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Land
Deutschland
Mosel
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025

Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken - Weingut Frieden-Berg

Deutschland, Mosel, Weingut Frieden-Berg

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitronenzeste, Weiße Blüte, Nasser Stein


🍷 Der Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken besticht mit seiner frischen Säure und feinen Frucht, die typisch für die Elbling-Rebsorte sind.

🍴 Er begleitet hervorragend leichte Fischgerichte, knackige Salate und zarte Geflügelzubereitungen, die seinen klaren Charakter unterstreichen.

🇩🇪 Aus der berühmten Mosel-Region stammend, spiegelt dieser Weißwein das mineralreiche Terroir und die traditionsreiche Handwerkskunst des Weinguts Frieden-Berg wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch und animierend: Der Elbling Urgestein überzeugt mit feiner Zitrusfrucht, lebendiger Säure und mineralischer Eleganz – ein echter Genuss zur leichten Küche!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken - Weingut Frieden-Berg entführt Sie direkt an die sanften Hänge der Mosel. Beim ersten Einschenken entfaltet sich eine kristallklare Eleganz, die die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Die funkelnden, strohgelben Reflexe im Glas spiegeln das mineralische Terroir wider und lassen bereits erahnen, dass hier ein echter Schatz verborgen liegt. Ein Duft von Zitrusfrüchten und zarten Blüten strömt empor und umhüllt die Sinne mit einem Hauch von Frische und Leichtigkeit.

Schon beim ersten Hineinriechen offenbart dieser Elbling ein facettenreiches Bouquet. Frische Zitrusnoten tanzen mit feinen Apfelaromen und einer leichten mineralischen Note. Die Mosel-typische Schiefermineralität tritt dezent hervor und wird von einem Hauch weißer Blüten umspielt. Diese Aromenvielfalt macht neugierig auf den ersten Schluck und verspricht eine aufregende Geschmacksreise. Eine subtile Würze rundet das Duftspiel ab und lädt dazu ein, tiefer in die Welt des Elbling einzutauchen.

Am Gaumen präsentiert sich der Elbling lebendig und erfrischend, mit einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur. Die knackigen Zitrusfrüchte werden von einer feinen, eleganten Mineralität begleitet, die dem Wein seine unverwechselbare Frische verleiht. Die Textur ist leicht und filigran, während die Aromen von grünem Apfel und ein Hauch von Kräutern eine harmonische Ergänzung bilden. Der Nachhall ist belebend und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Frische und Klarheit, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas, findet an der Mosel perfekte Bedingungen. Die kühlen, schieferhaltigen Böden bringen eine beeindruckende Mineralität hervor, die diesen Wein prägt. Typische Aromen wie grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Kräutern sind charakteristisch für den Elbling. Die Kombination aus altem Rebgut und modernen Anbaumethoden führt zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit des Mosel-Terroirs widerspiegelt und den Elbling zur idealen Wahl für Liebhaber authentischer Weine macht.

Der Elbling Urgestein ist eine Hommage an den klassischen Charakter der Moselweine. Filigran und elegant im Aufbau, strahlt er eine angenehme Leichtigkeit aus. Die feine Mineralität und die frischen Zitrusnoten verleihen ihm eine erfrischende Klarheit. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er eine beeindruckende Tiefe, die ihn zu einem Wein von zeitloser Eleganz macht. Die stilistische Reinheit und die präzise Säurestruktur machen ihn zu einem perfekten Vertreter der modernen Moselweine, die sich durch Finesse und Authentizität auszeichnen.

Ob als Begleiter zu einem leichten Sommergericht, einem eleganten Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Elbling ist für jede Gelegenheit geeignet. Er passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, hellen Fleischsorten und frischen Salaten. Auch als Aperitif überzeugt er mit seiner erfrischenden Art und belebt die Sinne. Seine Vielseitigkeit und sein feiner Charakter machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Anlässe und besondere Momente, in denen ein feiner Tropfen die Stimmung perfekt abrundet.

