Land
Spanien
Priorat
Sorte
Weißwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2021

Coreografia Rosé, Clarete

Coreografia, Priorat

40,50 €*
0.75l · 54,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Spanischer Rosé aus dem Anbaugebiet Priorat
  • Erstklassiger Weißwein, produziert von Coreografia
  • Feine Nuancen von roten Beeren und frischen Kräutern
  • Edler Clarete für Liebhaber moderner spanischer Weine
  • Perfekter Begleiter für frische, leichte Sommergerichte

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Beschreibung

Weinnotiz: Coreografia Rosé, Clarete

Coreografia ist das neue Projekt von Tatjana Peceric, die sich für die Weingüter Terroir Sense Fronteres und Terroir al Limit von Dominik Huber önologisch verantwortlich zeigt. Ihre Passion galt lange dem Tanzen. Dieses Vehikel in Form von Bewegung Emotionen auszudrücken hat sie auf den Wein umgelegt. Ihre Musik ist heute das Zusammenspiel von Aroma, Geschmack, Länge und Textur. Statt Gestik spielt sie mit Trauben im übertragenen Sinne. Derzeit gibt es zwei Weine im Programm. Montsant und Priorat. Der Priorat aus dem Jahrgang 2021 basiert sauf 85% Garnatxa negra sowie 15% Garnatxa blanca. Die Reben sind um die fünfzig Jahre alt und stehen auf 500 Höhenmetern in Popoleda. Die verwendet nur Trauben aus den kühlen und raueren Lagen der Region. Der Stil von Coreografia ist leichter, frischer und sehr zeitgemäß. Die beiden Reben, weiß und rot, werden gemeinsam verarbeitet. Ganztraubenpressung, gemeinsam vergoren und im Stahl sowie Zement gereift. Es geht darum die Grenzen zwischen weiß und rot vermischen zu lassen. Bewusste Provokation, die sehr ansprechend und sinnvoll erscheint.   Leuchtendes Granatapfelrot mit hellen Reflexen   Tatjana Peceric vereint in ihrem Priorat Rosé Garnatxa negra und Garnatxa blanca. Dunkel wie die Nase eines Priorat sein sollte. Mystisch, verlockend und anziehend. Grüne Oliven treffen auf schwarze. Geröstete Mandeln und frische Mandelblüten ergeben ein ambivalentes, aber stimmiges Bild. Feige, Hagebutte und Maulbeere sorgen für reichlich Frucht. Rote Johannisbeere ergänzt ein wenig Frische. Mit zunehmendem Sauerstoff kommt die Mandelblüte immer feiner und eleganter zum Vorschein.   Mit einem feinen Tannin kommt er am Gaumen aus. Dabei zeigt er sich aber dicht und kompakt. Er vermittelt nicht das Gefühl von Wärme. Die Frucht wirkt nun deutlich dunkler, deutet aber nicht auf Fruchtsüße hin. Er behält seinen dunklen, mediterranen Charakter bei. Er präsentiert wenig Säure, komm aber dennoch recht schlank am Gaumen daher. Das wirkt zwar nicht zwingend saftig, aber de Speichelfluss wird deutlich animiert. Olive, Thymian, Pinie und Garrique spielen mit dem Gaumen. Nie vordergründig, immer dezent und balanciert im Hintergrund. ; Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 01.02.2023, Copyright Marian Henß

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Coreografia Rosé, Clarete

Rotbarbe vom Grill mit mediterranem Ofengemüse (Fisch) ; Im ganzen gegarter Sellerie mit getrockneten Tomaten und Basilikum-Pesto (Gemüse & Vegetarisch) ; Gegrillter Feta mit schwarzen Oliven, Thymian und geriebenem Fenchel (Gemüse & Vegetarisch)

