Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Salice Salentino Il Tauro DOC
Wie schmeckt der Salice Salentino Il Tauro DOC von Casa Vinicola Botter und welche Aromen sind typisch für diesen Negroamaro aus Apulien?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC von Casa Vinicola Botter zeigt sich trocken, warm und fruchtbetont mit samtiger Textur. In der Nase dominieren Aromen von reifer Schwarzkirsche, Pflaume und dunklen Beeren, begleitet von Noten wie getrockneten Kräutern, Lakritz, etwas Tabak und einem Hauch Kakao. Am Gaumen wirkt er vollmundig mit weichen Tanninen, moderater Säure und mittlerem bis langem Nachhall – ein charakteristischer, süditalienischer Rotwein mit deutlicher Negroamaro-Prägung.
Was zeichnet die Rebsorte Negroamaro im Salice Salentino Il Tauro DOC besonders aus?
Negroamaro ist eine traditionelle Rebsorte Apuliens und steht für dunkle Farbe, reife Frucht und würzige Akzente. Im Salice Salentino Il Tauro DOC sorgt sie für intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie eine charakteristische, leicht herbe Note im Abgang. Die Sorte bringt zudem weiche, aber präsente Tannine und eine gute Struktur mit. In Verbindung mit dem warmen Klima Apuliens entsteht ein Rotwein, der kraftvoll, dicht und dennoch geschmeidig wirkt.
Wie wird der Salice Salentino Il Tauro DOC vinifiziert und welchen Einfluss hat der Ausbau auf den Wein?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC wird in der Regel temperaturkontrolliert vergoren, um die Fruchtaromen des Negroamaro zu bewahren. Ein teilweiser Ausbau im Holzfass oder der Kontakt mit Holz gibt zusätzliche Struktur, sanfte Röstaromen und mehr Tiefe. Dadurch verbinden sich die reife Frucht und die würzigen Noten harmonisch. Der Ausbau ist darauf ausgelegt, einen ausgewogenen, trinkreifen Wein zu präsentieren, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Mahlzeiten gut einsetzbar ist.
Welche Bedeutung haben der Name Salice Salentino Il Tauro DOC und die Herkunft Apulien für diesen Rotwein?
Salice Salentino ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOC) in Apulien und steht für Rotweine, die überwiegend aus Negroamaro gekeltert werden. Der Zusatz „Il Tauro“ verweist auf das Marken- bzw. Linienkonzept von Casa Vinicola Botter. Die Region im Süden Italiens ist geprägt von viel Sonne und kargen Böden, was zu reifen Trauben und konzentrierten Weinen führt. Der Salice Salentino Il Tauro DOC spiegelt damit den typischen, südlichen Charakter Apuliens mit dunkler Frucht und würziger Fülle wider.
Wie sollte der Salice Salentino Il Tauro DOC ideal serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC entfaltet sich am besten bei 16–18 °C. Servieren Sie ihn in einem Bordeauxglas oder einem bauchigen Rotweinglas, damit die Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und leichten Röstaromen ausreichend Luftkontakt erhalten. Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten im Glas oder in einer kleinen Karaffe kann jüngere Flaschen zusätzlich öffnen. So wirkt der Wein runder, die Tannine erscheinen weicher und die fruchtig-würzige Stilistik kommt gut zur Geltung.
Zu welchen Speisen passt der Salice Salentino Il Tauro DOC besonders gut?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC passt hervorragend zu kräftigen, mediterranen Speisen. Er harmoniert sehr gut mit Pasta in Tomaten- oder Ragù-Saucen, Pizza mit herzhaftem Belag, gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts und würzigen Wurstwaren. Auch geschmorte Gerichte, Ofengemüse mit Kräutern, Lasagne oder gefüllte Paprika profitieren von seiner Frucht und Würze. Zudem begleitet er mittelkräftige bis kräftige Käsesorten und ist ein passender Wein für gesellige italienische Abende am Tisch.
