Chardonnay Delle Venetie Igt (1,0l) - La Marea

La Marea verkörpert das faszinierende Zusammenspiel von venezianischem Landsinn, behutsamer Handarbeit und einer tiefen Wertschätzung für das kulturelle Erbe Italiens. Schon beim Betreten des Gutes, auf einer Anhöhe mit weitem Blick auf die sanfte Hügellandschaft westlich des Gardasees, wird deutlich, wie sorgfältig hier jeder Rebstock gepflegt wird. Besonders eindrucksvoll gelingt La Marea der Amarone della Valpolicella, dessen dichter Duft nach getrockneten Kirschen, Tabak und etwas Bitterschokolade in Erinnerung bleibt. Die spürbare Frische und animierende Säure bewahren die Weine stets vor Schwere – ein Kunststück, das nur den wenigsten gelingt. Wer die subtile Spannung dieser Weine erleben möchte, sollte auf eine Flasche Valpolicella Ripasso aus einem späten Herbstjahrgang achten: Eleganz, Tiefe und ein zartes Nebeneinander von roter Frucht und würzigem Nachhall machen jeden Schluck zum Erlebnis. Die Menschen bei La Marea bewahren Tradition nicht nur im Keller, sondern mit viel Herz auf dem Feld – eine Einstellung, die auch in einer kleinen Geschichte aus jedem Jahrgang fortlebt: Die streng geheime Parzelle am Olivenhain, deren Trauben stets für einen besonderen Fassausbau reserviert werden, bleibt für Besucher oft ein Mysterium und Gesprächsthema unter Weinkennern.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.