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Land
Deutschland
Pfalz
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

2023

Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken SALE - Uli Metzger

Deutschland, Pfalz, Uli Metzger

>> Nur noch 1 Stück verfügbar


  • Pfalz Anbaugebiet: fruchtbare Böden, ideales Klima
  • Trockener Rotwein: harmonisch, ausgewogene Tannine
  • Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Sauvignon & Merlot
  • Vielfältige Aromen: rote Beeren, Vanille, Würze
  • Perfekt zu Wildgerichten, rotem Fleisch, kräftigem Käse

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Beschreibung

Weinnotiz

Dieser Rotwein Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken von Uli Metzger aus der Pfalz ist ein wahres Meisterwerk. Die Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Sauvignon präsentiert sich in kräftigem Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und leichten Röstaromen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und einer angenehmen Säure. Ein intensiver und vollmundiger Geschmack, der lange nachklingt und jede Stunde zu einem besonderen Genuss macht. Ein wahres Prachtstück aus der Pfalz, das jedem Weinliebhaber Freude bereitet.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken von Uli Metzger aus der Pfalz entsteht durch eine präzise, schonende Weinbearbeitung. Nach sorgsamer Selektion mazerieren die Trauben behutsam, um intensive Aromen roter und schwarzer Früchte sowie würziger Noten zu extrahieren. Die kontrollierte Gärung bei kühlen Temperaturen erhält die Frische, während die Reifung in kleinen Holzfässern dem Wein eine samtige Textur und ausgewogene Tanninstruktur verleiht. So entsteht ein eleganter, vielschichtiger Rotwein mit charaktervollem Profil.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

gebratenes Fleisch, gerne auch vom Grill; verschiedene Tapas-Variationen; zauberhafter Rotwein für den alltäglichen Genuss – im Sommer gerne auch leicht gekühlt

Uli Metzger

der Winzer Uli Metzger


Pfalz

Rebsorten

Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken SALE ist ein Cuvee aus Blauer Portugieser, Dornfelder, Regent und Sauvignon Blanc


Pfalz

Blauer Portugieser

Der Blaue Portugieser ist eine traditionsreiche Rebsorte, die ihren Ursprung vermutlich in Österreich oder in der Steiermark hat. Bekannt für ihre Fruchtigkeit und den samtigen Charakter, ergeben die Trauben leuchtend rubinrote Weine mit einem harmonischen Säuregehalt. Der Blaue Portugieser besticht durch ein Bouquet von roten Beeren und einem Hauch von Erdbeere. Ein leichter bis mittelschwerer Wein, der sich ideal als Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Pasta oder milden Käsesorten eignet. Seine sanfte Struktur und angenehme Trinkbarkeit machen ihn zu einem vielseitigen Genuss für jede Gelegenheit.


Pfalz

Dornfelder

Dornfelder ist eine beliebte deutsche Rotweinsorte, die durch ihre tiefdunkle Farbe und intensiven Fruchtaromen besticht. Diese vergleichsweise junge Rebsorte, die erst in den 1950er Jahren gezüchtet wurde, hat sich schnell einen festen Platz in der Weinwelt gesichert. Dornfelder-Weine zeichnen sich durch Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen aus und punkten durch eine harmonische Balance von Säure und Tanninen. Sie sind ideal für Liebhaber kräftiger, fruchtbetonter Weine und eignen sich hervorragend zu Gerichten wie Wild, Rind oder würzigem Käse. Genießen Sie Dornfelder sowohl solo als auch zu festlichen Anlässen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern.


Pfalz

Regent

Die Rebsorte Regent ist ein wahres Juwel für anspruchsvolle Genießer und umweltbewusste Weinliebhaber. Diese robuste, pilzwiderstandsfähige rote Rebsorte wurde in Deutschland gezüchtet und ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und samtigen Tannine. Dank ihrer natürlichen Resistenz gegen viele Krankheiten benötigt Regent deutlich weniger Pflanzenschutzmittel, was sie besonders nachhaltig macht. Im Glas begeistert sie mit intensiven Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade. Perfekt ausbalanciert und mit einer milden Säurestruktur, eignet sich Regent hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, aber auch zu Käse und Schokolade.


Pfalz

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Pfalz

das Anbaugebiet Pfalz



Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken SALE wird hergestellt von Uli Metzger im Anbaugebiet Pfalz aus Deutschland.
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Uli Metzger und Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken SALE stammen aus Pfalz

Details

Zusatzinformation

Name Metzger 'Prachtstück' Cuvée Rot KuhbA trocken SALE
Anbaugebiet Pfalz
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.50
Rebsorte Sauvignon Blanc, Blauer Portugieser, Dornfelder, Regent
Restzucker (g/l) 3,4
Säuregehalt (g/l) 5,6
Serviertemperatur 16-18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Uli Metzger, Langgasse 32-34, 67269 Grünstadt, Deutschland
Winzer Uli Metzger


>> Nur noch 1 Stück verfügbar

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