgewogen – der Groenekloof Sauvignon Blanc begeistert mit Zitrusnoten und feiner Mineralität. Perfekt zu leichten Gerichten!"

Feinkostbegleitung

Die passenden Feinkost zum Weißwein? Hier klicken

Sicher
Sicher
Zuverlässig
Zuverlässig
Gut beraten
Gut beraten
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
Beschreibung

Weinnotiz

Groenekloof Sauvignon Blanc - Neil Ellis lädt dazu ein, die einzigartige Schönheit Südafrikas zu entdecken. Die ersten Tropfen, die ins Glas gleiten, entführen Sie auf eine Reise durch grüne Weinberge und sonnendurchflutete Felder. Ein betörendes Spiel aus Licht und Farbe entfaltet sich, während sich die klare, brillante Farbe im Glas präsentiert. Es ist ein Moment des Innehaltens, der die Vorfreude auf den Genuss eines besonderen Weines steigert und die Sinne für das Kommende schärft.

Das Bukett des Groenekloof Sauvignon Blanc öffnet die Tür zu einer Welt voller Aromen und Raffinesse. Ein erster Hauch erinnert an frisch geschnittenes Gras, gefolgt von einer Explosion exotischer Noten - reife Passionsfrucht und spritzige Limette entfalten sich im Glas. Zarte Kräuternuancen ergänzen das Erlebnis und verleihen dem Wein eine elegante Vielschichtigkeit. Diese Komplexität wird von einem Hauch floraler Akzente gekrönt, die das Bouquet abrunden und zum Entdecken weiterer Feinheiten einladen.

Am Gaumen zeigt sich der Groenekloof Sauvignon Blanc ausbalanciert und lebendig. Die Säure ist spritzig und erfrischend, liefert Struktur und hebt die ausgeprägten Fruchtaromen hervor. Geschmacksnuancen von grüner Paprika und Zitrusfrüchten entfalten sich, gefolgt von einem langen, mineralischen Abgang. Der trockene Charakter sorgt für ein reines Mundgefühl, ohne aufdringlich zu wirken. Die feine Textur und der charmante, anhaltende Nachhall laden dazu ein, den nächsten Schluck zu genießen.

Diese exquisite Cuvée basierend auf der Sauvignon Blanc Rebsorte stammt aus der malerischen Region Südafrikas. Das Anbaugebiet profitiert von einem einzigartigen Terroir, das dem Wein sein charakteristisches Profil verleiht. Das Zusammenspiel aus kühlen Brisen und sonnenreichen Tagen unterstützt die Ausbildung typischer Aromen, die von grasigen Noten bis hin zu tropischen Früchten reichen. Aus dieser wunderbaren Gegend entfaltet sich ein Wein, der die Vielseitigkeit der Sauvignon Blanc Rebe in ihrer besten Form präsentiert.

Der Groenekloof Sauvignon Blanc entfaltet seinen Charakter auf kraftvolle und zugleich filigrane Weise. Mit seiner modernen Stilistik und zeitgemäßen Frische bietet der Wein ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Eleganz. Die klare Struktur, geprägt von lebendiger Säure, ermöglicht eine spielerische Zurschaustellung der facettenreichen Geschmacksnuancen. Die Balance zwischen opulenten Fruchtaromen und einem zurückhaltenden, trockenen Finish macht ihn zu einem beeindruckenden Vertreter seiner Klasse.

Dieser Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und gesellige Abende. Er passt hervorragend zu einem eleganten Dinner mit Meeresfrüchten oder leichtem Sommergemüse. Auch bei einem Picknick im Grünen oder einer Gartenparty schenkt er jedem Moment das gewisse Etwas. Seine frische, lebendige Art macht ihn zum idealen Begleiter für alle, die gerne die Freuden guter Gesellschaft und kulinarischer Highlights miteinander verbinden.

Die Stärken des Groenekloof Sauvignon Blanc liegen in seiner Fähigkeit, die traditionellen Attribute der Rebsorte auf moderne Weise zu interpretieren. Er zeichnet sich durch ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und bietet einen Trinkgenuss, der weit über das Normale hinausgeht. Seine Authentizität und der präzise Ausbau heben ihn von anderen ab und machen ihn zu einer beliebten Wahl unter Sauvignon Blanc Kennern. Er vereint die Raffinesse und Ausdruckskraft, die man sich von einem herausragenden Vertreter dieser Rebsorte wünscht.

