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Aromaprofil
Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Vanille
Dennis Brünig(Weinkenner)
93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein kraftvoller Bordeaux mit eleganter Frucht und feiner Würze. Perfekt ausbalanciert, samtige Tannine, langes Finale – ein echtes Highlight im Glas!"
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In den sanften Hügeln des Médoc gedeiht der Château Haut Queyran Bordeaux mit liebevoller Sorgfalt. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben sanft entrappt und schonend mazeriert, um die tiefgründigen Aromen von dunklen Beeren und feinen Gewürzen zu bewahren. Die traditionelle langsame Vergärung bei kontrollierter Temperatur ermöglicht eine harmonische Extraktion der Farbe und Struktur. Anschließend reift der Wein in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die seine kraftvolle Textur und elegante Finesse vollenden – ein Spiegelbild der authentischen Bordeaux-Region.
Sehr ausgewogener Rotwein, angenehm weich und fruchtig. Passt super zu Käse.
Entdecken Sie die perfekten Speisenbegleiter für den Château Haut Queyran Bordeaux.
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Wer durch die alten Keller von Châteaux de Bordeaux wandelt, spürt sofort: Hier ist Bordeaux in der Flasche eingefangen, in prickelnder Form. Die Schaumweine dieser Häuser tragen das Terroir als Signatur – sie zeigen sich ausdrucksstark, vielschichtig und machen deutlich, dass hier weit mehr als technisches Können am Werk ist. Der Crémant de Bordeaux, in der Nase von weißen Blüten und Zitrus, erinnert im Geschmack an reife Williamsbirne, begleitet von einem feinen Hauch Brioche – ein Wein, der das Beste aus der Region aufs Schönste interpretiert. Wer einmal am frühen Morgen beim Sonnenaufgang miterleben durfte, wie die Trauben im dichten Nebel sorgsam gelesen werden, spürt im Glas die kühle Frische und den leisen Hall der feuchten Böden, die in jedem Schluck nachklingen. Diese Schaumweine sind kein Beiwerk zu festlichen Momenten – sie prägen diese selbst, mit ihrer vibrierenden Persönlichkeit und einer Eleganz, die lange im Gedächtnis bleibt.
Château Haut Queyran Bordeaux ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot
Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.
Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
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