Château de Pibarnon Rosé AOC (0,375l)

Château de Pibarnon ist ein renommiertes Weingut in der Region Provence in Frankreich. Seit 1970 ist das Weingut im Besitz der Familie Saint-Victor und sorgt seither für Spitzenweine aus der berühmten Appellation Bandol. Die Weinberge erstrecken sich auf rund 50 Hektar und liegen auf den steilen Hängen des Berges La Colline de la Pilon. Diese Lage sorgt für eine perfekte Sonneneinstrahlung und eine optimale Belüftung, was eine natürliche Regulierung der Temperatur und Feuchtigkeit im Weinberg gewährleistet. Die Böden, die geprägt sind von Kalkstein und Schiefer, sind besonders mineralreich und sorgen dafür, dass die Trauben ihren Charakter und ihren Ausdruck voll entfalten können. Auf Château de Pibarnon werden vor allem rote Rebsorten angebaut, darunter Mourvèdre, Grenache und Cinsault. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig von Hand sortiert und schonend verarbeitet, um die Qualität und den Geschmack der Weine zu bewahren. Die Weine von Château de Pibarnon sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre Langlebigkeit. Durch eine lange Reifezeit entwickeln die Weine eine komplexe Aromatik und präsentieren sich als wahre Filmstars unter den Spitzenweinen. Château de Pibarnon ist ein Weingut, das sich der Tradition verpflichtet fühlt, aber gleichzeitig auch ständig nach Verbesserungen sucht. Die Weinbereitung erfolgt nach alter Handwerkskunst, aber auch modernste Technologien werden eingesetzt, um die Qualität der Weine zu sichern. Durch diese Verbindung von Tradition und Innovation entstehen Weine von höchster Qualität, die die Einzigartigkeit der Region und ihrer Flora und Fauna wiederspiegeln.

Die Provence, eingebettet im sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, ist eine malerische Region gesprenkelt mit den fuchsiafarbenen Designs der Lavendelfelder und dem tieferen Grün der Olivenhaine. Sie ist ebenso bekannt für ihre atemberaubende Landschaft wie für ihren Weltklasse-Wein und ist als Wiege des französischen Rosé-Weins bekannt. Die Provence ist flächenmäßig das größte Rosé-Weinanbaugebiet der Welt und produziert reichlich leichte, trockene Roséweine, die perfekt zu ihrer Mittelmeerdiät passen. Aber man darf nicht übersehen, dass diese Region auch herrliche Rotweine und ein paar bemerkenswerte Weißweine hervorbringt. Die Rebsorten, die hier am häufigsten vorkommen, spiegeln die Vielfalt des klimatischen und geologischen Erbes der Region wider. Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Tibouren sind einige der Hauptakteure, die den Roséweinen der Provence ihren unterscheidbaren Charakter verleihen. Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette und verleihen den roten Weinen Tiefe und Struktur. Was die Weißweine betrifft, so hat die Rolle von Vermentino (oder Rolle, wie sie hier genannt wird) in den letzten Jahren beträchtlich zugenommen. Aus ihr werden Weine mit tropischer Frucht, knackiger Säure und einem Hauch von salziger Mineralität gewonnen. Doch was mich am meisten an der Provence fasziniert, ist die ungezähmte Schönheit ihres Terroirs. Steile Hügel, felsige Böschungen und ein Boden, der von Kalkstein und Ton bis zu sandigem Schiefer reicht. All dies unter dem ständigen Einfluss von Le Mistral, dieser mächtigen, kühlen Nordwestwind, der für frische Nächte sorgt und die Trauben gesund hält. Die Winzer der Provence verstehen es meisterhaft, all diese Einflüsse in die Flasche zu bringen. In jedem Schluck Wein aus dieser Region schmeckt man die lebendige Frucht, die subtile Mineralität und dieses Hauch von Kräutern, die an die wunderschönen Landschaften der Provence erinnern. Ein Glas Wein aus der Provence entführt Sie direkt in diese bezaubernde Ecke Frankreichs, und das ist etwas, das man einfach erleben muss.