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Land
Österreich
Niederösterreich
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig
89
Punkte
Falstaff
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Falstaff
90
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Rabatt
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2023

Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt trocken QUW - Dürnberg

Österreich, Niederösterreich, Dürnberg

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0.75l · 14,27 €/L
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Aromaprofil

Erdbeere, Himbeere, Rote Johannisbeere, Weiße Blüten


  • Trockener Roséwein aus Niederösterreich, Österreich
  • Sorte Zweigelt, Blanc de Noir Herstellungsverfahren
  • QUW zertifiziert für hochwertige Qualität
  • Beerenfrucht und dezente Kräuternoten im Geschmack
  • ideale Begleitung zu Fisch- und Fleischgerichten

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter, frischer Rosé mit feiner Frucht, animierender Säure und subtiler Würze – ein vielseitiger Genuss für laue Abende und sommerliche Speisen."

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Beschreibung

Weinnotiz

Geprägt durch seine einzigartige Lage im Voralpenland ist Niederösterreich im Winter ein beliebtes Reiseziel, auch für Skitourismus. Das gleichzeitig größte Weinbaugebiet Österreichs beheimatet acht separate Weinanbauregionen in sich. Diese erstrecken sich von der Wachau im Westen bis zum Carnuntum im Osten. Grob eingeteilt befinden sich drei Klimaräume in Niederösterreich: nördlich gelegen das Weinviertel, westlich von Wien der Donauraum mit seinen Nebentälern und südöstlich gelegen das panonische Klima. Die Rebsorte Blauer Zweigelt ist die in Österreich meist angebaute Rotweinsorte. Ihr Hauptvertreter ist das Burgenland. Es handelt sich hierbei um eine noch relativ junge Rebsorte, die 1922 durch die Kreuzung von St. Laurent und Blaufränkisch entstand, wobei sie nach ihrem Züchter Dr. Fritz Zweigelt benannt wurde. Charakterisiert sind die Weine durch ihr dunkles Violett in der Farbe, ihr fruchtiges Erscheinungsbild sowie die moderaten Tannine. Charakteristik dieses Weines: Rotgoldene Reflexe, feiner Duft von roten Beeren und Zitrusfrüchten; am Gaumen fruchtbetont und mineralisch mit einem Wechselspiel aus Fruchtsüße und Säure.
Restzucker:4.70 / Säuregehalt:5.60
Im Stahltank ausgebaut

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt trocken QUW aus Niederösterreich wird mit großer Sorgfalt vinifiziert, um seine Frische und Eleganz zu bewahren. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine schonende Pressung, bei der der Kontakt mit den Zweigelt-Schalen kurz gehalten wird, um die helle Farbe zu erhalten. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt die lebendigen Aromen von roten Beeren und frischer Säure. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Fülle und Struktur – ein erfrischender, harmonischer Rosé.



Awards

Auszeichnungen

Jahrgang 2019: 90 Punkte Falstaff (2020), Jahrgang 2019: 90 Punkte Falstaff (2019), Jahrgang 2019: 89 Punkte Falstaff (2015)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Harmoniert gut mit leichten Vorspeisen wie gebratenem Ziegenkäse auf Blattsalat, oder auch mit asiatischen Gerichten wie Frühlingsrollen oder gebratenem Reis in diversen Variationen.
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Dürnberg

der Winzer Dürnberg

Wer sich auf das Weingut Dürnberg im malerischen Falkenstein einlässt, taucht ein in die Seele des Weinviertels. Die Reben erstrecken sich hier unterhalb mittelalterlicher Burgruinen und steiler Kalkklippen – die Landschaft atmet Geschichte und einen Kalkduft, der tief bis in die Trauben dringt. Dürnbergs Grüner Veltliner Falkenstein ist ein Erlebnis für sich: In der Nase gelber Apfel, zarte Noten von weißem Pfeffer, am Gaumen mineralisch mit kühler Würze und vibrierender Säure, wie sie nur die löss- und kalkhaltigen Terrassen hervorbringen können. Bei einer der letzten Verkostungen, nach einem Sommerregen, zeigte ein Glas Veltliner all jene Frische, die die kühlen Nächte der Region in den Wein bannen – begleitet von der erzählten Anekdote des Kellermeisters, wie einst ein Blitzschlag inmitten der Lese einen Tag prägte, an den alle heute noch schmunzelnd zurückdenken. Wer Dürnberg besucht, erlebt nicht nur Wein, sondern die tiefe Verbundenheit eines leidenschaftlichen Teams zu ihrer einzigartigen Landschaft. Die offenen Keller, die kunstvolle Architektur und das Talent, Tradition ins Glas zu bringen, machen jede Begegnung mit diesen Weinen unvergesslich.


Niederösterreich

Rebsorten

Blauer Zweigelt


Der Blaue Zweigelt ist eine österreichische Rotweinsorte, bekannt für ihren fruchtbetonten Charakter und ihre Vielseitigkeit. Diese Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent begeistert mit intensiven Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, mit harmonischen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Ideal für Genussmomente oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten wie Rindfleisch, Pasta und Käse. Lassen Sie sich vom unverwechselbaren Charme des Blauen Zweigelt verführen und entdecken Sie die Vielfalt österreichischer Weintradition.


Niederösterreich

das Anbaugebiet Niederösterreich

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine



Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt trocken QUW wird hergestellt von Dürnberg im Anbaugebiet Niederösterreich aus Österreich.
Wenn Ihnen Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt trocken QUW gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Dürnberg.
Dürnberg und Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt trocken QUW stammen aus Niederösterreich

Details

Zusatzinformation

Name Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt trocken QUW
Anbaugebiet Niederösterreich
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.00
Rebsorte Blauer Zweigelt
Restzucker (g/l) 4.70
Säuregehalt (g/l) 5.60
Serviertemperatur 8°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Dürnberg Fine Wine GmbH - A-2162 Falkenstein
Winzer Dürnberg


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