Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Lagrein DOC Oxs
Wie schmeckt der Lagrein DOC Oxs vom Niklaserhof und welche Aromen sind für diesen Rotwein aus Südtirol typisch?
Der Lagrein DOC Oxs vom Niklaserhof präsentiert sich trocken, kraftvoll und doch geschmeidig. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und reifer Pflaume, dazu Noten von Holunder, Veilchen, Kakao und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt der Lagrein dicht, mit spürbaren, aber reifen Tanninen, gut stützender Säure und einem vollmundigen Körper. Der Nachhall ist lang, würzig-fruchtig und von einer leicht erdigen, an dunkle Schokolade erinnernden Note begleitet.
Was kennzeichnet die Rebsorte Lagrein im Lagrein DOC Oxs und wie prägt sie den Charakter des Weins?
Lagrein ist eine autochthone Rotweinsorte aus Südtirol, die farbintensive, strukturierte Weine hervorbringt. Im Lagrein DOC Oxs sorgt sie für die tiefdunkle Farbe, kräftige Tannine und die Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und Holunder. Zudem bringt Lagrein eine typische Kombination aus Fruchtfülle und würzig-erdigen Noten mit. Im Oxs vom Niklaserhof zeigt sich die Rebsorte in einem konzentrierten, alpinen Stil, bei dem Frische und Struktur die reife Frucht balancieren.
Wie wird der Lagrein DOC Oxs vinifiziert und welchen Einfluss hat der Ausbau auf Stil und Struktur?
Für den Lagrein DOC Oxs werden die Trauben selektiv gelesen und auf der Maische vergoren, um Farbe, Tannin und Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern – teils in Barriques, teils in größeren Holzfässern. Dieser Fassausbau rundet die kräftigen Tannine ab und bringt Noten von Vanille, Kakao, Toast und Gewürzen hinzu, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Lagrein mit Tiefe, gut integrierter Holznote und einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze.
Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und Weingut Niklaserhof für den Lagrein DOC Oxs?
Der Lagrein DOC Oxs stammt aus Trentino-Südtirol, einer Region, in der die Rebsorte Lagrein seit langem heimisch ist. Der Namenszusatz „Oxs“ verweist auf eine spezifische Linie oder Parzelle des Niklaserhofs, die für besonders charaktervolle Lagrein-Weine steht. Der Niklaserhof arbeitet als südtiroler Weingut mit Fokus auf regionale Sorten und sorgfältige Handarbeit im Weinberg. So verbindet der Lagrein DOC Oxs den typischen, alpinen Lagrein-Charakter mit der individuellen Handschrift eines familiengeführten Betriebs.
Wie unterscheidet sich der Lagrein DOC Oxs sensorisch von anderen Rotweinen aus Italien?
Im Vergleich zu toskanischen Sangiovese-Weinen oder piemontesischen Nebbiolo zeigt der Lagrein DOC Oxs eine deutlich dunklere Farbe, eine cremigere, aber zugleich kräftige Tanninstruktur und eine sehr dunkelfruchtige Aromatik. Die Kombination aus Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Kakao und erdigen Noten wirkt alpiner und kühler als viele mediterrane Rotweine. Gleichzeitig sorgt das Klima in Südtirol für eine lebendige Säure, die dem Wein Frische verleiht und ihn trotz Fülle nicht schwer erscheinen lässt.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein DOC Oxs serviert werden und welches Glas ist empfehlenswert?
Der Lagrein DOC Oxs zeigt sich ideal bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Eine kurze Kühlung vor dem Öffnen – rund 15 Minuten im Kühlschrank – unterstützt Frische und Struktur. Am besten servieren Sie den Wein in einem großen Bordeauxglas mit bauchiger Form, damit sich die Aromen von dunkler Frucht, Kakao und Gewürzen voll entfalten können. Eine Belüftung in der Karaffe für 30–45 Minuten ist empfehlenswert, um die Tannine zu glätten und die komplexen Noten des Lagrein zu öffnen.
Zu welchen Speisen passt der Lagrein DOC Oxs vom Niklaserhof besonders gut?
Der Lagrein DOC Oxs ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, herzhaften Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Rinderbraten, geschmorter Rinderbacke, Lammkeule, Wildgerichten wie Hirsch oder Reh und Schmorgerichten mit Wurzelgemüse. Auch zu alpenländischen Klassikern wie Speckknödeln, Braten mit dunkler Sauce, Pilzgerichten und gereiftem Bergkäse passt er sehr gut. Seine dunkle Frucht und die würzig-erdigen Noten ergänzen besonders Gerichte mit Röstaromen und intensiven Kräutern wie Rosmarin und Thymian.
