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2025

6er Vorteilspaket Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken - Sattlerhof

, Sattlerhof

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Gewährleistung

Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Weiße Blüten, Mandeln


6 Flaschen Sparpaket

  • Reines Bio-Produkt aus der Südsteiermark, EU-zertifiziert.
  • Frische Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
  • Elegante Mineralität bringt Struktur und Tiefe.
  • Trocken und harmonisch im Geschmack mit ausgewogener Säure.
  • Perfekt für leichte Speisen, Salate, oder einfach pur.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, elegant und mineralisch – der Gamlitzer Morillon überzeugt mit feiner Säure und saftigem Fruchtspiel. Ein ausbalancierter Genuss aus der Südsteiermark!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark Qualitätswein trocken vom Weingut Sattlerhof ist ein herausragender Weißwein, der die einzigartige Charakteristik der südsteirischen Weinbauregion in sich trägt. Hergestellt aus der Rebsorte Morillon, die regional auch als Chardonnay bekannt ist, präsentiert dieser Wein die perfekte Symbiose aus traditionellem Handwerk und moderner Önologie. Im Glas zeigt sich der Gamlitzer Morillon in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase umschmeichelt er mit einem intensiven Bouquet von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Birne, abgerundet durch feine Zitrusnoten und einen Hauch von Haselnuss. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Eleganz: Er vereint Fülle und Frische auf harmonische Weise und wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen. Der mineralische Unterton und die cremige Textur sorgen für einen langen, gehaltvollen Abgang. Der Gamlitzer Morillon ist nicht nur ein Genuss für sich, sondern auch ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen über Fisch und Meeresfrüchte bis hin zu Geflügelgerichten und mittelkräftigem Käse. Als zertifizierter Wein (AT-BIO-402) spiegelt er zudem das Engagement von Sattlerhof für nachhaltigen Weinbau wider. Ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das die Besonderheit der Südsteiermark eindrucksvoll zur Geltung bringt.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Gamlitzer Morillon zu ausgesuchten Speisen für ein besonderes Geschmackserlebnis.

  • Gegrillter Fisch mit mediterranen Kräutern
  • Poularde in cremiger Champignonsoße
  • Frischer Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
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Sattlerhof

der Winzer Sattlerhof


Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Sattlerhof AT 8462 Gamlitz
Winzer Sattlerhof


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken

Wie schmeckt der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken vom Weingut Sattlerhof und welche Aromen sind typisch?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken vom Weingut Sattlerhof zeigt sich trocken, klar und fein strukturiert mit mittlerem Körper. Typisch sind Aromen von gelbem Apfel, Birne und zarter Zitrusfrucht, dazu kommen Nuancen von frischer Haselnuss, etwas Brioche und eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, geradlinig und angenehm cremig anmutend, ohne schwer zu sein. Die gut eingebundene Säure und ein feiner, mineralisch wirkender Nachhall verleihen ihm Eleganz und Trinkfluss.


Was kennzeichnet die Rebsorte Chardonnay (Morillon) im Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken sensorisch besonders?

In der Südsteiermark wird Chardonnay traditionell Morillon genannt. Im Gamlitzer Morillon zeigt sich die Rebsorte in einer kühlen, präzisen Interpretation: gelber Apfel, Birne, etwas Zitrone und feine nussige Anklänge, ergänzt durch eine dezente, cremige Textur. Anders als sehr opulente Chardonnay-Stile steht hier die Balance aus Frische und Schmelz im Vordergrund. Die Rebsorte bringt Struktur und Länge, ohne von intensiver Holzwürze dominiert zu sein – ein geradliniger, terroirbetonter Chardonnay-Stil.


Wie wird der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken im Weingut Sattlerhof hergestellt und welchen Einfluss hat der Ausbau?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken wird aus selektionierten Trauben der Gamlitzer Lagen vinifiziert. Die Verarbeitung erfolgt schonend, häufig mit Ganztraubenpressung und temperaturkontrollierter Gärung. Der Ausbau findet überwiegend im Edelstahltank und teilweise in größeren, gebrauchten Holzfässern statt. So erhält der Wein Struktur und leichten Schmelz, ohne von Holznoten überlagert zu werden. Eine Lagerung auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Cremigkeit und Tiefe, während die saftige, frische Frucht und die klare Stilistik erhalten bleiben.


Welche Bedeutung haben der Name Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken und die Herkunft für diesen Wein?

Der Name Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken verweist auf die Herkunft der Trauben aus Gamlitz und Umgebung in der Südsteiermark sowie auf die regionale Bezeichnung Morillon für Chardonnay. Die Südsteiermark ist geprägt von steilen Hängen, kalk- und schieferhaltigen Böden und einem Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Bedingungen bringen ausdrucksstarke, aber dennoch elegante Weißweine hervor. Das Weingut Sattlerhof zählt zu den stilprägenden Betrieben der Region und verbindet regionale Tradition mit moderner, präziser Weinbereitung.


Wie unterscheidet sich der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken von internationalen Chardonnay-Stilen?

