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Land
Australien
Barossa Valley
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
Rabatt
-25%

2022

Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley - Glaetzer Wines

Australien, Barossa Valley, Glaetzer Wines

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Aromaprofil

Brombeere, Pflaume, Lakritz, GewĂĽrznelke


🍷 Der Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley vereint Shiraz und Grenache zu einem kraftvollen Rotwein mit saftiger Frucht, feiner WĂĽrze und geschmeidiger Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, wĂĽrzigen BBQ-Gerichten und herzhaften Pasta-Kreationen.

🇦🇺 Dieser Rotwein stammt aus dem renommierten Barossa Valley in Australien, einer Region mit langer Weinbautradition und charakterstarken Böden.

Dennis BrĂĽnig

Dennis BrĂĽnig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Im Glas zeigt der Wallace intensive dunkle Frucht, feine WĂĽrze und seidige Tannine. Ein kraftvoller, ausgewogener Australier mit groĂźem Trinkfluss."

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Beschreibung

Weinnotiz

Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley - Glaetzer Wines hat die beeindruckende Fähigkeit, den Zauber des Barossa Valley in dein Glas zu bringen. Mit einer tiefen rubinroten Farbe, die an funkelnde Edelsteine erinnert, entführt dich dieser Wein in die üppigen Weinberge Australiens. Beim Einschenken hüllt er den Raum in einen sinnlichen Duft, der die Vorfreude auf den ersten Schluck entfacht. Die schwerelose Eleganz des Weins verspricht ein unvergessliches Genusserlebnis, das die Sinne kitzelt und den Alltag verblassen lässt.

Sobald dein Glas gefüllt ist, entfaltet der Glaetzer 'Wallace' sein betörendes Bukett. Ein komplexes Zusammenspiel aus Aromen verführt die Nase mit einer intensiven Vielfalt. Die raffinierte Kombination von Früchten und Gewürzen lässt das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen. In der Nase entfaltet sich ein fesselnder Reigen von:

  • reifer Brombeere
  • dunkler Pflaume
  • feinen Kräutern
  • dezenter Vanille
  • ). Dieser Wein fasziniert durch Tiefe und Ausdrucksstärke, die seinen einzigartigen Charakter unterstreicht.

    Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein eine bemerkenswerte Fülle und Struktur. Die ausgewogenen Tannine verleihen ihm Geschmeidigkeit, während er seine lebendige Säure bewahrt. Die Aromen entfalten sich mit jedem Schluck zu einem harmonischen Spiel:

    • wĂĽrzige Kräuternoten
    • fruchtige Brombeere
    • Pflaume
    . Der anhaltende Nachhall endet in einem eindrucksvollen Finish, das an delikate GewĂĽrze und reife FrĂĽchte erinnert. Der Wallace ist trocken, aber kompromisslos vollmundig, mit einem bleibenden Eindruck von Eleganz.

    Der Glaetzer 'Wallace' schöpft seine Persönlichkeit aus den einzigartigen Rebsorten des Barossa Valley. Mit einer perfekten Kombination von

    • Shiraz
    • Grenache
    zeigt er, was dieses außergewöhnliche Anbaugebiet zu bieten hat. Das warme Klima und die mineralreichen Böden bieten ideale Bedingungen für Trauben, die einem Wein dieser Qualität zugrunde liegen. Typische Aromen der Region spiegeln die Reife und Intensität wider, die diesen Wein so markant machen und seine unverwechsle Charakteristik formen.

    Im Wesen des Wallace offenbart sich ein Wein von modernem Charakter und ursprünglicher Kraft. Er präsentiert sich mit der Raffinesse, die einem erfahrenen Liebhaber ein Lächeln aufs Gesicht zaubert. Dieser Wein verbindet die traditionelle Handwerkskunst der Weinbereitung mit einem frischen, zeitgenössischen Ansatz. Das Ergebnis ist eine exquisite Balance aus Weichheit und Stärke, die ihn versatil und doch markant macht. Der opulente Ausbau verleiht ihm eine charmante Tiefe und eine einladende Zugänglichkeit, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger überzeugt.

    Der Glaetzer 'Wallace' ist ein vielseitiger Begleiter für ganz besondere Anlässe. Er passt perfekt zu gehobenen Dinner-Abenden oder kreativen Zusammensetzungen kulinarischer Köstlichkeiten. Sei es ein romantisches Dinner für Zwei, ein gelungener Grillabend mit Freunden oder ein festlicher Anlass – seine intensive Struktur und aromatische Fülle machen ihn zum idealen Partner für diverse Gelegenheiten. Seine Vielseitigkeit als unkomplizierter aber exquisiter Wein überzeugt Gastgeber und Gäste gleichermaßen und bringt den besonderen Rahmen in Perfektion.

