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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2021 Chianti Rufina Riserva DOCG Fattoria I Veroni, Toskana

Fattoria I Veroni

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Special Price 21,50 €*

0.75l · 28,67 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Veilchen, Leder, Tabak


  • Chianti Rufina Riserva DOCG, Toskana
  • Eleganz, feine Tannine, langer Nachhall
  • Aromen von Kirsche, Pflaume, würzige Noten
  • Reift 24 Monate in Eichenfässern
  • Perfekt zu deftigen Fleischgerichten, Käse

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein Chianti voller Eleganz: Fruchtig, ausgewogen und mit feinen Tanninen. Ein toller Begleiter zu Pasta und Fleisch – verdient starke 92 Punkte!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Intensive und tiefe Frucht, Waldbeeren, dichter und komplexer Wein, größtmögliche Typizität, großer Wein Bis weit zurück in die mittelalterliche Geschichte der Toskana reichen die Wurzeln der pittoresken Fattoria I Veroni. Kultur, Tradition und die tiefe Leidenschaft für eine werterhaltende Landwirtschaft sind hier in vielen kleinen Details spür- und erlebbar. Neben uralten Olivenbäumen spielt natürlich der Wein die Hauptrolle, auch wenn gerade mal 16 Hektar mit Sangiovese, Canaiolo, Malvasia und Merlot bestockt sind. Das Weingut und die Weinberge liegen in Pontassieve, dem Herzen des Rufi na-Gebietes und nur knapp 20 km östlich von Florenz. Die qualitative Erfolgsstory dieser klassischen Fattoria beginnt erst 1996, als Lorenzo Mariani in die Besitzerfamilie Malesci eingeheiratet und die Verantwortung für das Weingut übernommen hat. Die Weinberge wurden erneuert und die technischen Einrichtungen auf einen modernen Stand gebracht. Der qualitative Durchbruch an die Spitze in Rufina gelang dann mit dem Önologen Andrea Paoletti, der die Weine von I Veroni in eine neue Dimension hievte und sie zu den meistgetrunkenen Weinen in Florenz machte. Inhaber Lorenzo Mariani ist neugewählter Vorstand des Consorzio Chianti Rufi na und damit weltweiter Botschafter dieses Chianti, den nicht wenige Insider für originärer und besser halten als die meisten Classico. Tipp: ein Rosso di Toscana der Sonderklasse und Chianti Rufi na vom Allerfeinsten.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Zur Herstellung des Chianti Rufina Riserva DOCG bei Fattoria I Veroni in der Toskana werden sorgfältig ausgewählte Sangiovese-Trauben von sonnenverwöhnten Hügeln gelesen. Nach der sanften Entrappung erfolgt eine kontrollierte Maischegärung, die den Charakter der Reben voll zur Entfaltung bringt. Die lange Reifezeit in kleinen Eichenfässern verleiht dem Wein seine tiefe Farbe, komplexe Aromenvielfalt und eine samtige Textur. Dieses handwerkliche Vorgehen sorgt für einen ausdrucksstarken und gehaltvollen Wein, der die Essenz der Region spürbar macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Bistecca Fiorentina, Wildschweinrücken
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Fattoria I Veroni

Eingebettet zwischen Landstraßen gesäumt von Zypressen und silbergrauen Olivenhainen erhebt sich die Fattoria I Veroni auf den leichten Hügeln des Chianti Rufina – ein Ort, an dem einer der ausdrucksstärksten Sangiovese Italiens gedeiht. Die besondere Energie dieses Weinguts offenbart sich in jedem Glas: Frische Kräuter und reife Kirschen steigen aus dem Chianti Rufina empor, begleitet von der typischen Noblesse seidiger Tannine. Hier spürt man die Strenge der toskanischen Sonne, den kühlenden Einfluss der Apenninen und die Ruhe jahrhundertealter Keller. Besonders unvergessen bleibt der Jahrgang 2016: Noch heute schwärmt man vor Ort vom unvergesslichen Zusammenspiel aus saftiger Frucht, kerniger Struktur und mineralischer Frische. Fattoria I Veroni steht für authentischen Chianti-Genuss, der zur Entdeckung der Toskana mit allen Sinnen einlädt.


Toskana

Rebsorten

Chianti Rufina Riserva DOCG ist ein Cuvee aus Chianti und Sangiovese


Toskana

Chianti

Entdecken Sie die elegante Welt des Chianti, eines ikonischen italienischen Weines aus der bezaubernden Toskana. Diese Weine bestechen durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze. Typische Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen werden durch dezente Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti mit einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem ausgewogenen und langen Finish führen. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder reifem Käse – erleben Sie echten italienischen Genuss mit einem Glas Chianti!


Toskana

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Chianti Rufina Riserva DOCG wird hergestellt von Fattoria I Veroni im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Chianti Rufina Riserva DOCG gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Fattoria I Veroni.
Fattoria I Veroni und Chianti Rufina Riserva DOCG stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Chianti Rufina Riserva DOCG
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0000
lagerbar bis (mind.) 12 Jahre
Rebsorten Sangiovese
Rebsorte Chianti, Sangiovese
Restzucker (g/l) 1.20 g/l
Säuregehalt (g/l) 4.90 g/l
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Zucker, Antioxidantien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantina I Veroni, Via Tifariti, 5, 50065 Pontassieve FI, Italien
Winzer Fattoria I Veroni


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