Riesling Sekt Brut "Beethoven" SALE

Sehr feine Nase, etwas hefig mit würzigen Zitrusfrüchten. Feinster Saft, feine Perlage, würzige Zitrusfrucht, sehr feine Säure, sehr elegant, mittlere Kraft, tiefgründig, sehr ausgewogen, feiner Nachhall, lang.

Mit seiner Trockenheit und der ausgeprägten Säure passt der Riesling Sekt Brut "Beethoven" am besten zu leichten Gerichten mit viel Gemüse und Fisch. Ein paar Ideen wären: - Gebratener Fisch mit gebratenen Gemüsebeilagen wie Spargel, Paprika, Zucchini oder Pilzen - Salate mit Zitronendressing oder Frischkäse-Vinaigrette, vielleicht mit gebratenen Garnelen als Topping - Sushi oder Sashimi - Zitronenhühnchen oder Hähnchenspieße mit Gemüse vom Grill - Gemüse-Quiches oder -Tartes mit Parmesan und Schafskäse - Frischkäse oder Ziegenkäse auf knusprigen Crostinis oder Baguette-Scheiben, eventuell mit Oliven oder eingelegtem Gemüse als Beilage.