Wie lange lässt sich der Salice Salentino Il Tauro DOC lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC ist in erster Linie auf mittelfristigen Genuss ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – bleibt er in den ersten drei bis fünf Jahren nach der Abfüllung besonders attraktiv. In dieser Zeit zeigt er seine saftige Frucht, weiche Tannine und die typische Würze am deutlichsten. Mit zunehmender Reife entwickeln sich etwas rundere, reifere Noten, doch der Fokus liegt klar auf der genussvollen Jugend des Weins.
Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Salice Salentino Il Tauro DOC im Onlineshop von [Shop-Name] einzuordnen?
Im Onlineshop von [Shop-Name] bietet der Salice Salentino Il Tauro DOC ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er intensive Negroamaro-Frucht, mediterrane Würze und eine dichte, zugleich weiche Textur vereint. Im Vergleich mit anderen apulischen Rotweinen oder internationalen Weinen gleicher Preiskategorie, die Sie im breiten Sortiment von [Shop-Name] finden, zeigt er viel Charakter zu einem zugänglichen Preis. So eignet er sich bestens als Hauswein für Liebhaber süditalienischer Rotweinstile.
Eignet sich der Salice Salentino Il Tauro DOC für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit italienischer oder mediterraner Küche. Sein fruchtbetonter, kräftiger und zugleich samtiger Stil spricht ein breites Publikum an. Er funktioniert glasweise ebenso wie als Flaschenempfehlung zu Pasta, Pizza, Grillgerichten oder Schmorgerichten. Auf der Weinkarte lässt er sich klar als typischer Negroamaro aus Apulien positionieren und bietet Gästen einen gut wiedererkennbaren mediterranen Charakter.
Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Salice Salentino Il Tauro DOC bei [Shop-Name] möglich?
Gastronomische Betriebe, Hotels, Weinbars und Fachhändler können bei [Shop-Name] für den Salice Salentino Il Tauro DOC in der Regel von speziellen B2B-Konditionen profitieren. Je nach Bestellvolumen sind Staffelpreise, Rabatte bei Karton- oder Palettenabnahme sowie individuell abgestimmte Zahlungs- und Lieferbedingungen möglich. Zudem lassen sich häufig Mischpaletten mit weiteren Weinen aus Apulien oder anderen italienischen Regionen kombinieren, um eine vielfältige, zielgruppenorientierte Weinkarte aufzubauen.
Für welche Anlässe ist der Salice Salentino Il Tauro DOC besonders geeignet und wie lässt er sich im privaten Rahmen einsetzen?
Der Salice Salentino Il Tauro DOC ist ideal für gesellige Abende mit italienischer Küche, Grillfeste, Pizza- und Pastaabende oder gemütliche Runden mit Freunden. Durch seine dichte Frucht und die weichen Tannine ist er sowohl für erfahrene Rotweintrinker als auch für Genießer geeignet, die kraftvolle, aber zugängliche Weine bevorzugen. Im privaten Rahmen eignet er sich als Essensbegleiter, als Hauswein für mediterrane Gerichte oder als Bestandteil eines Degustationsabends mit Fokus auf Süditalien.
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6 x Salice Salentino Il Tauro DOC🍷 Der Salice Salentino Il Tauro DOC von Casa Vinicola Botter präsentiert sich als charaktervoller Negroamaro mit dunkler Frucht, sanfter Würze und angenehm weichen Tanninen.
🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, Pizza mit würzigem Belag und reifem Hartkäse.
🇮🇹 Dieser Rotwein stammt aus Apulien, wo das warme Klima und kalkhaltige Böden dem Negroamaro seine typische Tiefe und mediterrane Ausdruckskraft verleihen.
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: SCHWEFELDIOXID, Kaliummetabisulfit; stabilizzatore: Gummi arabicum.Nährwerttabelle:
Alkoholgehalt: 13.50% vol.Allergenhinweis: enthält SulfiteInverkehrbringer: Botter S.P.A, Via L. Cadorna, 17, 30020 Fossalta di Piave (VE), ITNährwertangaben pro 100ml Energiegehalt (kJ): 347,00 Energiegehalt (kcal): 83,00 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,30 davon Zucker (g): 0,30 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g):
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