Land
Frankreich
Provence
Sorte
Roséwein
Stilisik
komplex & reif

2018

Château de Pibarnon Rosé AOC

Château de Pibarnon, Provence

144,00 €*
3l · 48,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Erlesenes Rotweingut im berühmten Anbaugebiet Provence
  • Fein strukturierter, geschmacklich harmonischer Roséwein
  • Lebendige Aromen von Erdbeere, Himbeere und reifer Zitrone
  • Vollmundiger Nachhall, leichte Mineralität, perfekte Säurebalance
  • Perfekt zu mediterranen Speisen oder als solo Aperitif

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Château de Pibarnon Rosé AOC

Information zum Wein Der 2018er Bandol Rosé ist eine Cuvée aus 65 % Mourvèdre und 35 % Cinsaut. Die Reben stehen in einem zum Meer hin ausgerichteten „Amphitheater“ auf Ton, Kalk und Kreide aus dem Trias. Der Cinsaut wurde direkt gepresst, der Mourvèdre blutete nach dem Saignée-Verfahren über einen Tag hinweg aus. Die Cuvée beider Säfte wurde spontan über 20 Tage hinweg bei 22 ºC vergoren und dann über sechs Monate im Edelstahl ausgebaut.   Farbe intensives, an Kupfer und Grapefruitschalen erinnerndes Rosé   Nase Der Bandol Rosé ist ein intensiver Vertreter dieses Typs mit einem Duft von Blutorangen und Süßholz, Kirschblüten, Ginster und roten Beeren, in die sich Kräuter der Provence, etwas feuchter Stein und ein wenig reifer Pfirsich mischen. Damit zeigt sich der Rosé im klassischen Bandol-Stil mit viel Kraft und Eleganz.   Gaumen Am Gaumen erweist sich schnell, dass der Bandol Rosé ein echter Vier-Jahreszeiten-Rosé ist, der nicht zuletzt als geradezu universaler Speisebegleiter brilliert. Kraftvoll ist er, voller Spannung, lebendiger Säure und einem seidigen Tanningerüst. Aromatisch pendelt der Rosé zwischen reifer Grapefruit- und Blutorangenfrucht, etwas Ingwer und Süßholz. Im Finale zeigt sich der Wein pikant und leicht herb, was die Frische dieses Weins noch unterstreicht. (Fisch, Fleisch) (Gemüse & Vegetarisch) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 10.06.2020, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Château de Pibarnon Rosé AOC

Bouillabaisse mit Rouille (Fisch) | Geröstetes Brot mit Roquefort, Anchovis-Püree und Serrano-Schinken (Fisch, Fleisch) | Kichererbsen- und Aprikosen-Tajine mit Safran (Gemüse & Vegetarisch)

Château de Pibarnon

Château de Pibarnon der Winzer hinter Château de Pibarnon Rosé AOC

Château de Pibarnon ist ein renommiertes Weingut in der Region Provence in Frankreich. Seit 1970 ist das Weingut im Besitz der Familie Saint-Victor und sorgt seither für Spitzenweine aus der berühmten Appellation Bandol. Die Weinberge erstrecken sich auf rund 50 Hektar und liegen auf den steilen Hängen des Berges La Colline de la Pilon. Diese Lage sorgt für eine perfekte Sonneneinstrahlung und eine optimale Belüftung, was eine natürliche Regulierung der Temperatur und Feuchtigkeit im Weinberg gewährleistet. Die Böden, die geprägt sind von Kalkstein und Schiefer, sind besonders mineralreich und sorgen dafür, dass die Trauben ihren Charakter und ihren Ausdruck voll entfalten können. Auf Château de Pibarnon werden vor allem rote Rebsorten angebaut, darunter Mourvèdre, Grenache und Cinsault. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig von Hand sortiert und schonend verarbeitet, um die Qualität und den Geschmack der Weine zu bewahren. Die Weine von Château de Pibarnon sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre Langlebigkeit. Durch eine lange Reifezeit entwickeln die Weine eine komplexe Aromatik und präsentieren sich als wahre Filmstars unter den Spitzenweinen. Château de Pibarnon ist ein Weingut, das sich der Tradition verpflichtet fühlt, aber gleichzeitig auch ständig nach Verbesserungen sucht. Die Weinbereitung erfolgt nach alter Handwerkskunst, aber auch modernste Technologien werden eingesetzt, um die Qualität der Weine zu sichern. Durch diese Verbindung von Tradition und Innovation entstehen Weine von höchster Qualität, die die Einzigartigkeit der Region und ihrer Flora und Fauna wiederspiegeln.


Provence

Provence das Anbaugebiet des Château de Pibarnon Rosé AOC

Die Provence, eingebettet im sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, ist eine malerische Region gesprenkelt mit den fuchsiafarbenen Designs der Lavendelfelder und dem tieferen Grün der Olivenhaine. Sie ist ebenso bekannt für ihre atemberaubende Landschaft wie für ihren Weltklasse-Wein und ist als Wiege des französischen Rosé-Weins bekannt. Die Provence ist flächenmäßig das größte Rosé-Weinanbaugebiet der Welt und produziert reichlich leichte, trockene Roséweine, die perfekt zu ihrer Mittelmeerdiät passen. Aber man darf nicht übersehen, dass diese Region auch herrliche Rotweine und ein paar bemerkenswerte Weißweine hervorbringt. Die Rebsorten, die hier am häufigsten vorkommen, spiegeln die Vielfalt des klimatischen und geologischen Erbes der Region wider. Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Tibouren sind einige der Hauptakteure, die den Roséweinen der Provence ihren unterscheidbaren Charakter verleihen. Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette und verleihen den roten Weinen Tiefe und Struktur. Was die Weißweine betrifft, so hat die Rolle von Vermentino (oder Rolle, wie sie hier genannt wird) in den letzten Jahren beträchtlich zugenommen. Aus ihr werden Weine mit tropischer Frucht, knackiger Säure und einem Hauch von salziger Mineralität gewonnen. Doch was mich am meisten an der Provence fasziniert, ist die ungezähmte Schönheit ihres Terroirs. Steile Hügel, felsige Böschungen und ein Boden, der von Kalkstein und Ton bis zu sandigem Schiefer reicht. All dies unter dem ständigen Einfluss von Le Mistral, dieser mächtigen, kühlen Nordwestwind, der für frische Nächte sorgt und die Trauben gesund hält. Die Winzer der Provence verstehen es meisterhaft, all diese Einflüsse in die Flasche zu bringen. In jedem Schluck Wein aus dieser Region schmeckt man die lebendige Frucht, die subtile Mineralität und dieses Hauch von Kräutern, die an die wunderschönen Landschaften der Provence erinnern. Ein Glas Wein aus der Provence entführt Sie direkt in diese bezaubernde Ecke Frankreichs, und das ist etwas, das man einfach erleben muss.



Château de Pibarnon Rosé AOC wird hergestellt von Château de Pibarnon im Anbaugebiet Provence aus Frankreich.
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Château de Pibarnon und Château de Pibarnon Rosé AOC stammen aus Provence

Details

Zusatzinformation: Château de Pibarnon Rosé AOC

Name Château de Pibarnon Rosé AOC
Anbaugebiet Provence
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) 2025
Rebsorten Mourvèdre/Monastrell, Cinsault
Restzucker (g/l) 0 g/l
Säuregehalt (g/l) 4.8 g/l
Serviertemperatur 11°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Chateau de Pibarnon, 410, chemin de la Croix des Signaux, 83740 La Cadiere d'Azur / France
Winzer Château de Pibarnon

144,00 €*
3l·48,00 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
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