Im Vergleich zu vielen internationalen Chardonnay-Stilen, etwa aus wärmeren Regionen mit starkem Holzeinsatz, wirkt der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken leichter, kühler und straffer. Statt opulenter Vanille- und Butternoten stehen hier gelber Apfel, Zitrus, dezente Nussigkeit und eine feine, mineralisch anmutende Struktur im Vordergrund. Die Säure ist präsent, aber harmonisch, und der Holzeinsatz bleibt zurückhaltend. Dadurch eignet sich der Wein hervorragend als vielseitiger Essensbegleiter und spricht Liebhaber eleganter, nicht überladener Chardonnay-Interpretationen an.


Welche Trinktemperatur und Glaswahl werden für den Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken empfohlen?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken zeigt seine Stärken ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 9–11 °C. Zu kalt serviert, bleibt die feine Nussigkeit und Textur zurückhaltend, etwas wärmer entfalten sich Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten klarer. Verwenden Sie ein mittelgroßes, leicht bauchiges Weißweinglas, das etwas größer sein darf als für sehr leichte Weine, damit Struktur und Aromatik zur Geltung kommen. Eine Kühlung im Kühlschrank und kurzes Temperieren im Glas reichen aus; Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.


Zu welchen Speisen passt der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken passt hervorragend zu Geflügelgerichten, Kalbfleisch, gebratenem oder gegrilltem Fisch, Risotto, Pasta mit hellen Saucen, Gemüsegerichten und milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Auch zur modernen Bistroküche, asiatisch inspirierten Speisen mit zurückhaltender Schärfe und Gerichten mit Pilzen harmoniert seine Kombination aus Frische und Schmelz sehr gut. Er eignet sich sowohl für mehrgängige Menüs, Business-Lunches und Familienfeiern als auch für den genussvollen Abend zu zweit.


Welches Lagerpotenzial und welche Haltbarkeit bietet der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken vom Sattlerhof?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken ist vorrangig auf Trinkfreude in den ersten Jahren angelegt, profitiert aber von kurzer Flaschenreife. Gut gelagert – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – zeigt er sich in der Regel über drei bis fünf Jahre nach der Ernte sehr ansprechend. Mit der Zeit werden die Fruchtaromen etwas reifer, die nussigen und dezent briocheartigen Noten treten stärker hervor und die Textur wirkt noch harmonischer. Für besonders frische, fruchtbetonte Eindrücke empfiehlt sich der Genuss in den ersten drei Jahren.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er die Handschrift des Weinguts Sattlerhof, die Herkunft Südsteiermark und eine elegante Chardonnay-Interpretation in einem zugänglichen Segment kombiniert. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment österreichischer Weißweine, darunter unterschiedliche Morillon- und Chardonnay-Stile, sodass Sie den Gamlitzer stilistisch gut einordnen können. Transparente Preise, geprüfte Qualität und verlässliche Verfügbarkeit erleichtern die Auswahl für private Weinliebhaber und professionelle Einkäufer.


Eignet sich der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Häuser mit moderner, leichter Küche, gehobener Wirtshausküche oder internationaler Bistroküche. Sein ausgewogener Stil – mit klarer Frucht, feinem Schmelz und zurückhaltender Holzwürze – macht ihn zum idealen Menübegleiter und zu einer verlässlichen glasweisen Empfehlung. Die bekannte Herkunft Südsteiermark und der Name Sattlerhof unterstützen die Positionierung auf der Weinkarte und erleichtern die Empfehlung im Servicegespräch mit Gästen.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken bei Perbaccowein möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein auf den Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken attraktive Konditionen und abgestufte Mengenrabatte. Je nach Abnahmemenge, Einsatzbereich und Kombination mit weiteren Sattlerhof-Weinen oder österreichischen Weißweinen können individuelle Staffelpreise vereinbart werden. Durch den Einkauf aus eigenem Lager sind planbare Verfügbarkeiten und eine zuverlässige Belieferung möglich. Auf Anfrage erstellt Perbaccowein maßgeschneiderte Angebote, etwa für glasweisen Ausschank, Hausweinkonzepte oder regionale Themenkarten.


Wie schnell ist der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken in der Regel lieferbar und eignet er sich für Events oder Feiern?

Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken ist bei Perbaccowein in der Regel kurzfristig aus Lagerbestand verfügbar und kann zügig versendet werden. Damit eignet er sich sehr gut für private Feiern, Firmenevents, Hochzeiten, Caterings oder gehobene Abendveranstaltungen, bei denen ein eleganter, nicht zu schwerer Weißwein gefragt ist. Sein vielseitiger Charakter passt zu vielen Buffet- und Menüvarianten und spricht ein breites Publikum an – vom gelegentlichen Weintrinker bis zum Kenner, der feine Chardonnay-Interpretationen schätzt.



6 x Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken

🍷 Der Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken vom Weingut Sattlerhof zeigt die elegante Seite des Chardonnay mit klarer Struktur, feiner Frucht und harmonischem Schmelz.

🍲 Er passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Geflügel, cremigen Pastagerichten und mildem Weichkäse.

🇦🇹 Als österreichischer Morillon aus der Südsteiermark bringt dieser Weißwein den regionaltypischen Herkunftscharakter und die präzise Handschrift des Traditionsbetriebs Sattlerhof ins Glas.


Zutaten: Trauben, Traubenmost, Sulfite
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,1
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0

Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Sattlerhof AT 8462 Gamlitz

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