Gin "Iris" 40 %vol. - Brogsitter

Inmitten der sanften Hügellandschaft oberhalb des Ahrtals, dort wo sich im Spätsommer das Licht golden über die Schieferhänge legt, findet sich das Weingut Brogsitter – ein Ort, der nicht nur Wein erzeugt, sondern Geschichten erzählt. Der Spätburgunder aus dem Hause Brogsitter etwa glänzt Jahr für Jahr als echtes Meisterstück des Terroirs: Tief rubinrot im Glas, duftet er nach knackigen Schwarzkirschen und würzigen Kräutern. Ein feiner Hauch von Rauch erinnert an die sonnenwarmen Steillagen, die die Trauben geprägt haben. Am Gaumen zeigt er sich samtig, mit feingliedriger Säure und einer Mineralik, die die Böden der Ahr eindrucksvoll widerspiegelt.

Brogsitter steht für mehr als bloße Weinerzeugung – hier versteht man das sensible Zusammenspiel zwischen Natur und Mensch. Bei einer Verkostung im historischen Keller blieb der 2018er Spätburgunder Reserve besonders in Erinnerung: Noch bevor der erste Schluck den Gaumen erreicht hatte, hatten sich im Duft Noten von reifen Walderdbeeren, Veilchen und ein Hauch Zigarrenkiste entfaltet – eine Aromatik, die ihre Herkunft nicht verleugnet.