Cuvée Excellence Blanc Cremant de Loire AC

Bouvet Ladubay ist ein renommierter Winzer aus dem Loire-Tal, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1851 zurückreichen. Das Weingut gehört zu den besten Produzenten von Schaumweinen und ist für seine Qualität und Innovation bekannt. Die Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Ansätzen im Weinbau ermöglicht es Bouvet Ladubay, Weine von hoher Qualität zu produzieren, die die typischen Eigenschaften des Loire-Tals widerspiegeln. Das Sortiment des Weinguts umfasst eine breite Palette von Weinen für den täglichen Genuss sowie besondere Weine für besondere Anlässe. Bouvet Ladubay legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Weinbau und ist stolz darauf, ein Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur zu schaffen. Der Weinkeller des Weinguts ist ein beeindruckendes Beispiel für Kunst und Handwerk, und Besucher können eine Führung durch die Anlagen und Weinberge genießen, um das Erbe der Familie und den Prozess der Weinherstellung aus nächster Nähe zu erleben.

Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließen