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Land
Österreich
Niederösterreich
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2025

Ganz Zart Rosé trocken - Pfaffl

Österreich, Niederösterreich, Pfaffl

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Aromaprofil

Erdbeere, Himbeere, Rote Johannisbeere, Rosa Grapefruit


🍷 Der Ganz Zart Rosé trocken von Pfaffl zeigt einen frischen, fruchtbetonten Charakter mit feinen Beerenaromen und zarter Würze aus Zweigelt und Roesler.

🍲 Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, Geflügel, gegrilltem Gemüse und als vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche.

🇦🇹 Dieser Rosé stammt aus Niederösterreich, wo gepflegte Weinberge, pannonische Klimaeinflüsse und der Anspruch des Weinguts Pfaffl auf präzise, klare Weine zusammenkommen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und wunderbar ausgewogen! Der Ganz Zart Rosé begeistert mit feinen Erdbeeraromen und zarter Frische – perfekt für laue Sommerabende."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ganz Zart Rosé trocken - Pfaffl bezaubert mit dem ersten Lichtstrahl auf dem roséfarbenen Schimmer im Glas. Der Anblick weckt Erinnerungen an laue Sommerabende und sanft flüsternde Weinreben. Er lädt dazu ein, die Augen zu schließen und sich dem Moment hinzugeben. Ein feiner, unaufdringlicher Nebel erhebt sich und verspricht erfrischende Eleganz. Die sanft prickelnde Haptik umschmeichelt den Gaumen mit der Verheißung zarter Früchte, ehe der erste Schluck genossen wird – eine Reise voller Genuss beginnt.

Beim Hineinriechen entfaltet sich ein komplexes Bukett, welches die Sinne augenblicklich fesselt. Ein Hauch von frisch gepflückten Erdbeeren und zarter Himbeere bezaubert die Nase. Fein abgestimmt mischen sich Nuancen von roten Johannisbeeren mit einem Hauch von Zitruszeste. Diese olfaktorische Komposition wird von sanften floralen Anklängen ergänzt, die das Erlebnis abrunden. Die Kombination der Aromen schafft ein harmonisches Zusammenspiel, das den unvergleichbaren Charakter dieses Roséweins unterstreicht.

Am Gaumen zeigt sich der "Ganz Zart Rosé trocken" lebendig und frisch, mit einer subtilen Säure, die ihm eine herrliche Leichtigkeit verleiht. Die Struktur ist seidig, während die intensiven Aromen von roten Beeren perfekt hervortreten. Feine Mineralität unterstreicht die Klarheit und Brillanz dieses Weins. Der Nachhall ist langanhaltend und sanft, mit einem Hauch von Erdbeere, der langsam verblasst und ein Gefühl von unbeschwerter Eleganz hinterlässt, sodass jeder Schluck in Erinnerung bleibt.

Dieser erlesene Rosé aus Niederösterreich, Österreich, ist eine Hommage an die feinen lokalen Terroirs. Die verwendeten Rebsorten prägen den Wein mit vertrauten typischen Aromen. Die Reben profitieren von den kühlen Nächten und sonnigen Tagen in dieser Region, die den Weinen ihre knackige Frische verleihen. Die Besonderheiten des Terroirs harmonieren perfekt mit den Charakteristika der Rebsorte, was sich in einem außergewöhnlich aromatischen Profil niederschlägt. Ein treuer Ausdruck seines Ursprungs.

Ein eleganter und zugleich moderner Rosé, der sich durch seine filigrane und fruchtige Stilistik auszeichnet. Die moderate Alkoholstärke von 9.5% Vol. sorgt für einen leicht zugänglichen Genuss, ohne dabei Komplexität einzubüßen. Er besticht durch seine harmonische Ausgewogenheit. Der frische, spritzige Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für warme Tage. Ein Wein, der mit seiner unaufdringlichen Präsenz überzeugt, sowohl in stillen Momenten als auch im Kreise guter Freunde.

Als perfekter Begleiter für sonnige Picknicks, ein gemütliches Zusammensitzen auf der Terrasse oder einen lässigen Brunch mit Freunden ist dieser Roséwein unschlagbar. Auch als Aperitif kann er seine Vorzüge spielerisch ausspielen und den Einstieg in einen genussvollen Abend begleiten. Häppchen wie Lachs, frische Salate oder Ziegenkäse harmonieren vortrefflich mit seiner lebendigen Fruchtnote. Ein Wein, der Stimmung und Geschmack gleichermaßen hebt und die Freude am gemeinsamen Erlebnis entfacht.

