Chianti DOCG I Sodi del Paretaio

Die Badia di Morrona ist ein renommierter Winzer aus Chianti in der Toskana. Die Weinberge befinden sich auf einem historischen Gutshof, der seit Jahrhunderten für seine exzellenten Weine bekannt ist. Die einzigartigen Böden und das herausragende Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese-, Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben. Die Winzer von Badia di Morrona legen großen Wert auf eine traditionelle Weinherstellung und verwenden nur beste Trauben. Durch sanfte Pressung und sorgfältige Gärung entstehen außergewöhnliche Weine, die sich durch ihr tiefes Aroma und ihre starken Charaktere auszeichnen. Besonders hervorzuheben ist der Chianti Classico Riserva, einer der bekanntesten Weine von Badia di Morrona. Dieser Wein wird ausschließlich aus den Trauben der ältesten Weinberge hergestellt und reift bis zu 24 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein mit großem Tanningerüst und einem reichen Bouquet an Früchten und Gewürzen. Die Weine von Badia di Morrona werden auf internationalen Weinwettbewerben regelmäßig ausgezeichnet und sind bei Kennern auf der ganzen Welt sehr begehrt. Der Winzer ist ein Synonym für Qualität und Eleganz und ein Muß für jeden Weinliebhaber, der das Beste aus der Toskana genießen möchte.

Das Chianti-Weinanbaugebiet, in das Herz der malerischen Toskana in Italien eingebettet, ist für jeden Weinliebhaber ein wahres Meisterwerk. Aus der Perspektive eines Sommeliers verbirgt dieses Gebiet eine reiche und aromatische Schatzkiste an Weinen mit einer Geschmackstiefe und Komplexität, die es mit den größten Weingebieten der Welt aufnehmen kann. Chianti ist das Wiegenlied des Sangiovese, einer Rebsorte, die nicht nur den Gipfel ihrer Ausdruckskraft in diesem Landstrich erreicht, sondern dessen Wein auch das Rückgrat der meisten Chianti-Rotweine bildet. Hier produziert der Sangiovese Weine mit markanten Noten von süßen Gewürzen, Kirschen und Kräutern, die zeitweise von erdigen Aromen und einem angenehmen Hauch von Bitterschokolade ergänzt werden. Dieses einzigartige Terroir, mit seinen Hügellagen und dem milden mediterranen Klima, ermöglicht es den Trauben, Reife und Geschmack in einem Gleichgewicht zu erreichen, das den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Das Chianti-Weinanbaugebiet umfasst eine Vielzahl von Mikroklimata, die einer Vielzahl von Weinstilen ihre speziellen Eigenschaften verleihen, vom fruchtigen, jungen Chianti Classico bis hin zu den strukturierteren Riservas und den kräftigeren Chianti Superiores, die sich alle durch ihre Komplexität, Ausgewogenheit und ihren unverkennbaren Charakter auszeichnen. Aber der wahre Star ist der Chianti Classico, ein Wein, der die Essenz des Gebiets einfängt und sich durch seine Eleganz und Harmonie auszeichnet. Das ikonische schwarze Hahnensymbol auf der Flasche garantiert die Einhaltung strenger Qualitäts- und Herkunftsregelungen. Obwohl etliche dieser Weine schon jung sehr schmackhaft sind, können viele von ihnen mit der richtigen Lagerung noch weiter verfeinert und verbessert werden. Insgesamt ist das Chianti eine unglaubliche Weinbauregion, die mit ihren langersehnten Kellern, reichhaltigen Weinen und malerischen Hügellandschaften einen festen Platz in der Welt der feinen Weine einnimmt und die harte Arbeit, Leidenschaft und Hingabe