Zusammengefasst ist der Groenekloof Sauvignon Blanc ein beeindruckender Weißwein, der sich durch seine fruchtige Frische und Finesse auszeichnet. Er bereichert nicht nur die kulinarische Landschaft, sondern hinterlässt auch einen bleibenden Eindruck bei jedem, der ihn genießt. Seine lebendige Säure, die Vielfalt der Aromen und der elegante Charakter machen ihn zu einem Must-Have für alle Weinliebhaber, die Wert auf Qualität und unverfälschte Weinerlebnisse legen. Ein Wein, der Erinnerungen schafft und die Liebe zu außergewöhnlichem Geschmack entfacht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Groenekloof Sauvignon Blanc von Neil Ellis aus Südafrika erzählt von sorgsamer Handarbeit und präziser Weinbearbeitung. Die Trauben werden frühmorgens gelesen, um ihre frische Aromatik zu bewahren. Nach der sanften Pressung vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur, wodurch zarte Noten von Zitrus und exotischen Früchten erhalten bleiben. Durch den kurzen Kontakt mit den Schalen gewinnt der Wein an Struktur und lebhafter Frische. Diese traditionelle und zugleich feinfühlige Vorgehensweise schenkt Ihnen einen klaren, kraftvollen Wein voller Natürlichkeit und Charakter.



Awards

Auszeichnungen

Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 16), Platter: 5 Sterne (Jg. 15), 4,5 Sterne (Jg. 16)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den außergewöhnlichen Groenekloof Sauvignon Blanc von Neil Ellis aus Südafrika.

  • Zu aromatischem Feta und frischen Tomaten.
  • Zu zarten Fischgerichten mit mediterranen Kräutern.
  • Zu gebratenem Hühnchen mit knackigem Gemüse.
  • Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein


    Waterkloof Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc
    Waterkloof
    Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc
    12,13 €*
    MAN Familiy Wines Warrelwind Sauvignon Blanc
    MAN Familiy Wines
    Warrelwind Sauvignon Blanc
    9,09 €*
    De Wetshof Estate Danie de Wet Good Hope Sauvignon Blanc W.O. Robertson
    De Wetshof Estate
    Danie de Wet Good Hope Sauvignon Blanc W.O. Robertson
    7,90 €*
    Springfield Estate Miss Lucy Sauvignon Blanc Sémillon Pinot Gris
    Springfield Estate
    Miss Lucy Sauvignon Blanc Sémillon Pinot Gris
    14,25 €*
    Springfield Estate Life from Stone Sauvignon Blanc
    Springfield Estate
    Life from Stone Sauvignon Blanc
    13,45 €*

Neil Ellis

der Winzer Neil Ellis

Nur wenige Weingüter am Kap verstehen es derart meisterhaft, die feinen Nuancen unterschiedlicher südafrikanischer Regionen in die Flasche zu bringen wie Neil Ellis. In seinen elegant komponierten Weinen verschmelzen Sorgfalt, innovative Neugier und tiefe Verbundenheit mit der Landschaft zu ausdrucksstarken Botschaftern des Western Cape. Aus den archaisch anmutenden Böden erwachsen Weine mit markanter Herkunft und faszinierender Balance – man spürt in jedem Glas, wie sehr hier Traube und Terroir im Mittelpunkt stehen. Wer einen Eindruck gewinnen möchte, sollte auf den Jonkershoek Cabernet Sauvignon achten: Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch Graphit, feine Kräuterwürze – und diese kühle, anhaltende Frische, die typischerweise von den nachmittäglichen Bergwinden herrührt. Es sind Weine, die dem Genießer ein Gefühl von der Weite Südafrikas schenken und jeden Schluck zu einer kleinen Reise machen.


Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Details

Zusatzinformation

Name Groenekloof  Sauvignon Blanc
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Sauvignon Blanc
Optimal trinkreif jetzt
Serviertemperatur 8.0
Geschmack trocken
Zutaten TRAUBEN, SÄUREREGULATOR (WEINSÄURE L (+)), KONSERVIERUNGSSTOFF (SULFITE)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer Neil Ellis
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 336
Energiegehalt (kcal): 80
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,3000
davon Zucker (g): 0,5000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0100


Häufig gestellte Fragen zu Groenekloof  Sauvignon Blanc

Wie schmeckt der Groenekloof Sauvignon Blanc von Neil Ellis und welche Aromen sind typisch für diesen Wein?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc von Neil Ellis präsentiert sich trocken, klar strukturiert und lebendig. Typisch sind Aromen von Limette, Grapefruit und grüner Apfel, dazu Nuancen von Stachelbeere, frischer Paprika und leicht tropischen Noten wie Passionsfrucht. Am Gaumen wirkt der Wein geradlinig, mit prägnanter, aber gut eingebundener Säure und einem mineralisch anmutenden Finale. Diese Kombination verleiht ihm Frische, Präzision und einen sehr animierenden Trinkfluss.


Was zeichnet die Rebsorte Sauvignon Blanc im Groenekloof Sauvignon Blanc besonders aus?

Im Groenekloof Sauvignon Blanc zeigt Sauvignon Blanc seine aromatische Seite: klare Zitrusfrüchte, Stachelbeere und feine Kräuteranklänge. Die Rebsorte liefert eine natürliche, lebendige Säure und ein präzises Aromenspiel, das von der sorgfältigen Lese und dem kühlen Ausbau im Edelstahltank unterstützt wird. Auf Holz wird in der Regel weitgehend verzichtet, wodurch die Rebsortenfrucht im Vordergrund steht. So entsteht ein Weißwein, der die typischen Eigenschaften des Sauvignon Blanc aus Südafrika deutlich widerspiegelt.


Welche Bedeutung haben der Name Groenekloof und die Herkunft in Südafrika für diesen Sauvignon Blanc?

Groenekloof bezeichnet ein abgegrenztes Gebiet in der Küstenregion Südafrikas, das für seine kühleren Winde vom Atlantik und seine Eignung für Sauvignon Blanc bekannt ist. Die Kombination aus Sonneneinstrahlung und frischer Brise ermöglicht eine langsame Aromenausbildung und bewahrt die Säure. Neil Ellis nutzt diese Bedingungen, um einen klaren, terroirbezogenen Stil zu erzeugen. Der Name Groenekloof auf dem Etikett verweist somit direkt auf die Herkunft und den charakteristischen Stil dieses Weißweins.


Wie wird der Groenekloof Sauvignon Blanc hergestellt und welchen Einfluss hat der Ausbau auf den Charakter?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc wird in der Regel temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die frische Frucht und die sortentypischen Aromen zu bewahren. Durch den reduktiven Ausbau bleiben Zitrus-, Stachelbeer- und Kräuternoten klar und unverfälscht. Auf intensiven Holzeinsatz wird verzichtet, wodurch der Wein ein geradliniges, frisches Profil erhält. Kurze Lagerzeiten auf der Feinhefe können ihm zusätzliche Textur und ein etwas cremigeres Mundgefühl verleihen, ohne die Frische zu überdecken.


Welche ideale Trinktemperatur und Glasempfehlung gibt es für den Groenekloof Sauvignon Blanc?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc zeigt sich am besten bei 8–10 °C. Servieren Sie ihn gut gekühlt, aber nicht eiskalt, damit sich die Zitrus- und Stachelbeeraromen voll entfalten können. Ein mittelgroßes Weißweinglas mit leicht nach oben zulaufender Kelchform ist ideal, um die frische Aromatik zu bündeln. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Genuss; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, da der Wein auf Direktheit und Klarheit ausgelegt ist.


Zu welchen Speisen passt der Groenekloof Sauvignon Blanc besonders gut?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Fisch und Sushi sowie zu leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse oder Frischkäse. Auch Salate mit Zitrusdressing, Gerichte mit grünem Spargel, frische Gemüsepfannen und leichte Pasta mit Kräutern harmonieren sehr gut. Die lebendige Säure und die aromatische Frische des Weins unterstreichen besonders Speisen mit Kräutern, Zitrusnoten und feiner Würze.


