2021 Fiano di Avellino DOCG SALE Pietracupa, Kampanien

Fiano di Avellino DOCG ist ein eleganter, fein strukturierter Weißwein, der viele Aromen enthält. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: 1. Frische Meeresfrüchte wie Krabben, Muscheln oder Garnelen, die gebraten oder gegrillt sind. 2. Gerichte mit weißem Fleisch wie Hühnchen oder Schweinefleisch, die mit leicht säuerlichen Soßen zubereitet sind. 3. Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Auberginen, die mit Olivenöl und Kräutern mariniert sind. 4. Salate mit grünen Blattgemüsen, wie Rucola oder Feldsalat, und Zutaten wie mariniertem Feta, Kirschtomaten und Pinienkernen. 5. Pasta Gerichte mit einer leichten Sahne oder Tomatensauce, die mit frischen Kräutern und Parmesan serviert werden. 6. Risotto, der mit Gemüsebrühe und Weißwein zubereitet wurde und mit geräuchertem Lachs oder Garnelen serviert wird. 7. Leichte Vorspeisen wie Lachs-Tatar oder Carpaccio vom Rind.