Corte Giara Valpolicella DOC

Corte Giara ist ein Weinproduzent aus der Region Venetien, der für seine exzellenten Weine und den Respekt vor dem Land und der Traditionen bekannt ist. Die Liebe zum Land und die Leidenschaft für Weinbau spiegeln sich in der Qualität seiner Weine wider. Corte Giara verfügt über historische Weinberge in den besten Lagen Venetiens, die von erfahrenen Weinbauern bewirtschaftet werden. Das Weingut produziert hauptsächlich Amarone, Ripasso und Valpolicella, die alle aus der Corvina-Traube hergestellt werden, sowie Prosecco, Pinot Grigio und Soave. Die Weine von Corte Giara zeichnen sich durch ihre kraftvolle Struktur, ihre Eleganz und ihre Ausgewogenheit aus, die eine perfekte Harmonie von Säure, Tanninen und Frische bieten. Corte Giara setzt auf umweltfreundliche Weinbau-Praktiken und eine nachhaltige Produktion. Jeder Wein spiegelt das Terroir und den Charakter der Region wider, von der er stammt. Mit den Weinbergen strebt das Weingut danach, alte Weinbautechniken und die Bewirtschaftung der Weinberge mit modernen Technologien zu kombinieren, um somit das Beste aus beiden Welten zu vereinen. Jeder Wein wird von der Erfahrung und dem Engagement des Weinmeisters geleitet, der das Potenzial jeder Sorte maximiert und den Wein zu einer Flasche von Qualität und Charakter macht. Corte Giara ist der perfekte Partner für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach einzigartigen Weinen sind, die einen authentischen Geschmack vermitteln und die Schönheit des Veneto widerspiegeln.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.