Lupo Meraviglia Tre di Tre Puglia IGT Rosso - Casa Vinicola Botter

Das Weinanbaugebiet Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies- und Kalk bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Im Glas ein tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Früchten mit einem würzigen Nachklang. Am Gaumen samtige Tannine unterstützt von Noten roter Beeren und Anklängen von Marmelade.
Restzucker:12.00 / Säuregehalt:6.10
Ausbau im Stahltank.