    Die Einzigartigkeit des Glaetzer 'Wallace' liegt in seiner markanten Ausdruckskraft. Besonderen Wert legte man auf das perfekte Zusammenspiel von jahrhundertealtem Wissen und innovativer Weinbereitungstechnik. So bietet dieser Wein eine unvergleichliche Dichte, geschliffene Tannine und eine beeindruckende Finesse. Die herausragende Qualität und das bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn interessant für Weinkenner und Gelegenheitsgenießer gleichermaßen. Er beeindruckt mal als Solist, mal als ideale Begleitmusik zu hochwertigen Gerichten.

    Zusammenfassend zeigt der Glaetzer 'Wallace', wie meisterhaftes Winzerhandwerk und die reiche Tradition des Barossa Valley neue Maßstäbe setzen. Seine fesselnde Aromatik, kombiniert mit einer unvergleichlichen Struktur und einem reichen Nachklang, spricht für sich selbst. Der Wallace ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, die Sinne zu feiern und die wahre Magie australischen Weinbaus zu erleben. Ein Schluck offenbart die unerwartete Schönheit und grenzenlose Vielfalt, die im Glaetzer 'Wallace' stecken – ein Genuss, der in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Glaetzer 'Wallace' aus dem Barossa Valley verkörpert australische Leidenschaft und Handwerkskunst in jeder Flasche. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die in der sonnenverwöhnten Region perfekt ausreifen, bildet die Basis für diesen kraftvollen Rotwein. Nach der schonenden Handlese folgt eine kontrollierte Maischegärung, die die intensiven Fruchtaromen extrahiert und weiche, strukturierte Tannine entstehen lässt. Die Lagerung in neuen französischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe. Ein Wein, der Charakter zeigt und den Genussmoment veredelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts. Der Wein ist jung zu trinken, ist aber bei anspruchsvoller Lagerung bis zu fünf Jahre haltbar.
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Glaetzer Wines

der Winzer Glaetzer Wines

Zwischen den alten, knorrigen Reben am nördlichen Rand des Barossa Valley hebt sich Glaetzer Wines mit einer selten gewordenen Handschrift hervor: Hier lagen jahrhundertealte Flussbetten, heute wurzeln Rebstöcke tief in kalkhaltigen Tonböden – ein Schatz für gehaltvolle und zugleich nuancierte Rotweine. Die Weinberge werden von Ben Glaetzer geleitet, dessen Gespür für Präzision und Balance sich in jedem Wein widerspiegelt. Wer eine Flasche öffnet, begegnet der ganzen Palette des Barossa: Von vollmundigen, dunklen Beeren- und Pflaumenaromen bis zu Pfeffer und feinen, mineralischen Noten. Besonders der Amon-Ra Shiraz lässt sich als Paradebeispiel beschreiben – mit seiner unglaublichen Dichte, seidigen Tanninen und einer Länge, die noch lange am Gaumen nachhallt. Der Wein scheint eine Geschichte von Sonne, Wind und Erde zu erzählen. Einmal war es die Verkostung eines alten Jahrgangs im Keller der Glaetzers – der jugendliche Glanz war dem Wein nach fast zwei Jahrzehnten nicht gewichen, ein Ausdruck der tiefen Verwurzelung und des behutsamen Ausbaus. Wer einen selbstbewussten, australischen Rotwein mit persönlicher Tiefe erleben will, findet bei Glaetzer eine Tür in die Seele des Barossa Valley.


Barossa Valley

Rebsorten

Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley ist ein Cuvee aus Grenache noir und Syrah


Barossa Valley

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Barossa Valley

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Barossa Valley

das Anbaugebiet Barossa Valley

Das Barossa Valley ist eines der ältesten und renommiertesten Weinanbaugebiete Australiens, reich an Tradition und Geschichte. Gelegen im Südosten von South Australia, etwa 60 Kilometer nordöstlich von Adelaide, lockt es Weinliebhaber aus aller Welt mit seiner atemberaubenden Landschaft und seiner Vielfalt an erstklassigen Weingütern an. Dieses meisterhafte Stück Weinbaukunst zeichnet sich durch seine vielfältige Topographie und sein mediterranes Klima aus. Nimmt man den kräftig erdigen Geruch der lehmigen Böden und die sanften Brisen der kühlen Meereswinde wahr, ahnt man bereits die geschmackliche Eruption, die die im Barossa Valley angebauten Weine auszeichnet. Insbesondere ist das Barossa Valley berühmt für seine herausragenden Shiraz-Weine. Nach dem Ausschank und erste Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Eiche durch den Raum schwingen, fällt einem augenblicklich auf, wie besonders der hier gekelterte Shiraz ist. Intensiv, reich und ausdrucksstark spiegeln diese Weine die Komplexität und den Charakter des Terroirs wieder. Aber das Barossa Valley ist nicht nur auf Shiraz beschränkt. Bereichert durch eine breite Palette von Weinsorten wie Grenache, Mourvèdre und Viognier, zeugt jedes Glas vom kreativen Spirit und der Leidenschaft der Winzer in dieser Region. Die Geschichte des Barossa Valley ist ebenso faszinierend. Geprägt von deutschen und britischen Einwanderern, die in den 1840er Jahren hierher kamen, ist die Region ein Schaufenster für Weinbau, der mit Tradition und Innovation einhergeht. Einige der hier produzierten Weine stammen von Rebstöcken, die über 100 Jahren alt und aus einer Zeit vor der Reblaus-Krise sind. Geprägt von der Liebe zu Qualität und Handwerk, symbolisiert das Barossa Valley die Essenz des australischen Weins. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte, jedes Glas berührt die Seele des Genießers und jeder Besuch in diesem inspirierenden Tal hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei jedem Weinliebhaber. Es ist eine Region, die durch ihre Leidenschaft für das Produkt die feinsten Weine der Welt hervorbringt, Weine, die in der Erinnerung eines jeden Sommeliers fest verankert sind.



Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley wird hergestellt von Glaetzer Wines im Anbaugebiet Barossa Valley aus Australien.
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Glaetzer Wines und Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley stammen aus Barossa Valley

Details

Zusatzinformation

Name Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley
Anbaugebiet Barossa Valley
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Grenache noir, Syrah
Restzucker (g/l) kein Wert vorhanden
Säuregehalt (g/l) 5,7
Serviertemperatur 16-18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Eggers & Franke HOLDING GmbH, Speicher 1 , Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen
Winzer Glaetzer Wines
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 352,00
Energiegehalt (kcal): 84,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,10
davon Zucker (g): 0,10
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0,03
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Glaetzer 'Wallace' Barossa Valley

Wie schmeckt der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley und welche Aromen sind fĂĽr diesen Shiraz-Grenache typisch?

Der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley zeigt sich vollmundig, saftig und zugleich erstaunlich balanciert. In der Nase dominieren dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Pflaume, etwas Himbeere, Veilchen und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt er dicht, mit reifer Frucht, würzigen Noten von Lakritz, Kräutern und etwas Schokolade. Die Tannine sind weich, aber präsent, die Säure moderat, der Nachhall lang und fruchtig-würzig – ein typischer, moderner Barossa-Blend.


Was zeichnet die Rebsorten Shiraz und Grenache im Glaetzer "Wallace" Barossa Valley besonders aus?

Shiraz bildet im Glaetzer "Wallace" Barossa Valley das Rückgrat: dunkle Frucht, Würze, Struktur und Tiefe. Grenache steuert rote Beeren, florale Noten, etwas Süßkirsche und zusätzliche Saftigkeit bei. Die Kombination der beiden Sorten ist klassisch für warme Regionen und sorgt für ein spannendes Spiel aus Kraft und Trinkfreude. Alte Reben im Barossa Valley liefern konzentrierte Trauben mit geringerem Ertrag, was sich in intensiver Aromatik und dichter, aber geschmeidiger Textur widerspiegelt.


Wie beeinflussen Ausbau und Herstellungsweise den Charakter des Glaetzer "Wallace" Barossa Valley?

Der Glaetzer "Wallace" wird traditionell im Edelstahltank vergoren und anschließend teilweise in Eichenfässern ausgebaut, oft in einer Kombination aus neuer und gebrauchter französischer und amerikanischer Eiche. Die Holzreife bringt Noten von Vanille, Toast, Kakao und Gewürz ein, rundet die Tannine ab und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Gleichzeitig achtet Glaetzer darauf, dass die intensive Frucht des Shiraz-Grenache-Blends im Vordergrund bleibt. Das Resultat ist ein kraftvoller, aber nicht überholzerner Barossa-Blend.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft Barossa Valley und das Weingut Glaetzer fĂĽr den "Wallace"?

Das Barossa Valley gehört zu den renommiertesten Rotweinregionen Australiens, bekannt für alte Shiraz- und Grenache-Reben und einen charakteristisch üppigen Stil. Glaetzer Wines ist ein Familienweingut mit deutscher Wurzel und langer Tradition im Barossa, das sich auf hochwertige Rotweine konzentriert. Der Name "Wallace" ist eine Hommage an die schottischen Vorfahren der Familie und betont die Verbindung europäischer Herkunft mit australischem Terroir. Der Wein steht im Portfolio als zugänglicher, aber ernstzunehmender Barossa-Blend.


Wie lässt sich der Stil des Glaetzer "Wallace" Barossa Valley im Vergleich zu europäischen Rotweinen einordnen?

