Conceito Contraste Branco

Conceito ist ein renommierter Winzer aus der berühmten Weinregion Douro in Portugal. Die Philosophie des Weinguts ist es, elegante Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir und die einzigartigen Charakteristika der Region widerspiegeln. Der Winzer Conceito verwendet traditionelle Herstellungsmethoden, um Weine zu kreieren, die eine perfekte Kombination von Frische und Komplexität bieten. Dabei konzentriert sich der Winzer auf die Verwendung von einheimischen Traubensorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Conceito produziert eine Vielzahl von Weinen, von intensiven und kraftvollen Rotweinen bis hin zu lebhaften und frischen Weißweinen. Die Weine haben eine hervorragende Struktur und Textur sowie ein reiches und intensives Aromaprofil. Zusätzlich zur Qualität der Weine ist das Weingut auch für seine atemberaubende Lage bekannt. Die Weinberge befinden sich in den steilen Hügeln des Douro-Tals, umgeben von den majestätischen Bergen und dem glitzernden Fluss Douro. Conceito ist ein Winzer, der sich über die Jahre hinweg einen hervorragenden Ruf in der Weinbranche erworben hat. Es ist ein Muss für Weinliebhaber, die nach einem leckeren und authentischen Geschmackserlebnis suchen.

Als Sommelier fühlt man sich skurrilerweise eher als Forscher denn als Gelehrter, wenn man die magische Welt des Douro-Weinanbaugebiets in Portugal betritt. Dieses Gebiet, das seine Stärke aus der Verbindung von Natur und menschlicher Hingabe zieht, ist weltweit berühmt als die Wiege des Portweins. Ganze Generationen von Winzern haben unermüdlich an diesen steinigen Terrassen gearbeitet, um Weine von unvergleichlicher Komplexität und Einzigartigkeit zu schaffen. Die Douro-Region, die sich entlang des gleichnamigen Flusses schlängelt, ist in drei Unterteilungen aufgeteilt: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior, jede mit ihrer jeweiligen Besonderheit und Charakteristik. Doch alle teilen die gleiche Seele eines Landes, das von extremen Klimabedingungen geprägt ist: heiße, trockene Sommer und kalte, raue Winter. Diese Bedingungen, gepaart mit den einzigartigen Schiefer- und Granitböden, tragen maßgeblich zur Schaffung von Weinen mit tiefen, intensiven Aromen und strukturierten Tanninen bei. In der Douro-Region sind mehr als 100 verschiedene Rebsorten heimisch, von denen die bekanntesten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind. Die Weine, die aus diesen Trauben hergestellt werden, sind lebhafte Ausdrücke ihrer herben Umgebung und verkörpern eine beeindruckende Balance aus Kraft und Finesse. Sie eröffnen ein breites Spektrum von Geschmacksnoten, von reifen roten und schwarzen Früchten über Gewürze und Kräuter bis hin zu Mineralien und balsamischen Tönen. Ebenso wichtig ist jedoch die lange Tradition der Herstellung von Portwein, einem stolzen Repräsentanten Portugals auf der Weltbühne. Mit seinem unverwechselbaren Charakter, seiner Vielfalt von Stilen und seiner beeindruckenden Alterungsfähigkeit bleibt der Portwein ein zeitloser Klassiker und eine unverzichtbare Perle in jeder gut sortierten Weinsammlung. Die Douro-Region ist nicht nur ein Ort zur Weinherstellung; es ist ein lebendiges, atmendes Ökosystem, das Respekt und Bewunderung hervorruft. Ein Besuch hier, ob für eine Verkostung vor Ort oder um die beeindruckende Landschaft zu bewundern, ist ein