Die Einzigartigkeit des Elbling Urgestein liegt in seiner Kombination aus Tradition und Moderne. Die Rebstöcke, die auf uraltem Schieferboden gedeihen, bringen eine unverwechselbare Mineralität hervor, die diesen Wein prägt. Seine klare Stilistik und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einem wahren Schatz. Der Elbling ist zudem als Rarität bekannt, da er nur in wenigen Regionen angebaut wird. Diese Besonderheiten heben ihn von der Masse ab und machen ihn zu einem Muss für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.

Der Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken ist ein Meisterwerk des Weingut Frieden-Berg, das die Essenz des Moselweinbaus verkörpert. Mit seiner erfrischenden Frische, der eleganten Mineralität und der subtilen Komplexität bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieser Wein fasziniert durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, sowohl Kenner als auch Neueinsteiger zu begeistern. Wer einen authentischen, modernen Weißwein sucht, wird hier fündig und erlebt die Mosel in ihrer reinsten Form. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken vom Weingut Frieden-Berg aus der Mosel wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Pressung, um die frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und mineralischen Noten zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und präzise Säure. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, finessenreichen Weißwein hervor, der das charaktervolle Terroir der Mosel authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Unser Weißwein Elbling Urgestein Gutswein Mosel trocken eignet sich perfekt zu folgenden Speisen:

  • Sommerlicher Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen
  • Gegrillter Fisch mit einem frischen Zitronen-Kräuter-Dressing
  • Pikante Thai-Curry-Gerichte mit Knoblauch und Ingwer
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Weingut Frieden-Berg

Die Weine von Frieden-Berg entstehen an jenen Moselhängen, die jedes Frühjahr aufs Neue ein faszinierendes Farbspiel bieten – grau-blauer Schiefer, saftig-grüne Weinberge und ein glitzerndes Band aus Wasser. Die Rieslinge aus diesen Parzellen verströmen eine messerscharfe Mineralität und eine vibrierende Frische, wie sie nur hier an der Mittelmosel zu finden ist: Noten von grünem Apfel, zarter Pfirsichblüte und ein Hauch nasser Stein prägen den Kabinett, während sich im Spätburgunder eine aromatische Tiefe entfaltet, die an wilde Erdbeeren, Lorbeer und sogar gerösteten Haselnuss erinnert. Unvergessen bleibt ein kühler Herbstabend, als Kellermeister Julian nach einer spontanen Verkostung den 2018er 'Auf der Kupp' Riesling präsentierte – kristallklar, von tänzelnder Säure und einer fast salzigen Länge –, ein Wein, der die Mosel in all ihren Facetten begreifbar werden lässt. Frieden-Berg gelingt es, durch Fingerspitzengefühl im Weinberg und ein Gespür für das Ursprüngliche, Weine zu keltern, die nicht nur die Landschaft, sondern auch das Herz der Mosel in die Flasche bannen.


Mosel

Rebsorten

Elbling


Der Elbling ist eine uralte, autochthone Rebsorte Europas und gilt als eine der ältesten kultivierten Weinreben der Welt. Ursprünglich an der Mosel heimisch, begeistert dieser Weißwein mit seiner spritzigen Frische und lebendigen Säure. Die Weine präsentieren sich meist trocken und weisen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern auf. Elbling ist ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Entdecken Sie den zeitlosen Charme dieser traditionsreichen Rebsorte und lassen Sie sich von ihrer belebenden Reinheit verführen.