Die Stärke dieses Weines liegt in seiner Fähigkeit, ein breites Publikum zu begeistern. Seine Vielseitigkeit, gepaart mit der angenehmen Leichtigkeit, hebt ihn von anderen ab. Die Möglichkeit, ihn jung zu genießen, macht ihn zu einem Wein, der sowohl spontane als auch geplante Anlässe bereichert. Seine dezente Finesse und klare Struktur bieten ein besonderes Preis-Leistungs-Verhältnis, das Kenner beeindruckt und Novizen verführt. Der "Ganz Zart Rosé trocken" bleibt unvergleichlich im Gedächtnis.

In der Summe ergibt sich ein Rosé, der das Herz von Weingenießern höher schlagen lässt. Mit "Ganz Zart Rosé trocken" von Pfaffl gewinnen Sie mehr als nur einen Wein – Sie erleben einen Moment der Harmonie und Eleganz, der die Sinne belebt und den Augenblick verschönert. Seine Qualität, Vielseitigkeit und der erfrischende Charakter machen ihn zu einer wertvollen Ergänzung jeder Kollektion, ein zeitloser Liebling für alle, die die sanfte Kunst des Weintrinkens schätzen. Ein Must-Have für Roséliebhaber.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Ganz Zart Rosé trocken von Pfaffl aus Niederösterreich entsteht mit großer Sorgfalt und Leidenschaft. Die Trauben werden behutsam gelesen, um ihre feine Fruchtigkeit zu bewahren. Nach schonender Pressung folgt eine kühle Gärung, die die zarten Aromen von roten Beeren und floralen Noten erhält. Die behutsame Weinbearbeitung sorgt für eine klare, frische Struktur und eine harmonische Balance. So begleitet dieser Rosé Ihren Moment mit lebhafter Eleganz und stilvoller Leichtigkeit.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecke den herrlich fruchtigen Roséwein von Pfaffl aus Niederösterreich. Perfekt zu:

  • Sommerlicher Salat mit Ziegenkäse
  • Gegrillter Lachs mit frischen Kräutern
  • Erdbeertiramisu als süßer Abschluss
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Pfaffl

der Winzer Pfaffl

In den sanften Hügeln des Weinviertels, dort wo der Wind die Reben leise bewegt, kultiviert Pfaffl nicht einfach Wein – hier werden Geschichten in Flaschen gefüllt. Pfaffl hat es mit bemerkenswerter Hingabe verstanden, das Wesen Niederösterreichs einzufangen: Steinige Kalkterrassen, Sonnenwärme und der kühle Zug der Nächte schenken den Weinen eine unverwechselbare, vibrierende Struktur.

Beeindruckend ist etwa der Grüne Veltliner „Hund“: Im Glas strahlend hellgelb, breitet sich nach dem ersten Schwenken ein betörendes Aroma von weißem Pfeffer, frischer Birne und einem Hauch Kräuterwiese aus. Am Gaumen tänzelt er, saftig, fast elektrisierend, mit feinem Schmelz und langem Ausklang voller Zitrusfrucht und salzig-mineralischer Würze. Wer je an einem Frühmorgen während der Lese mit den Menschen von Pfaffl die kühle Hand des Lössbodens gespürt hat, erkennt diese Frische wieder – sie ist die Seele jedes Pfaffl-Weins.

Statt standardisierter Weinvielfalt findet man hier Charakter, geprägt von Leidenschaft und fachlicher Präzision. Die Barrique-Weine – etwa der elegante Sankt Laurent Reserve – bleiben mit seidigem Tannin und dunkler Kirscharomatik im Gedächtnis. Pfaffl beweist Jahr für Jahr, wie facettenreich das Weinviertel sein kann – vielseitig, eigenständig und immer ein Stück heimatlicher Boden im Glas.