Im Vergleich zu europäischen Shiraz- oder Grenache-Weinen wirkt der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley meist reifer, fruchtintensiver und körperreicher. Das warme Klima des Barossa sorgt für dunkle, konzentrierte Frucht, weiche Tannine und einen volleren Mundgefühl. Gleichzeitig zeigt der "Wallace" eine erstaunlich gute Balance aus Frucht, Würze und Struktur, ohne zu schwer zu wirken. Wer Rhône-Cuvées wie Côtes-du-Rhône oder Châteauneuf-du-Pape mag, findet hier eine australische Interpretation mit mehr Fruchtfülle.


Wie sollte der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley ideal serviert werden (Trinktemperatur, Glaswahl, Dekantieren)?

Der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley zeigt sich optimal bei 16–18 °C. Eine leichte Vorkühlung im Kühlschrank von 20–30 Minuten ist bei Zimmertemperatur empfehlenswert. Servieren Sie ihn in einem großen Bordeauxglas oder einem bauchigen Shiraz-Glas, damit sich Frucht und Würze voll entfalten. Junge Jahrgänge profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu glätten. Bei etwas gereiften Flaschen genügt meist das großzügige Einschenken ins Glas.


Zu welchen Speisen passt der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley besonders gut?

Der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley ist ein idealer Partner zu kräftigen, aromenreichen Gerichten. Hervorragend passt er zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Lammkeule, Wildgerichten, BBQ mit würzigen Marinaden, Burgern und Rippchen. Auch zu Pasta mit kräftigen Ragùs, Ofengemüse, Ratatouille, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse harmoniert er sehr gut. Seine Kombination aus Fruchtfülle, Würze und weichen Tanninen macht ihn zu einem vielseitigen Rotwein für Fleisch- und Grillküche.


Welches Lagerpotenzial hat der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley und wie entwickelt er sich ĂĽber die Jahre?

Der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley verfügt über ein gutes Lagerpotenzial für einen kraftvollen Shiraz-Grenache-Blend. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er sich über 6 bis 8 Jahre, je nach Jahrgang auch etwas länger, positiv entwickeln. In den ersten Jahren dominieren dunkle Beerenfrucht, Pflaume und Würze; mit zunehmender Reife treten Noten von Leder, Tabak, getrockneten Kräutern und Unterholz stärker hervor, während die Tannine noch geschmeidiger werden.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Glaetzer "Wallace" Barossa Valley im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley ein sehr interessantes Preis-Genuss-Verhältnis für einen markentypischen Barossa-Blend eines renommierten Erzeugers. Sie erhalten einen intensiv fruchtigen, strukturierten Rotwein mit deutlicher Herkunfts- und Rebsortenprägung zu einem Preis, der ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für ambitionierte Grillabende attraktiv macht. Dank des breiten internationalen Angebots bei Perbaccowein lässt sich der "Wallace" gut mit Rhône-Cuvées und anderen Übersee-Rotweinen vergleichen.


Für welche Anlässe eignet sich der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley besonders gut?

Der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley eignet sich ideal für Grillabende, Fleisch- und BBQ-Menüs, herbstliche und winterliche Gerichte, Weinabende mit Rotweinfokus sowie als Flasche für besondere, aber nicht formelle Anlässe. Er spricht Liebhaber kraftvoller, fruchtbetonter Rotweine an und macht bei Tastings mit internationalen Cuvées, Lamm- oder Steakabenden und als Geschenk für Fans australischer Weine eine hervorragende Figur. Auch als Kaminwein oder Begleiter zu kräftigem Käse ist er sehr passend.


Eignet sich der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley fĂĽr den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Glaetzer "Wallace" Barossa Valley eignet sich sehr gut fĂĽr Gastronomie und Hotellerie, insbesondere fĂĽr Betriebe mit anspruchsvoller Fleisch- und GrillkĂĽche oder internationaler Karte. Er kann glasweise im Premiumsegment oder als Flaschenwein empfohlen werden und passt hervorragend zu Steak, Lamm, Wild und BBQ-Gerichten. Die Kombination aus bekannter Region Barossa Valley und dem Namen Glaetzer bietet Profil auf der Weinkarte. FĂĽr HORECA-Betriebe ist er ein attraktiver Baustein im gehobenen Rotweinangebot.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein fĂĽr den Glaetzer "Wallace" Barossa Valley?

Perbaccowein bietet für den Glaetzer "Wallace" Barossa Valley attraktive B2B-Konditionen für Gastronomie, Hotellerie, Fachhandel und Caterer. In der Regel stehen Staffelpreise und Mengenrabatte bei Abnahme größerer Einheiten zur Verfügung, etwa in 6er-Kartons, mehreren Lagen oder palettenweise. Durch eigenes Lager und effiziente Logistik ist eine zuverlässige, planbare Belieferung möglich. Individuelle Konditionen, Jahresvereinbarungen und sortimentsübergreifende Pakete werden im direkten Austausch mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein abgestimmt.



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