Land
Chile
Chile
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2024 Chardonnay Valle Central - Chile Vińa Valdivieso, Chile

7,45 €*
0.750l · 9,93 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Vanille, Ananas


  • Weißwein, Chardonnay, Valle Central, Chile
  • Tropische Frucht-Noten, zarte Säurestruktur
  • Elegante Frische, ausgewogenes Aromaprofil
  • Vielseitiger Speisebegleiter, ideal für Fisch und Geflügel
  • Passt zu geselligen Anlässen, besonderen Momenten

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch und elegant: Tropische Frucht, feine Zitrusnoten und ein harmonischer, langer Abgang. Ein chilenischer Chardonnay, der begeistert! 93 Punkte verdient."

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Beschreibung

Weinnotiz

Duft von reifer Ananas und Zitronen, cremig und erfrischende Frucht, feine Mineralik
Restzucker:2,63g/l / Säuregehalt:5,68g/l
Valdevieso ist eines der ältesten Weingüter Chiles<\b> und geht zurück auf das Jahr 1879. Don Alberto Valdivieso gründete nach seiner Rückkehr aus Frankreich in Santiago das Haus "Champagne Alberto Valdivieso S.A.". Der bekannte amerikanische Wein-Berater Paul Hobbs und der Chef-Önologe Philipp Debrus, der in Frankreich und Kalifornien Weinbau studierte, sorgen beide für die hohe Qualität der Weine von Valdivieso. Die Weine haben rund um die Welt bei vielen Weinverkostungen zahlreiche Preise gewonnen und überzeugen durch ihr sehr gutes Preis/Qualitätsverhältnis.<\b>#

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Im Herzen des Valle Central, wo die kühle Brise des Pazifiks sanft durch die Weinberge streicht, beginnt die Reise des Chardonnay von Viña Valdivieso. Sorgfältig von Hand gelesen, landen die Trauben zügig in der Presse, um die frischen, zarten Aromen zu bewahren.

Die Gärung erfolgt kontrolliert bei kühlen Temperaturen, um die lebhafte Frische und mineralische Finesse zu bewahren. Für zusätzliche Komplexität reift ein Teil des Weins im Eichenfass, was ihm feine Vanille- und Butternoten verleiht.

Das Ergebnis ist ein lebhafter, eleganter Wein mit einer samtigen Textur und Anklängen von Zitrus und grünen Äpfeln – ein Spiegelbild seiner chilenischen Herkunft und der handwerklichen Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Chardonnay Valle Central - Chile von Viña Valdivieso: Ein perfekter Begleiter zu leichten Speisen und Salaten. Hier drei Empfehlungen:

  • Zitronenpasta mit Parmesan
  • Gebackener Ziegenkäse mit Honig
  • Quinoasalat mit Avocado und Kirschtomaten
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Vińa Valdivieso

der Winzer Vińa Valdivieso

Viña Valdivieso entfaltet ihre Strahlkraft im Herzen des Maipo Andes, wo sich das Licht der chilenischen Sommersonne kristallklar mit den kühlen Andenwinden vermischt. Hier entstehen ausdrucksstarke Rotweine, die das lebendige Wechselspiel zwischen Tag und Nacht in sich tragen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmenère sind hier keine bloßen Sortennamen, sondern Zeugen eines besonderen Herkunftsorts – jede Flasche bringt eine feine, mineralische Frische und eine vielschichtige Struktur mit. Unvergesslich bleibt eine Fassprobe des Cabernet Sauvignon Reserva aus einem Jahr, dessen Frühjahr von seltenen Andenschneefällen geprägt war: Die dunkle Frucht, grafitige Würze und feinen Tabaknoten gingen eine harmonische Allianz mit seidigen Tanninen ein und zeigten, warum Valdivieso zu den stilbildenden Weinnamen der Anden zählt. Neben den nuancenreichen Roten begeistert Valdivieso auch mit vitalen, aromatischen Schaumweinen, in denen die ursprüngliche Leidenschaft des Hauses fortlebt. Die vinophile Handschrift des Hauses bleibt konsequent – immer spürbar sind der Stolz auf das Terroir und die tiefe Erfahrung, mit der die Weine geformt werden.


Chile

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Chile

das Anbaugebiet Chile

Im Schatten der mächtigen Anden findet man die pulsierenden Weinberge Chiles, ein Land das von einem Sommelier als wahres Paradies wahrgenommen wird. Als eines der führenden Weinländer der Neuen Welt bietet Chile eine außerordentlich vielfältige Auswahl an Weinen, welche durch ihr ganz eigenes Terroir und das Klima geformt werden. Chiles langgezogener Küstenstreifen erstreckt sich über 4300 Kilometer und bringt die verschiedensten Klimazonen mit sich. Von der heißen Wüste im Norden bis hin zu den eisigen Gletschern im Süden - unter diesen extremen Bedingungen wachsen tatsächlich Weinreben. Die auf Höhe und Wetterbedingungen zurückzuführenden Konditionen vereinen sich mit der natürlichen Vielfalt des Bodens, von fruchtbarem Lehm bis hin zu kargem Stein, und ermöglichen ein einzigartiges Profil und komplexe Aromen in den hier produzierten Weinen. Die meiste Weinproduktion Chiles findet im zentralen Tal statt, eine Gegend die für Rotweinliebhaber ein absolutes Muss ist. Hier gedeihen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Carmenere und Merlot auf überragende Weise. Der unverkennbare Carmenere, einst aus Bordeaux verschwunden und in Chile wiederentdeckt, ist mit seinen schweren, fruchtigen Aromen und Anklängen von dunkler Schokolade und Gewürzen wie das Markenzeichen des chilenischen Weins. Die Kühle der benachbarten Küstenregionen bietet ideale Bedingungen für Weißweine. Chardonnay, Sauvignon Blanc und insbesondere die einzigartige Sorte Sauvignon Gris entfalten hier ihre ganze Vielfalt und Fruchtigkeit. Die Weißweine aus diesen Regionen sind bekannt für ihren erfrischenden Charakter und ihre elegante Mineralität, die sie von vielen anderen Weißweinen der Welt unterscheidet. Ebenso beeindruckend ist die aufstrebende Szene der naturnahen Weine Chiles. Die Winzer kehren zu den traditionellen Praktiken zurück und experimentieren mit biodynamischem Anbau und natürlichen Hefen. Dies hat zur Entstehung einer Reihe spannender Weine geführt, die sich durch ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter auszeichnen. Die Weinproduktion zählt zu den wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten Chiles und sehr zum Vorteil der



Chardonnay Valle Central - Chile wird hergestellt von Vińa Valdivieso im Anbaugebiet Chile aus Chile.
Wenn Ihnen Chardonnay Valle Central - Chile gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Vińa Valdivieso.
Vińa Valdivieso und Chardonnay Valle Central - Chile stammen aus Chile

Details

Zusatzinformation

Name Chardonnay Valle Central - Chile
Anbaugebiet Chile
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorten Chardonnay
Rebsorte Chardonnay
Restzucker (g/l) 2,63g/l
Säuregehalt (g/l) 5,68g/l
Serviertemperatur 7-9 °C°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinhaus & Gourmet Brogsitter D 53501 Grafschaft
Winzer Vińa Valdivieso
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,2
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


7,45 €
0.750l·9,93 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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