2022 Château Carbonneau Sequoia Sainte Foy Côtes de Bordeaux AOC Chateau Carbonneau, Sainte Foy Cotes de Bordeaux AOC

Wer über die sanften Hügel der Sainte-Foy Côtes de Bordeaux schlendert, begegnet mit Château Carbonneau einem Gut, das mit einer eindrucksvollen Lebendigkeit Tradition und Gegenwart verbindet. Zu keinem Zeitpunkt ist die Verbindung von Wein, Familie und Landschaft spürbarer als im kleinen Weinkeller, wo schon beim Öffnen einer Flasche der „Cuvée Sequoia“ die opulente, dunkle Frucht und die kühle mineralische Frische ins Glas strömen. In diesem Merlot-betonten Wein tanzen schwarze Johannisbeere, saftige Pflaume und ein Hauch von Veilchen, eingebettet in seidig-feines Tannin. Am Gaumen offenbart sich Tiefe und Balance – eine Einladung, das Glas noch einmal zu heben und den nächsten Schluck als Entdeckung zu feiern. Der Charakter der Weine trägt unüberhörbar die Handschrift von Leidenschaft für Handarbeit, Respekt vor der Natur und einer Nähe zum Ursprung, wie sie nur entstehen kann, wenn Erzeuger und Landschaft untrennbar verbunden sind.

Das Weinanbaugebiet Sainte Foy Côtes de Bordeaux liegt in der pittoresken Region Südwestfrankreichs, umhüllt von den Flüssen Dordogne und Garonne. Als Sommelier fasziniert mich diese Region stets durch ihr fruchtbares Weißkalk-Ton-Terroir, das den hier erzeugten Weinen eine einzigartige Komplexität und Eleganz verleiht. Die traditionellen roten Bordeaux-Abfüllungen, vorwiegend aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, dominieren die Weinproduktion von Sainte Foy Côtes de Bordeaux. Ein reizhafter Rotwein aus diesem Gebiet besticht durch seine tiefe rubinrote Farbe, einen komplexen Fruchtcharakter mit reifen Beerennoten und einem kräuterigen Abgang. Die präsente aber feinkörnige Tanninstruktur, zusammen mit einer gut integrierten Säure, vereint in vollmundiger Harmonie, gibt diesen Weinen eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Außerdem hervorzuheben sind die zuweilen unterschätzten Weißweine dieser Region. Hergestellt aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle überzeugen sie mit verführerischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und florale Noten, abgerundet mit einem mineralischen Unterton, der ihre Herkunft widerspiegelt. Neben der knackigen Säure zeigen diese Weißweine auch eine schöne Tiefe, die von ihrer Reifezeit in Eichenvässern herrührt. Der Charme von Sainte Foy Côtes de Bordeaux liegt in seiner Vielfalt und Authentizität. Hier treffen jahrhundertealte Weinbautraditionen auf moderne Techniken, wodurch kontinuierlich exzellente Weine mit einem ausgeprägten Terroir-Charakter hervorgebracht werden. Ob prachtvolle Rot- oder spritzige Weißweine, jeder Tropfen aus dieser Region ist ein Zeugnis für das Können und die Leidenschaft der Winzer und ein Genuss für uns als Weinkenner. Das Weinanbaugebiet Sainte Foy Côtes de Bordeaux ist daher ein unverzichtbarer Halt auf der Weinroute durch Frankreichs Südwesten – eine Region mit reichem kulturellem Erbe, die jeden Weinliebhaber mit offenen Armen empfängt.