Land
Spanien
Sorte
Cremant & Metodo Classico
Stilisik
fein & aromatisch

2018 Cava Roca Gibert Gran Reserva Brut Nature Roca Gibert

UVP 17,66 €

Special Price 16,35 €*

0.75l · 21,80 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Aromaprofil

Brioche, Grüner Apfel, Mandeln, Zitrus


  • Feinperlend mit eleganter und anhaltender Mousse.
  • Komplexe Aromen von reifen Früchten und Nüssen.
  • Handgelesene Trauben aus nachhaltigem Anbau.
  • Traditionelle Flaschengärung mit langer Reifezeit.
  • Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Elegant, feingliedrig und komplex: Dieser Gran Reserva überzeugt mit feinem Mousseux, Brioche-Noten und langer, trockener Mineralität. Ein exzellenter Genuss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Goldene Farbe. Reif und vollmundig mit intensiven Aromen von Feinhefen, fruchtig-herben Nuancen und Andeutungen von Quitten mit feiner Perlage. Die Trauben stammen aus der Region Alt Penedés, wo die wo die abseits der Küste im Binnenland gelegenen Weinberge die idealen Bedingungen für lange gereifte Cavas bieten. Die zweite Fermentation findet bei kontrollierten 15°C statt. Insgesamt reift der Cava 72 Monate auf der Flasche, bevor er zur Vermarktung freigegeben wird. Die familiengeführte Kellerei Roca Gibert wurde 1941 als einer der ersten Cava Produzenten der Region Sant Sadurní d'Anoia gegründet. Die Philosophie der Familie beruht auf dem minimalen Eingriff in das Wachstum der Reben, um das beste Rohmaterial für die Produktion Ihrer Cavas zu erhalten, lange Reifezeiten und ein qualitätsorientierter Ansatz in allen Schritten.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Trauben stammen aus der Region Alt Penedés, wo die wo die abseits der Küste im Binnenland gelegenen Weinberge die idealen Bedingungen für lange gereifte Cavas bieten. Die zweite Fermentation findet bei kontrollierten 15°C statt. Insgesamt reift der Cava 72 Monate auf der Flasche, bevor er zur Vermarktung freigegeben wird.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ideal zu kräftigem Fingerfood, zu frischem Fisch oder gereiftem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.
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Roca Gibert

der Winzer Roca Gibert

Wer einmal im späten Sommer durch die Reben von Roca Gibert gewandert ist, versteht, warum diese Weine in Erinnerung bleiben. Die Weine dieses Hauses tragen die unverkennbare Prägung des Penedès – weich im Licht, salzfrisch in der Luft, tiefgründig im Aroma. Besonders der „Reserva Especial“, ein eleganter Cava, hat sich mit Noten von weißen Blumen, reifem Pfirsich und einem fast kreidigen Finale ins sensorische Gedächtnis gebrannt. Die feinperlige Textur, das Spiel von Frische und komplexer Aromatik erzählt von Erfahrung, Geduld und einer bemerkenswerten Liebe zum Detail. Besucher schwärmen vom zurückhaltenden Charme des Hauses – hinter jeder Flasche steht nicht nur sorgfältiges Handwerk, sondern spürbar auch die Geschichte einer Familie, der es gelingt, Wein als Landschaft, als Zeit und als Begegnung einzufangen.


Rebsorten

Cava Roca Gibert Gran Reserva Brut Nature ist ein Cuvee aus Macabeo, Parellada und Xarello


Macabeo

Die Rebsorte Macabeo, auch als Viura bekannt, stammt aus Spanien und ist vielseitig einsetzbar, sowohl für stille Weine als auch für Cava, den berühmten spanischen Schaumwein. Diese weiße Rebsorte gedeiht insbesondere in den Regionen Rioja und Katalonien und zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus. Macabeo-Weine präsentieren sich oft mit einer strohgelben Farbe und verzaubern mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen überzeugen sie durch eine angenehme Frische und eine ausgewogene Säurestruktur. Entdecken Sie den charmanten Charakter dieser exquisiten Rebsorte in unseren speziell ausgewählten Weinen.


Parellada

Die Parellada ist eine edle weiße Rebsorte aus der Region Katalonien und ist besonders bekannt für ihre Rolle in der Herstellung von Cava, dem spanischen Schaumwein. Mit eleganten Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von weißen Blüten ist sie die perfekte Wahl für frische, lebendige Weine. Dank ihrer hohen Säure und feinen Bläschenstruktur verleiht Parellada Cava eine unverwechselbare Leichtigkeit und Finesse. Genießen Sie diese exquisite Rebsorte zu leichten Speisen, Meeresfrüchten oder als erfrischenden Aperitif. Ideal für alle, die spanische Weintradition auf höchstem Niveau erleben möchten.


Xarello

Xarello ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus der Region Katalonien in Spanien, die vor allem in der Schaumweinproduktion für den berühmten Cava unverzichtbar ist. Sie zeichnet sich durch ihre herausragende Fruchtbarkeit und Robustheit gegenüber Krankheiten aus. Die Weine aus Xarello sind bekannt für ihre frische Säure, mineralische Noten und ein komplexes Aromenspektrum, das von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten bis hin zu floralen und mandelartigen Nuancen reicht. Mit ihrer ausgeprägten Struktur und Langlebigkeit bringt Xarello sowohl als sortenreiner Wein als auch in Cuvées beeindruckende Ergebnisse ins Glas. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser einzigartigen Rebsorte!


das Anbaugebiet



Cava Roca Gibert Gran Reserva Brut Nature wird hergestellt von im Anbaugebiet aus Spanien.
Wenn Ihnen Cava Roca Gibert Gran Reserva Brut Nature gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von .
und Cava Roca Gibert Gran Reserva Brut Nature stammen aus

Details

Zusatzinformation

Name Cava Roca Gibert Gran Reserva Brut Nature
Weinsorte Cremant & Metodo Classico
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.50
lagerbar bis (mind.) ca. 10 Jahre
Rebsorten Xarelo, Macabeo, Parellada
Rebsorte Macabeo, Parellada, Xarello
Restzucker (g/l) 0,8 g/l
Säuregehalt (g/l) 5,7 g/l
Geschmack Brut
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Monastell S.L., Girona, 30, Sant Sadurní d'Anoia, 08770, Barcelona, Spanien
Winzer Roca Gibert


UVP
17,66 €
16,35 €
0.75l·21,80 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-7 Werktage in D
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