Coreografia

Coreografia der Winzer hinter Coreografia Rosé, Clarete

Coreografia ist ein herausragender Winzer aus Montsant, der für seine außergewöhnlichen und einzigartigen Weine bekannt ist. Seine Leidenschaft und Hingabe für die Weinherstellung spiegelt sich in jedem seiner Produkte wider. Seine Weine sind geprägt von der einzigartigen Geologie und dem Klima Montsants und vereinen Tradition und Moderne auf eine raffinierte Art und Weise. Die Weinberge von Coreografia liegen auf einer Höhe von 400 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind von einer Vielzahl von Bodentypen geprägt, einschließlich Schiefer, Kalkstein und Quarz. Die Reben werden sorgfältig gepflegt und geerntet, um sicherzustellen, dass jeder Wein eine perfekte Reife erreicht und das Beste aus den Trauben hervorbringt. Die Weine von Coreografia haben eine tiefdunkle Farbe und einen unverkennbaren Charakter. Sie bieten eine komplexe und elegante Nase, mit reichen Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sind sie kraftvoll und strukturiert, mit einem weichen und langen Abgang, der das Erlebnis vollständig macht. Jeder Wein von Coreografia ist ein Ausdruck der leidenschaftlichen Verbindung zur Natur und der Kunst des Weinmachens. Seine Weine sind ein Muss für alle, die auf der Suche nach Qualität und Individualität sind und ein perfektes Beispiel für die herausragenden Weine, die Montsant zu bieten hat.


Priorat

Priorat das Anbaugebiet des Coreografia Rosé, Clarete

Im Herzen Kataloniens, umgeben von zerklüfteten Felsen und steilen Terrassen, liegt das mystische Weinanbaugebiet Priorat. Ein Ort geheimnisvoller Schönheit, in dem der Anbau von Reben und die Schaffung außergewöhnlicher Weine seit dem 12. Jahrhundert mit Hingabe und Expertise gepflegt werden. Nur wenige andere Weinregionen können mit der rauen und rohen Schönheit Priorats konkurrieren. Es ist geprägt von Llicorella-Schieferböden, die ungewöhnlich reiche, strapaziöse und konzentrierte Trauben hervorbringen, was sowohl die begrenzte Verfügbarkeit als auch den einzigartigen Charakter der Weine erklärt. Ein wahrer Sommelier-Schatz, andernorts schwer zu finden. Die Hauptdarsteller des Priorats sind zwei traditionelle Rebsorten: Grenache und Carignan - in Priorat Garnacha und Cariñena genannt. Zusammen mit internationalen Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot geben sie kraftvolle, intensive und körperreiche Rotweine, die oft eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre mineralischen Noten und die Dunkelheit ihrer Früchte, balanciert mit würzigen Aromen. Jeder Schluck entführt die Sinne in die raue Landschaft, lässt einen Kieselsteine, dunkle Kirschen und erdige Gewürze schmecken, gepaart mit einem robusten Tanningerüst und einem samtigen Finale. Die ehrfurchtgebende Landschaft, das alte Weingut-Wissen und die einzigartigen Reben machen das Priorat zu einem außergewöhnlichen Weingebiet, das stolz seine Weine von Weltrang präsentiert. Es spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die seit Jahrhunderten in den Weinbau fließen. Das Priorat ist ein Zeugnis dafür, dass auch unter schwierigen Bedingungen edle Weine entstehen können - mit Eigenschaften und Charakterzügen, die unverwechselbar sind. Willkommen im Priorat, dem Herzen der katalanischen Weintradition.



Coreografia Rosé, Clarete wird hergestellt von Coreografia im Anbaugebiet Priorat aus Spanien.
Wenn Ihnen Coreografia Rosé, Clarete gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Coreografia.
Coreografia und Coreografia Rosé, Clarete stammen aus Priorat

Details

Zusatzinformation: Coreografia Rosé, Clarete

Name Coreografia Rosé, Clarete
Anbaugebiet Priorat
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten Grenache blanc, Grenache
Serviertemperatur 12°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Terroir Sense Fronteres, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain
Winzer Coreografia

40,50 €*
0.75l·54,00 €/Liter (l),
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