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Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT

Italien

Rotwein

fruchtig & weich

Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022 FANTINI GROUP VINI SRL

2025

Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT - Fantini (Farnese)

Name: Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT - Fantini (Farnese)
Brand: Fantini (Farnese)
SKU: 98_07697
Price: 11.99 EUR
Availability: InStock

, Fantini (Farnese)

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0.75l · 15,99 €/L

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Leder

Traditioneller italienischer Rotwein mit Sangiovese und Cabernet Sauvignon
Gehaltvolle Frucht-, Würz- und Röstnoten, harmonische Tannine
Genuss pur: Ideal als Begleitung zu Fleischgerichten
Handgelesen und sorgfältig produziert im renommierten Anbaugebiet Italien
Ausgezeichnete Qualität von FANTINI GROUP VINI SRL

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT von Fantini bezaubert mit reifen Kirscharomen und sanften Tanninen. Ein eleganter Rotwein mit beachtlicher Tiefe!"

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Weinnotiz

Der Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT von Fantini ist ein klassischer Rotwein aus Italien, der aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird. Er stammt aus der renommierten Weinregion Terre di Chieti und überzeugt mit einem fruchtigen und würzigen Geschmack. Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einer zarten Tanninstruktur machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für mediterrane Gerichte, Pasta oder gegrilltes Fleisch. Genießen Sie diesen Sangiovese zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder Familie und lassen Sie sich von seinem charakteristischen italienischen Flair verzaubern. Buon appetito!

Weinbearbeitung

Der Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT von Fantini entfaltet sein Wesen durch eine behutsame Weinbearbeitung, die Tradition und Moderne vereint. Die sorgfältig handgelesenen Trauben aus den sonnenverwöhnten Hügeln Italiens vergären in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was die frische Fruchtigkeit und die lebhaften Aromen bewahrt. Die Reifung erfolgt teils in großen Holzfässern, die Struktur und Tiefe verleihen, ohne die natürliche Frische zu überdecken. So entsteht ein charaktervoller Rotwein mit einer animierenden Balance zwischen Frucht und feiner Würze.

Serviervorschlag

Entdecken Sie die Vielfalt des Rotweins Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon aus Italien! Hier sind drei köstliche Speiseempfehlungen für diesen Wein:

Zartes Rinderfilet mit Trüffeljus
Pasta mit einer reichen Tomatensoße und frischem Basilikum
Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln

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der Winzer Fantini (Farnese)

Das Weingut Fantini (Farnese) an den Ausläufern der Abruzzen hat über die Jahre zu einer unverkennbaren Handschrift gefunden, die sowohl in Italien als auch weit darüber hinaus Liebhaber gereifter, charaktervoller Weine begeistert. Zwischen Ortona und den grünen Hängen der Apenninen reifen hier Trauben unter dem Einfluss salziger Meeresbrisen und alpiner Winde. Besonders der Montepulciano d’Abruzzo von Fantini ist ein Paradebeispiel für die expressive Kraft der Region: Im Glas entfaltet er tiefe Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen und süßer Lakritze, unterlegt von einem feinen, mineralischen Rückgrat. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und samtig, mit einer bemerkenswerten Frische und seidigen Tanninen, wie sie nur aus Weinbergen stammen können, deren Klima das Wechselspiel aus Hitze, Abkühlung und ständigem Luftzug kennt. Bei einer Probe erinnerte man sich an den Jahrgang 2013, als ein plötzlicher Sommerregen die Lese verzögerte, wodurch die Trauben noch einige Tage mehr Aroma ansammeln konnten – das Resultat war ein Wein von seltener Eleganz und Tiefe. Fantini offenbart mit jeder Flasche ein Stück abruzzesischer Lebensart und eine Einladung, in die reiche Geschmackswelt dieser Landschaft einzutauchen.

Rebsorten

Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Zusatzinformation

Name

Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT

Weinsorte

Rotwein

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt (% Vol.)

14.0

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Restzucker (g/l)

5,7

Säuregehalt (g/l)

4,8

Geschmack

Trocken

Zutaten

Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Gummiarabikum; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: SULFITE; Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat (DMDC).

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

FANTINI GROUP VINI SRL, VIA DOMMARCO 23 , 66026 ORTONA Italien

Winzer

Fantini (Farnese)

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):	355,00
Energiegehalt (kcal):	85,00
Fettgehalt (g):	0
gesättigte Fettsäuren (g):	0
Kohlenhydrate (g):	0,00
davon Zucker (g):	0,00
Eiweiß (g):	0
Salz (g):	0
Ballaststoffe (g):

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