Funtanaliras Vermentino di Gallura DOCG

Cantina del Vermentino Monti ist ein renommierter Weinproduzent auf der italienischen Insel Sardinien. Seit einer Generation widmet sich die Familie Leoni mit Hingabe der Produktion von hochwertigen Weinen aus der Vermentino-Traube. Das Unternehmen setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und pflegt die Weinberge mit größter Sorgfalt, um die natürlichen Aromen und Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine mit einer unverkennbaren Sardischen Seele: frisch, fruchtig und mineralisch, wobei jede Flasche die landschaftliche und klimatische Vielfalt der Insel zum Ausdruck bringt. Cantina del Vermentino Monti hat sich in Italien und international einen hervorragenden Ruf in der Weinbranche erworben und bietet auch Weinproben und organisierte Touren durch die Weinberge an, um Besuchern eine authentische sardische Weinkultur nahe zu bringen.

Das Weinanbaugebiet Sardinien strahlt eine unvergleichliche Vielfalt aus, die auch die Komplexität und den Facettenreichtum der Weine widerspiegelt, die aus diesem atemberaubenden italienischen Teil des Mittelmeers stammen. Als Sommelier betrachte ich Sardinien als eine Schatzinsel, die qualitativ hochwertige Weine sowie autochtone Rebsorten von bemerkenswerter Einzigartigkeit liefert. Das warme, sonnenverwöhnte Klima der Insel, das von den erfrischenden Meeresbrisen perfekt ausgeglichen wird, und die Vielfalt der Böden - von Kalkstein bis Granit – erzeugen eine Vielzahl von Mikroklimata, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Die sardischen Weine zeichnen sich durch ihre volle Aromatik und Komplexität aus, die das Terroir der Insel ehrfürchtig repräsentieren. Der bekannteste Wein der Insel ist zweifellos der Vermentino di Gallura, der einzige sardische Wein, der mit dem DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ausgezeichnet ist. Dieser elegante Weißwein mit seinem charakteristischen, knackigen Zitrus- und grünen Apfelprofil und intensiven Mineraliennoten ist ein wunderbarer Botschafter für die dynamische Weinlandschaft der Insel. Cannonau ist eine weitere Ikone des sardischen Weinbaus. Diese lokale Variante der Grenache-Traube erzeugt tiefe, wurzige Rotweine mit Noten von reifen Beeren und Pflaumen, die oft von subtilen erdigen Akzenten begleitet werden. Einige Cannonau-Weine haben auch einen dezenten Hauch von süßen Gewürzen und Schokolade, was sie zu einem unwiderstehlichen Partner für kräftige Fleischgerichte macht. Auf Sardinien werden auch andere interessante Weine wie Carignano, Monica und Moscato angebaut, die alle ausdrucksstarke, unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten. Individuell und authentisch - so könnte man den Geist des sardischen Weins treffend beschreiben. Für mich als Sommelier ist es immer eine Freude, die sardischen Weine zu entdecken und zu präsentieren, denn sie verkörpern die Einheit von Tradition, Authentizität und Innovation auf höchstem Niveau.