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Land
Frankreich
Bordeaux
Sorte
Rotwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2019

Chateau Gombaude Guillot - Château Gombaude-Guillot

Frankreich, Bordeaux, Château Gombaude-Guillot

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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Leder


  • Exzellenter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux
  • Hervorragend zum Genießen bei feierlichen Anlässen
  • Vielschichtige Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen
  • Elegant eingebundene Tannine verleihen Komplexität und Tiefe
  • Langanhaltender Abgang mit reifen Fruchtnoten

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter, vollmundiger Pomerol mit feinen Tanninen, dunkler Frucht und großer Balance. Jetzt schon ein Genuss, mit Potenzial für weitere Reife."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Château Gombaude Guillot öffnet die Tür zu einem Abend voller französischer Eleganz und zeitloser Raffinesse.

Sein tiefes Granatrot schimmert verlockend im Glas und enthüllt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von feinem Zedernholz.

Mit jeder Nuance erzählt dieser Bordeaux von der charaktervollen Verbindung aus Merlot und Cabernet Franc, die in den sanften Hängen von Château Gombaude-Guillot ihre Heimat findet.

Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen, während lebhafte Säure und ausgewogene Tannine den Moment lebendig und nachhaltig gestalten.

Ein Wein, der zu einem entspannten Abendessen mit Lamm, Wild oder gereiftem Käse einlädt – oder zu einem Augenblick der Muße, der Ihnen ganz allein gehört.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Im Château Gombaude-Guillot in Bordeaux verbinden sich Tradition und Präzision in der Kunst der Weinbearbeitung. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben behutsam entrappt und durchlaufen eine temperaturkontrollierte Gärung, die feine Fruchtaromen bewahrt und die Struktur des Weins herausarbeitet. Die Maischegärung verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Farbintensität. Anschließend reift er in französischen Eichenfässern, wo sich weiche Tannine und komplexe Noten harmonisch entfalten – ein Zeugnis für das handwerkliche Können und die Passion des Winzers.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den einzigartigen Rotwein Chateau Gombaude Guillot aus Bordeaux, Frankreich - ideal zu folgenden Gerichten:

  • Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
  • Lammragout mit mediterranem Gemüse
  • Käseplatte mit gereiftem Camembert und Nüssen
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Château Gombaude-Guillot

Wer Château Gombaude Guillot besucht, spürt auf Schritt und Tritt einen Geist des Aufbruchs und einer liebevollen Pflege, der nur entstehen kann, wenn Weinberge seit über anderthalb Jahrhunderten ununterbrochen im selben Familienbesitz sind. Im Herzen von Pomerol gelegen, entfaltet sich das Gut als regelrechte Oase – umgeben von alten Baumbeständen, die in den heißen Sommertagen ein von Natur aus kühleres Mikroklima gewährleisten. Der Charakter dieser Weine ist niemals beliebig: Es ist die Ausgewogenheit von Eleganz und markanter Tiefe, die immer wieder überrascht. Besonders eindrucksvoll ist der „Château Gombaude Guillot“ aus Merlot, der im Glas mit dunklem Purpurrot leuchtet. Sein Duft erinnert an reife Schwarzkirsche, Veilchen und einen Hauch von schwarzem Trüffel – letzteren ein Gruß aus dem eisenhaltigen Untergrund, der diesem Wein eine fast erdige Würze verleiht. Am Gaumen ist der Auftakt satt und zugleich fein, getragen von sehr seidigen Tanninen, die an dunkle Schokolade denken lassen. Nicht selten erzählen Besucher, wie sie erstaunt den eleganten, vibrierenden Nachhall bemerken, der einen förmlich an stillen Abenden über die umliegenden Wiesen trägt. Die Weine dieses Hauses stehen für Intensität ohne Schwere, Klarheit und eine Finesse, die Pomerol in seiner Urgestalt widerspiegelt.


Bordeaux

Rebsorten

Chateau Gombaude Guillot ist ein Cuvee aus Cabernet Franc und Merlot


Bordeaux

Cabernet Franc

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.


Bordeaux

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Bordeaux

das Anbaugebiet Bordeaux

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.



Chateau Gombaude Guillot wird hergestellt von Château Gombaude-Guillot im Anbaugebiet Bordeaux aus Frankreich.
Wenn Ihnen Chateau Gombaude Guillot gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Château Gombaude-Guillot.
Château Gombaude-Guillot und Chateau Gombaude Guillot stammen aus Bordeaux

Details

Zusatzinformation

Name Chateau Gombaude Guillot
Anbaugebiet Bordeaux
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Merlot, Cabernet Franc
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Château Gombaude-Guillot, , Pomerol, Frankreich
Winzer Château Gombaude-Guillot


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