Für welche Anlässe eignet sich der Lagrein DOC Oxs besonders gut?
Der Lagrein DOC Oxs eignet sich hervorragend für genussvolle Abende mit gehaltvollen Speisen, herbstliche und winterliche Menüs, Wildsaison, festliche Anlässe und Weinabende im kleinen Kreis. Durch seine Struktur und Tiefe spricht er besonders Rotweinliebhaber an, die charakterstarke, regionale Spezialitäten schätzen. Er macht als Speisenbegleiter zu mehrgängigen Menüs ebenso Eindruck wie als Solist nach dem Essen – ein Wein, der sich bewusst und in Ruhe genießen lässt.
Welches Lagerpotenzial hat der Lagrein DOC Oxs und wie sollte er aufbewahrt werden?
Der Lagrein DOC Oxs verfügt dank Rebsorte, Extrakt und Fassausbau über ein gutes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, liegend und bei möglichst konstanter Temperatur – kann er sich je nach Jahrgang fünf bis acht Jahre, teilweise darüber hinaus, positiv entwickeln. Mit zunehmender Reife treten Noten von getrockneten Früchten, Leder, Tabak und komplexer Würze stärker hervor, während die Tannine weicher werden. Wer den Wein fruchtbetonter mag, genießt ihn in den ersten Jahren nach dem Kauf.
Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Lagrein DOC Oxs im Onlineshop Perbaccowein einzuordnen?
Im Onlineshop Perbaccowein bietet der Lagrein DOC Oxs vom Niklaserhof ein sehr interessantes Verhältnis von Preis zu gebotener Qualität. Der Wein vereint eine autochthone Rebsorte, sorgfältige Vinifikation, Fassausbau und deutlich erkennbaren Südtirol-Charakter. Innerhalb des breiten Sortiments von Perbaccowein ist er eine attraktive Wahl für Kunden, die einen eigenständigen, strukturierten Rotwein suchen, der sich sowohl als Speisenbegleiter als auch für die Kellerreife eignet, ohne in die höchste Preisklasse vorzudringen.
Eignet sich der Lagrein DOC Oxs für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie, etwa als glasweise Empfehlung?
Der Lagrein DOC Oxs eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere in Betrieben mit alpenländischer, italienischer oder gehobener Küche. Sein markanter Stil, die autochthone Rebsorte Lagrein und die Herkunft aus Südtirol bieten eine spannende Alternative zu gängigen internationalen Rotweinen. Glasweise oder als Flaschenempfehlung passt er hervorragend zu Wild, Rind- und Lammgerichten sowie kräftigen Käsen. Er verleiht der Weinkarte Profil und spricht Gäste an, die regionale Spezialitäten entdecken möchten.
Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Lagrein DOC Oxs bei Perbaccowein möglich?
Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Fachhandel und Catering bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Konditionen für den Lagrein DOC Oxs vom Niklaserhof. Ab bestimmten Abnahmemengen können Staffelpreise, individuelle Rabatte und auf den jeweiligen Betriebsablauf abgestimmte Lieferintervalle vereinbart werden. Interessierte Betriebe erhalten auf Anfrage detaillierte Informationen zu Verfügbarkeit, Jahrgängen, Logistik und Kalkulationsgrundlagen, um den Wein sicher in Weinkarte, Bankettangebot oder Sortiment integrieren zu können.
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6 x Lagrein DOC Oxs🍷 Der Lagrein DOC Oxs vom Niklaserhof zeigt die autochthone Rebsorte Lagrein mit dunkler Frucht, feiner Würze und kraftvoller Struktur im Glas.
🍲 Er passt hervorragend zu Tiroler Spezialitäten wie Speck und herzhaften Knödelgerichten, zu Wild, Schmorbraten und reifem Hartkäse.
🇮🇹 Aus Trentino-Südtirol stammend, spiegelt dieser Rotwein das alpine Terroir mit kühlen Nächten, sonnigen Tagen und der traditionellen Weinbaukultur der Region wider.
Zutaten: Weintrauben, Zitronensäure, SulfiteNährwerttabelle:
Alkoholgehalt: 13% vol.Allergenhinweis: enthält SulfiteInverkehrbringer: NIKLASERHOF Weingut Niklas, , , , , ItalienNährwertangaben pro 100ml Energiegehalt (kJ): 309 Energiegehalt (kcal): 74 Fettgehalt (g): 0,0 gesättigte Fettsäuren (g): 0,0 Kohlenhydrate (g): 0,6 davon Zucker (g): 0,7 Eiweiß (g): 0,0 Salz (g): 0,0 Ballaststoffe (g): 0,0
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