Mosel

das Anbaugebiet Mosel

Das Mosel-Weinanbaugebiet, welches malerisch in die Hügel und Terrassen der Moseltäler eingebettet ist, wird von einem micoklimatischen Paradies geprägt. Hier finden Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau und Elbling ideale Bedingungen für ihren Wachstum. Als Sommelier bin ich stets von der Finesse und Aromenvielfalt der Weine, die aus dieser Region stammen, beeindruckt. Die Mosel zeichnet sich durch ihre steinigen Schieferböden aus, die nicht nur das Licht reflektieren und damit für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen, sondern auch Wärme speichern und an die tief verwurzelten Reben abgeben. Dies zahlt auf die hohe Qualität der Moselweine ein, denen sie ihre mineralische Note verdanken. Durch die steilen Lagen und die oft manuelle Arbeit, die in den Weinbergen nötig ist, sprechen wir von echter Handwerkskunst. Die besondere Geographie des Moseltals ermöglicht viele Mikroklimazonen, die jeweils den individuellen Charakter der Rebsorten unterstreichen. Die Rieslinge von der Mosel sind hierbei besonders erwähnenswert. Sie beeindrucken mit ihrer bekannten Fruchtaromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer spielerischen Säure und Eleganz. Dabei reicht das Spektrum von trockenen über feinherbe bis hin zu lieblichen und edelsüßen Ausprägungen. Das Moselgebiet gliedert sich in drei Bereiche - die Obermosel, Mittelmosel und Untermosel, wobei ein Großteil der renommiertesten Weingüter in der Mittelmosel zu finden sind. Wahrzeichen der Region und Ausdruck von über 2000 Jahren Weinkultur sind die unzähligen Weinberge, die sich entlang des Flusslaufes schlängeln. Die Winzer der Mosel sehen sich in der Tradition der Römer, die bereits in der Antike die Kunst des Weinbaus auf die Mosel gebracht haben. Heute sind sie stolz darauf, mit ihrer Arbeit zur großen Vielfalt und Qualität der deutschen Weine beizutragen. Für mich als Sommelier ist das Moseltal ein faszinierendes und beeindruckendes Weinanbaugebiet, das mit seiner Vielfalt und Qualität immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert. Jeder Schluck M



Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken wird hergestellt von Weingut Frieden-Berg im Anbaugebiet Mosel aus Deutschland.
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Weingut Frieden-Berg und Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken stammen aus Mosel

Details

Zusatzinformation

Name Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken
Anbaugebiet Mosel
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis 2027
Rebsorte Elbling
Serviertemperatur 6-8°C°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Apfelsäure, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Frieden-Berg D 54453 Nittel https://frieden-berg.de/
Winzer Weingut Frieden-Berg
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):284
Energiegehalt (kcal):68
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):1
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken

Was zeichnet den Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken im Geschmack und in der Aromenwelt aus?

Der Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken begeistert mit einer lebhaften Frische und feiner Mineralität, charakteristisch für die Mosel-Region. Seine Aromen von knackigen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenten Kräutern entfalten sich harmonisch am Gaumen. Dieser Weißwein bietet eine ausgewogene Säure, die das Geschmackserlebnis angenehm prägt und lädt dazu ein, ihn, wie von Perbaccowein empfohlen, in entspannten Momenten zu genießen.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Elbling und wie wird dieser Wein hergestellt?

Die klassische Rebsorte Elbling steht im Mittelpunkt dieses Weines und bringt ihre erfrischende, filigrane Struktur wunderbar zur Geltung. Aus der Mosel stammend, wird der Elbling Urgestein Gutswein schonend im Edelstahltank ausgebaut, um die natürliche Frische und mineralische Facetten zu bewahren. Perbaccowein empfiehlt dieses traditionelle Verfahren, da es den klaren, sauberen Charakter der Trauben besonders gut hervorhebt.


Was bedeutet der Name "Urgestein" und welche Tradition steckt hinter dem Weingut Frieden-Berg?

Der Name "Urgestein" verweist auf das Mineralreich der Mosel-Terroirs, wo kristallines Urgestein das natürliche Umfeld prägt und dem Wein seine einzigartige Mineralität verleiht. Das Weingut Frieden-Berg, familiengeführt und tief verwurzelt in der Region, steht für eine Kombination aus Tradition und modernem Weinbau. Bei Perbaccowein schätzen wir diesen Qualitätsanspruch, der im Elbling Urgestein seinen authentischen Ausdruck findet.


Wie sollte der Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken idealerweise serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur für diesen Elbling liegt bei etwa 8 bis 10 Grad Celsius, um seine lebendige Frische voll zur Geltung zu bringen. Servieren Sie ihn in einem schlanken Weißweinglas, das die feinen Aromen elegant zur Entfaltung bringt. Dank schneller Lieferung und bewährtem Versandservice von Perbaccowein steht dem Genuss ohne Kompromisse nichts im Wege.


Zu welchen Speisen passt dieser Elbling besonders gut?

Der Elbling Urgestein passt hervorragend zu leichten Speisen wie frischen Salaten, Spargel, hellem Fisch und Meeresfrüchten oder kalten Vorspeisen. Seine frische Säure ergänzt fettarme Gerichte perfekt. Perbaccowein empfiehlt ihn für gesellige Anlässe, an denen ein unkomplizierter, aber charaktervoller Weißwein gefragt ist, der die Gaumen seiner Gäste erfreut.


Wie lange kann man den Elbling Urgestein lagern und wie entwickelt er sich?

Dieser trockene Weißwein der Mosel ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und zeigt in den ersten ein bis zwei Jahren nach dem Kauf sein bestes Profil. Bei richtiger Lagerung, kühl und dunkel, bewahrt er seine Frische und Mineralität zuverlässig. Über Perbaccowein als erfahrenen Weinhandel können Sie sich auf eine fachgerechte Beratung zur Lagerung und Entwicklung Ihres Weins freuen.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Elbling Urgestein und was macht Perbaccowein dazu aus?

Der Elbling Urgestein Gutswein Mosel QbA trocken bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis, da er Tradition und Qualität zu einem sehr fairen Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment ausgesuchter Weine und einem über Hannover hinaus bekannten, schnellen Versand. So entdecken Sie hier hochwertige Tropfen ohne Kompromisse in Qualität und Service.


Ist der Elbling Urgestein stets verfügbar und wie sorgt Perbaccowein für eine zuverlässige Lieferung?

Dank des eigenen Lagers und der engen Kooperation mit dem Weingut sorgt Perbaccowein für eine stabile Verfügbarkeit des Elbling Urgestein. Sie können diesen Wein bequem über Perbaccowein bestellen und sich auf einen schnellen Versand innerhalb von 3 bis 7 Tagen verlassen, sodass er auch kurzfristig für besondere Anlässe bereitsteht.


Wie sorgt der Versand bei Perbaccowein für einen sicheren Transport des Elbling Urgestein?

Perbaccowein legt großen Wert auf einen zertifiziert bruchsicheren Versand, der Ihre Weinbestellung zuverlässig schützt. Die speziell entwickelte Verpackung gewährleistet, dass die Flasche Elbling Urgestein sicher und unversehrt bei Ihnen ankommt, selbst bei längeren Transportwegen – ein Service, der Vertrauen schafft und Ihre Weinerfahrung von Anfang an unterstützt.


Wie schnell erfolgt die Lieferung bei Perbaccowein, wenn ich den Elbling Urgestein bestelle?

Die Lieferung des Elbling Urgestein erfolgt in der Regel binnen 3 bis 7 Tagen, da Perbaccowein aus dem eigenen Lager in Hannover versendet und auf effiziente Logistikprozesse setzt. So stellen wir sicher, dass Sie Ihren Wunschwein schnell erhalten – ideal, wenn Sie kurzfristig planen oder Ihren persönlichen Vorrat auffüllen möchten.


Eignet sich der Elbling Urgestein für Gastronomie und Hotellerie als Teil der Weinkarte?

Ja, der Elbling Urgestein ist dank seiner erfrischenden, trockenen Art und dem feinen Mosel-Terroir bestens für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er spricht eine Vielzahl von Gästen an und passt zu vielfältigen Speisen. Perbaccowein unterstützt B2B-Kunden mit zuverlässiger Belieferung und professioneller Beratung, um Ihren Weinkeller passend zu bestücken.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer oder größere Bestellmengen des Elbling Urgestein?

Für gewerbliche Käufer und Großbestellungen bietet Perbaccowein attraktive Konditionen sowie flexible Staffelpreise an. Ob Gastronomie oder Einzelhandel – wir unterstützen Sie kompetent mit individuellen Angeboten, schnellen Lieferzeiten und einem breiten Sortiment an Weinen und Feinkost, damit Sie Ihr Angebot ideal ergänzen können.



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