Niederösterreich

Rebsorten

Roesler


Die Rebsorte Roesler ist ein Juwel aus Österreich, das Weinliebhaber durch seine tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur begeistert. 1970 von Dr. Gertraud Mayer an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg als Kreuzung aus Zweigelt und Blaufränkisch gezüchtet, vereint der Roesler das Beste beider Elternteile. Die Weine präsentieren sich dicht, tanninreich und vollmundig mit Aromen von Waldbeeren, schwarzen Kirschen und oft einem Hauch von Schokolade. Dank seiner außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit gegen Frost und Pilzkrankheiten ist diese Sorte ideal für nachhaltigen Weinbau und bringt stets hervorragende Qualität ins Glas. Perfekt für Genussmomente zu kräftigen Speisen oder als Solist.


Niederösterreich

das Anbaugebiet Niederösterreich

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine



Ganz Zart Rosé trocken wird hergestellt von Pfaffl im Anbaugebiet Niederösterreich aus Österreich.
Wenn Ihnen Ganz Zart Rosé trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Pfaffl.
Pfaffl und Ganz Zart Rosé trocken stammen aus Niederösterreich

Details

Zusatzinformation

Name Ganz Zart Rosé trocken
Anbaugebiet Niederösterreich
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 9.5
Rebsorte Roesler
Restzucker (g/l) 3,2
Säuregehalt (g/l) 5,5
Serviertemperatur 6-8°C
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, A-2100 Stetten
Winzer Pfaffl
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 243
Energiegehalt (kcal): 58
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,4
davon Zucker (g): 0,6
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Ganz Zart Rosé trocken

Wie schmeckt der Ganz Zart Rosé trocken von Pfaffl und welche Aromen sind für diesen Rosé typisch?

Der Ganz Zart Rosé trocken von Pfaffl präsentiert sich leicht, fruchtbetont und erfrischend, mit schlankem bis mittlerem Körper. In der Nase zeigen sich rote Beeren wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch Kirsche und zarte florale Noten. Am Gaumen wirkt der Rosé lebendig, mit gut eingebundener, animierender Säure und klarer Frucht. Der trockene Ausbau sorgt für ein sauberes, nicht süß wirkendes Profil und einen unkomplizierten, harmonischen Abgang.


Was zeichnet die Rebsorten Zweigelt und Roesler im Ganz Zart Rosé trocken besonders aus?

Zweigelt und Roesler sind zwei rote österreichische Rebsorten, die im Ganz Zart Rosé trocken gemeinsam vinifiziert werden. Zweigelt bringt saftige Kirscharomen, weiche Struktur und helle Beerenfrucht ein, während Roesler für etwas mehr Farbe, Struktur und würzige Nuancen sorgt. In der Rosé-Variante werden die Trauben nur kurz auf der Maische belassen, sodass eine zarte Farbe und ein frisches, beeriges Aromenspiel entstehen – ideal für einen leichten, fruchtbetonten Rosé im trockenen Stil.


Wie wird der Ganz Zart Rosé trocken vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf seinen Stil?

Der Ganz Zart Rosé trocken wird aus roten Trauben von Zweigelt und Roesler hergestellt, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die frischen Beerenaromen und die klare Frucht zu erhalten. Auf Holzeinsatz wird verzichtet, damit Frische und Leichtigkeit im Vordergrund stehen. Diese Herstellungsweise ergibt einen Rosé mit zarter Farbe, animierender Säure, feiner Frucht und einem unkomplizierten, modernen Profil.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft Niederösterreich und das Weingut Pfaffl für den Ganz Zart Rosé trocken?

Der Name „Ganz Zart“ spielt auf die helle Farbe, die feine Struktur und den leichten Charakter dieses Rosés an. Die Herkunft Niederösterreich steht für ein kühleres Klima im Vergleich zu südlichen Weinregionen, was frische, fruchtige Roséweine mit guter Säure begünstigt. Das Weingut Pfaffl hat sich mit qualitätsorientierten, zugleich trinkfreudigen Weinen einen Namen gemacht. Der Ganz Zart Rosé trocken spiegelt diese Philosophie wider: klar, aromatisch und gut zugänglich, mit regionalem Bezug und moderner Stilistik.


Wie lässt sich die Charakteristik des Ganz Zart Rosé trocken im Vergleich zu anderen Roséweinen beschreiben?

