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Aromaprofil
Grüner Apfel, Zitronenzeste, Weiße Blüten, Frische Brioche
Tobias Höfle(Sommelier)
91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein eleganter, frischer Champagner mit feiner Perlage und ausgewogener Säure. Noten von Zitrus und Brioche – perfekt für besondere Momente."
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Die Weinbearbeitung des Collection 245 Reims von Champagne Louis Roederer ist eine meisterhafte Verbindung aus Tradition und Präzision. In der eleganten Champagne, Frankreichs Herzstück sprudelnder Lebensfreude, werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Frische und feine Aromatik zu bewahren. Die langsame zweite Gärung in der Flasche verleiht diesem Weißwein seine charakteristische Finesse, feine Perlage und das harmonische Spiel von lebendiger Fruchtigkeit und heller Mineralität. Ein Statement für Qualität und handwerkliches Können.
Toller Champagner mit feinen Aromen.
Absolut aromatisch, klar und frisch. Perfekt zu Fisch.
Genießen Sie den erlesenen Collection 245 Reims zu diesen kulinarischen Highlights:
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Champagne Louis Roederer ist nicht einfach ein Champagnerhaus – es ist eine Welt für sich, deren Keller unzählige Geschichten beherbergen. In jeder Flasche klingt das Streben nach Perfektion, das dieses Haus seit mehr als zwei Jahrhunderten antreibt, durch. Wer einmal in den historischen Gewölben in Reims stand, kennt die besondere Stimmung: Stille, kühl, und doch von der Erwartung beseelt, die mit jedem reifenden Jahrgang wächst. Schon beim ersten Glas eines Louis Roederer Brut Premier zeigt sich das typische Spiel aus reifer Frucht, kühler Mineralität und eleganter Frische – ein prickelndes Mosaik aus Birne, Zitrus und hauchzartem Brioche, getragen von einer seidigen Perlage. Über allem steht das Ideal, das Unverwechselbare der Lagen einzufangen. Legendär ist bis heute der erste Schluck Cristal aus einem außergewöhnlich guten Jahr: Seine Klarheit und Präzision, gepaart mit der vibrierenden Energie alter Chardonnay-Reben, machen jeden Moment mit diesem Champagner unvergesslich. Das Haus versteht es wie kaum ein anderes, seine Champagner mit Spannung, Charakter und Tiefe auszustatten und die Emotionen ganzer Jahrgänge auf die Zunge zu zaubern.
Champagner
Erleben Sie den unvergleichlichen Zauber der Rebsorte, aus der der edelste Schaumwein der Welt entsteht – Champagner! Diese einzigartigen Trauben, meist aus den Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, gedeihen ausschließlich in der renommierten französischen Region Champagne. Das kühle Klima und die kalkhaltigen Böden verleihen ihnen außergewöhnliche Frische, lebendige Säure und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Brioche und feinen Mineralien. Ob als festlicher Aperitif oder exklusiver Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Champagner steht für pure Eleganz und höchsten Genuss. Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Champagners und überraschen Sie Ihre Sinne!
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