Wie lange lässt sich der Groenekloof Sauvignon Blanc lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc ist in erster Linie auf Frische und aromatische Klarheit ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur – lässt er sich in der Regel 2–3 Jahre nach der Ernte sehr gut genießen. In dieser Zeit bleibt die typische Zitrus- und Stachelbeerfrucht am präsentesten. Mit zunehmender Flaschenreife können sich dezent reifere, leicht vegetabile und mineralische Noten entwickeln, die den Wein komplexer, aber weniger fruchtbetont erscheinen lassen.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Groenekloof Sauvignon Blanc bei Perbaccowein einzuordnen?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc bietet bei Perbaccowein ein stimmiges Preis-Genuss-Verhältnis, da er eine präzise, aromatische Sauvignon-Blanc-Stilistik aus Südafrika zu einem zugänglichen Preis liefert. Im breiten Sortiment von Perbaccowein, das zahlreiche Weißweine aus klassischen und neuen Regionen umfasst, positioniert er sich als charaktervoller Vertreter der Kapregion. So erhalten private Weinfreunde und Profis einen klar definierten, frischen Weißwein, der qualitativ überzeugt und vielseitig einsetzbar ist.


Eignet sich der Groenekloof Sauvignon Blanc für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für glasweisen Ausschank und als Aperitifwein. Sein klares, fruchtbetontes Profil spricht ein breites Publikum an, von Einsteigern bis zu erfahrenen Weintrinkern. Er ergänzt Speisekarten mit Fisch-, Meeresfrüchte- und Salatgerichten ebenso wie moderne, leichte Küche. Zudem ist der Stil des Weins leicht verständlich und international bekannt, was ihn für HORECA-Betriebe besonders attraktiv macht.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Groenekloof Sauvignon Blanc?

Perbaccowein stellt für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Hotels, Weinbars und Fachhändler in der Regel attraktive Staffelpreise und Sonderkonditionen für den Groenekloof Sauvignon Blanc zur Verfügung. Durch den Bezug größerer Mengen können HORECA-Betriebe von Mengenrabatten profitieren. Auf Anfrage unterstützt Perbaccowein zudem bei der Sortimentsplanung, Jahrgangskoordination und einer verlässlichen Belieferung, damit der Wein kontinuierlich verfügbar bleibt und fest in die Karte integriert werden kann.


Für welche Anlässe ist der Groenekloof Sauvignon Blanc besonders geeignet und wie lässt er sich privat einsetzen?

Der Groenekloof Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif bei Empfängen, Gartenfesten und sommerlichen Veranstaltungen. Privat ist er ein idealer Begleiter für leichte Menüs, Fischabende, Grillpartys mit Gemüse und Geflügel oder ungezwungene Treffen mit Freunden. Dank seines klaren, frischen Charakters wirkt er weder schwer noch aufdringlich und lässt sich auch solo gut genießen. So passt er sowohl in den Alltag als auch zu besonderen Gelegenheiten, bei denen ein aromatischer Weißwein gefragt ist.



UVP
16,49 €
11,75 €
0.75l·15,67 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-7 Werktage in D
  • Unsere Bestseller von Neil Ellis

    Neil Ellis Groenekloof  Sauvignon Blanc
    Neil Ellis
    Groenekloof  Sauvignon Blanc
    11,75 €*
    Neil Ellis Short Left Red Blend
    Neil Ellis
    Short Left Red Blend
    9,39 €*
    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon
    Neil Ellis
    Stellenbosch Cabernet Sauvignon
    16,83 €*
    Neil Ellis Groenekloof Shiraz
    Neil Ellis
    Groenekloof Shiraz
    13,05 €*
    Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley
    Neil Ellis
    Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley
    31,00 €*
  • Sicherheit durch SSL VerschlüsselungSicherheit

    ✓ SSL Verschlüsselung
    ✓ Käuferschutz

  • PreiswertPreiswert

    ✓ günstige Preise
    ✓ günstige Lieferung

  • Günstiger Versand Versand

    ✓ ab 150€ versandkostenfrei (DE)
    ✓ Versand mit DHL & DPD