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Land
Italien
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
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-14%

2024

Čstru - Carignano Isola dei Nuraghi IGT Societŕ Agricola Siddůra - Siddůra

, Siddůra

UVP 18,16 €

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0.75l · 20,81 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Leder


  • Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Duft von reifen roten Früchten und Gewürzen
  • Vollmundiger Geschmack mit harmonischen Tanninen
  • Aus Sardiniens renommiertem Weinbaugebiet
  • Ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein wunderbarer Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Gut ausbalanciert, mit sanften Tanninen und langem Abgang. Ein Genuss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Čstru - Carignano Isola dei Nuraghi IGT von der Società Agricola Siddùra ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die Essenz der sardischen Weintradition einfängt. Das Weingut Società Agricola Siddùra, bekannt für seine Hingabe zur Qualität und Authentizität, hat mit diesem Wein ein wahres Meisterwerk geschaffen. Hergestellt aus der Carignano-Rebsorte, spiegelt der Wein die einzigartige Terroir der Region wider. Das Weinanbaugebiet Isola dei Nuraghi, bekannt für sein mediterranes Klima und seine mineralreiche Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser Traube. Im Glas präsentiert sich der Čstru in einem tiefen Rubinrot, das die Intensität und Fülle dieses Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, begleitet von würzigen und erdigen Noten, die an die unverfälschte Natur Sardiniens erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem nachhaltigen Abgang, der die harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze betont. Čstru - Carignano Isola dei Nuraghi IGT ist die perfekte Begleitung zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder traditionellen sardischen Speisen. Seine unverwechselbare Charakteristik macht ihn zu einem Genuss für besondere Anlässe und einem Muss für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Finesse der sardischen Weine entdecken möchte.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die sorgfältige Weinbearbeitung des Čstru - Carignano Isola dei Nuraghi IGT von Societŕ Agricola Siddůra offenbart die Charakteristik der sardischen Sonne und Erde. Die reifen Carignano-Trauben werden behutsam gelesen und klassisch vinifiziert, um die typische Struktur und Tiefe zu bewahren. Eine schonende Maischegärung bringt kräftige Aromen von dunklen Beeren und würzigen Kräutern hervor, während die behutsame Lagerung den Wein ausgewogen und stoffig macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Čstru - Carignano Isola dei Nuraghi IGT von Siddůra: Der perfekte Begleiter für exquisite Gerichte.

  • Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern
  • Wildschweinragout mit Polenta
  • Gereifter Pecorino mit Feigen
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Siddůra

der Winzer Siddůra

Società Agricola Siddùra Srl liegt im Herzen Sardiniens und ist ein Paradebeispiel für die Weinbaukunst der Region. Eingebettet in die malerische Landschaft nahe dem Dorf Luogosanto, nutzt das Weingut das einzigartige Terroir der Gallura, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Leidenschaft für den sardischen Weinbau schlägt sich in einem akribisch gepflegten Weinberg und modernsten Kellereitechniken nieder, die zusammen authentische und charaktervolle Weine hervorbringen. Siddùra ist bekannt für seine edlen Vermentino-Weine, die das Aushängeschild der Region sind, sowie für seine kräftigen Cannonau-Varianten, die das Potenzial der einheimischen Rebsorten voll ausschöpfen. Nachhaltigkeit und traditionelle Methoden werden hier harmonisch mit innovativen Ansätzen kombiniert, um aromatische Weine mit großer Finesse und Balance zu kreieren. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Sardiniens reicher Kultur und seiner atemberaubenden Natur. Siddùra lädt Sie ein, auf eine geschmackliche Reise zu gehen und die Seele Sardiniens in jedem Glas zu erleben.


Rebsorten

Carignan Noir


Carignan Noir, eine traditionsreiche Rebsorte des Mittelmeerraums, begeistert Weinliebhaber mit ihrem kräftigen, würzigen Charakter. Vorwiegend in Südfrankreich und Spanien kultiviert, liefert sie Weine mit tiefroter Farbe, intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Ihre hohe Tanninstruktur verleiht den Weinen ein robustes Rückgrat, während moderate Säure für ausgewogene Frische sorgt. Carignan Noir wird oft für Cuvées verwendet, bringt aber auch als reinsortiger Wein beeindruckende Ergebnisse mit viel Tiefe und Komplexität hervor. Ideal für Liebhaber charakterstarker Tropfen!


Details

Zusatzinformation

Name Čstru - Carignano Isola dei Nuraghi IGT Societŕ Agricola Siddůra
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis: 2022
Rebsorte Carignan Noir
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Traubenmost, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Societŕ Agricola Siddůra Srl IT 07020 Luogosanto
Winzer Siddůra
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):322
Energiegehalt (kcal):77
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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0.75l·20,81 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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