Im Vergleich zu kräftigeren, dunkleren Rosés setzt der Ganz Zart Rosé trocken auf Leichtigkeit, Frische und klare Beerenfrucht. Er zeigt eine zarte Farbe, eine schlanke Struktur und eine lebendige, aber gut eingebundene Säure. Statt opulenter Würze oder Holzeinflüsse stehen Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere im Vordergrund, unterstützt von einem trockenen, geradlinigen Mundgefühl. Dadurch eignet er sich besonders als sommerlicher Terrassenwein, Aperitif oder vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Ganz Zart Rosé trocken serviert werden und welches Glas ist empfehlenswert?

Der Ganz Zart Rosé trocken zeigt sich bei 8–10 °C von seiner besten Seite. In diesem Temperaturbereich kommen Frische, Frucht und Struktur harmonisch zur Geltung. Servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Weißweinglas oder einem Roséglas, das die Aromen bündelt und dennoch genügend Raum für die Entfaltung bietet. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren; ein Dekantieren ist nicht nötig. Bei warmem Wetter empfiehlt sich ein Weinkühler am Tisch, um die ideale Trinktemperatur zu halten.


Zu welchen Speisen passt der Ganz Zart Rosé trocken besonders gut?

Der Ganz Zart Rosé trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten, sommerlichen Gerichten. Er harmoniert sehr gut mit Salaten, Antipasti, mediterranen Gemüsegerichten, gegrilltem Gemüse, hellem Geflügel, leichten Pastagerichten und Pizza mit nicht zu kräftigem Belag. Auch zu Fisch vom Grill, Meeresfrüchten oder kalten Platten mit mildem Käse und Wurstwaren passt er hervorragend. Dank seiner Frische und Frucht eignet er sich zudem ideal als Aperitif bei Gartenpartys, Picknicks und geselligen Runden.


Welches Lagerpotenzial hat der Ganz Zart Rosé trocken und wie lange lässt er sich genießen?

Der Ganz Zart Rosé trocken ist in erster Linie auf Frische und unmittelbaren Trinkgenuss ausgelegt. Unter geeigneten Lagerbedingungen – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er in der Regel ein bis zwei Jahre nach der Ernte sehr gut getrunken werden. In dieser Zeit stehen Beerenfrucht, florale Noten und die lebendige Säure im Vordergrund. Mit zunehmender Lagerdauer nimmt die Frische ab, daher empfiehlt sich ein eher früher Genuss, um den Rosé in seiner animierenden Phase zu erleben.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Ganz Zart Rosé trocken und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Ganz Zart Rosé trocken bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, weil er klare Beerenfrucht, frische Säure und einen modernen, gut trinkbaren Stil zu einem meist moderaten Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an Rosé-, Weiß- und Rotweinen aus Österreich und anderen Ländern. So können Sie den Ganz Zart Rosé gezielt vergleichen, passende Weine für Sommer, Aperitif und leichte Küche auswählen und sich ein stimmiges Sortiment nach Ihrem Geschmack zusammenstellen.


Eignet sich der Ganz Zart Rosé trocken für Gastronomie und Hotellerie, etwa für den glasweisen Ausschank?

Für Gastronomie und Hotellerie ist der Ganz Zart Rosé trocken sehr gut geeignet. Sein frischer, zugänglicher Stil, die klare Herkunft Niederösterreich und das bekannte Weingut Pfaffl sprechen ein breites Publikum an. Er passt ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, mediterranen Speisen und sommerlichen Gerichten und lässt sich gut als Aperitif oder Terrassenwein empfehlen. Durch sein Preisniveau und seine Wiedererkennbarkeit eignet er sich hervorragend für den glasweisen Ausschank und als saisonaler Rosé auf der Karte.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Ganz Zart Rosé trocken bei Perbaccowein möglich?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Ganz Zart Rosé trocken bei Perbaccowein individuelle Konditionen anfragen. Je nach Bestellmenge, Sortimentsumfang und Abnahmefrequenz sind Staffelpreise und Mengenrabatte realisierbar. Perbaccowein unterstützt bei der Sortimentsplanung, erstellt Angebote für Karton- und Palettenmengen und sorgt durch eigene Lagerhaltung sowie effiziente Logistik für eine verlässliche Belieferung – auch für glasweisen Ausschank, Sommeraktionen, Terrassenkarten und Veranstaltungen.



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