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Tobias Höfle(Sommelier)
90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein eleganter Cognac mit harmonischer Balance, feinen Eichenholznoten und langem Abgang. Perfekt als Geschenk – vollmundig und beeindruckend!"
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Seit mehr als zwei Jahrhunderten steht Maison Gautier für eine ungewöhnlich lebendige Aromatik und feinste Finesse in der Cognacwelt. Wer einmal in den originalen Fasskellern am Fluss Ouze* gewesen ist, versteht sofort, warum diese Destillate eine so markante Persönlichkeit besitzen: Hier durchzieht die feuchte Flussluft die alten Kalksteinmauern, kühlt im Sommer, belebt im Frühling – ein Mikroklima, das die Reifung außergewöhnlich beeinflusst. Besonders eindrücklich ist der Gautier VSOP: Hier verschmilzt der Duft nach frischem Brioche und reifen Mandarinen mit floralen Noten und einem Anklang von Leder, getragen von einer samtigen Textur, die im Nachhall von Tabak und zarten Gewürzen gerahmt wird. Wer sich noch an den fulminanten Jahrgang 1989 erinnert, den das Haus zur Jubiläumsfeier öffnete, weiß: Maison Gautier zelebriert Cognac als lebendiges Kulturgut, in dem Vergangenheit und Gegenwart verschmelzen.
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