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Land
Südafrika
Coastal Region
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2024 Chocolate Block, Doppelmagnum WO Swartland Boekenhoutskloof, Coastal Region

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Aromaprofil

Brombeere, dunkle Kirsche, Mokka, Veilchen


  • Komplexe Aromen von dunkler Schokolade und reifen Beeren.
  • Harmonische Balance von Fruchtigkeit und samtigen Tanninen.
  • Exklusive Doppelmagnum-Flasche für besondere Anlässe.
  • Premium-Rotwein aus Südafrikas renommiertem Weinbaugebiet.
  • Ideal für Kenner und Liebhaber gehobener Weine.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein beeindruckender Rotwein mit Tiefe: saftige dunkle Früchte, feine Würze und elegante Tannine. Kraftvoll, aber ausgewogen – echtes Genuss-Highlight!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen.


Restzucker:3.4 / Säuregehalt:5.2

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Chocolate Block Doppelmagnum von Boekenhoutskloof aus der Coastal Region Südafrikas erzählt in jeder Flasche von sorgfältiger Weinbearbeitung. Handverlesen und traditionell vinifiziert, verbinden sich hier vielfältige Rebsorten zu einem vielschichtigen Charakter. Sanfte Maischegärung und kontrollierte Temperaturführung bewahren die intensiven Aromen von dunkler Schokolade, schwarzer Kirsche und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein körperreicher, strukturierter Rotwein, der mit Eleganz und Kraft begeistert – ein echtes Meisterwerk aus dem Swartland, das jeden besonderen Moment bereichert.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Erleben Sie den vollmundigen Geschmack des Chocolate Block mit diesen Speiseempfehlungen:

  • Dunkles Wildragout mit Preiselbeeren
  • Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Zartbitter-Schokoladenmousse
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Boekenhoutskloof

der Winzer Boekenhoutskloof

Wer durch das Franschhoek Valley reist, wird von Boekenhoutskloof magnetisch angezogen – nicht nur wegen der wilden Schönheit der kargen Bergwälder, sondern wegen der außergewöhnlichen Sorgfalt, mit der im Schatten uralter Boekenhout-Bäume großartige Weine entstehen. Eine Fangemeinde pilgert regelmäßig an diesen Ort, an dem Syrah nicht einfach produziert, sondern geradezu inszeniert wird. Augenscheinlich ist jeder Wein von Boekenhoutskloof wie ein Porträt der Landschaft gezeichnet: betörend, vielschichtig und mit einer aromatischen Tiefe gesegnet, wie sie in Südafrika nur selten zu finden ist. Wer etwa den Chocolate Block mit seinen komplexen Noten von dunkler Kirsche, Bitterschokolade und feiner Gewürzwärme verkostet, versteht, wie eng dieser Wein mit seinen Böden verwurzelt ist. So manches unvergessliche Picknick im Weinberg beginnt mit dem Geruch nach feuchtwarmem Schiefer und endet mit dem ersten Schluck Cabernet Sauvignon, dessen Balance zwischen strafer Struktur und seidiger Reife begeistert. Hinter jedem Tropfen dieses Weinguts steht der stete Dialog zwischen Natur und Mensch – zwischen sonnenverwöhnten Hängen und dem kreativen Gespür der Weinmacherinnen und Weinmacher von Boekenhoutskloof.


Coastal Region

Rebsorten

Chocolate Block, Doppelmagnum WO Swartland ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Grenache noir und Syrah


Coastal Region

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Coastal Region

Cinsaut

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.


Coastal Region

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Coastal Region

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Coastal Region

das Anbaugebiet Coastal Region

Die Coastal Region ist zweifellos das pulsierende Herz des südafrikanischen Weinbaus. Sie liegt, wie ihr Name schon sagt, nahe der Küste und bildet die Hülle der Hauptstadt Südafrikas, Kapstadt und gilt aufgrund ihrer Vielfalt an Terroirs als das dynamischste Weinanbaugebiet des Landes. In dieser pulsierende Region sind einige der angesehensten und historischsten Weinbaudistrikte des Landes zu finden, einschließlich Stellenbosch, Franschhoek und Paarl. Sie bietet eine breite Palette von Mikroklimata und Terroirs, von den küstennahen Ebenen bis hin zu den hochgelegenen Regionen der Cape Fold Belt-Berge. Bezüglich der klimatischen Bedingungen genießt die Coastal Region den Vorteil mäßiger Temperaturen durch die erfrischenden Brisen des Benguelastroms, die aus der Antarktis strömen. Diese kühlen Winde tragen zur langsamen Reifung der Trauben bei, was dazu führt, dass die Weine der Coastal Region raffinierte Aromen und eine bemerkenswerte Säure aufweisen. Die Böden in der Coastal Region sind ebenso vielfältig, mit Alluvium, Sandstein, Schiefer und Granit, was zu einer Vielzahl von Weinstilen in der Region führt. Die außerordentliche Bandbreite an Böden und Mikroklimaten gibt den Winzern die Freiheit, eine breite Palette von Rebsorten anzubauen. Von Cabernet Sauvignon über Merlot bis hin zu Syrah dominieren aber die roten Rebsorten. Bei den weißen Sorten sticht insbesondere der weltweit geschätzte Chenin Blanc hervor. Die Coastal Region glänzt aber nicht nur durch die hohe Qualität der Weine, sondern sie ist auch für ihre avantgardistischen Methoden im Weinbau bekannt. Hier werden Tradition und Innovation in perfekter Harmonie verbunden, das Alte wird bewahrt, während das Neue mit offenen Armen empfangen wird. Wenn ich an die Coastal Region denke, denke ich an Weine von herausragender Intensität und Komplexität, die die einzigartigen Nuancen ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Früchte der Coastal Region sind gewiss ein eminentes Geschenk der Natur, das sowohl den Gaumen jedes Weinliebhabers erfreut als auch den Geist der südafrikanischen Weinkultur trefflich widerzuspiegelt.



Chocolate Block, Doppelmagnum WO Swartland wird hergestellt von Boekenhoutskloof im Anbaugebiet Coastal Region aus Südafrika.
Wenn Ihnen Chocolate Block, Doppelmagnum WO Swartland gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Boekenhoutskloof.
Boekenhoutskloof und Chocolate Block, Doppelmagnum WO Swartland stammen aus Coastal Region

Details

Zusatzinformation

Name Chocolate Block, Doppelmagnum WO Swartland
Anbaugebiet Coastal Region
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Syrah: 64%, Grenache: 14%, Cinsault: 12%, Cabernet Sauvignon: 10%, Viognier
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Grenache noir, Syrah
Restzucker (g/l) 3.4
Säuregehalt (g/l) 5.2
Serviertemperatur 18.0°C
Zutaten Trauben, Säureregulatoren: Apfelsäure (D,L-, L-), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer CWD Champagner- und Wein Distributionsgesellschaft m.b.H., Griegstraße 75, Haus 23, 22763 Hamburg
Winzer Boekenhoutskloof
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 358
Energiegehalt (kcal): 85
Fettgehalt (g): 0,0000
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0000
Kohlenhydrate (g): 1,4000
davon Zucker (g): 0,5000
Eiweiß (g): 0,0000
Salz (g): 0,0000
Ballaststoffe (g):


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