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2019

12er Vorteilspaket Dagromis di Gaja Barolo DOCG - Ca'Marcanda di Gaja

Italien, Piemont, Ca'Marcanda di Gaja

Ca'Marcanda di Gaja

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9l · 125,85 €/Liter (l) ·

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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Lakritz, Veilchen


12 Flaschen Sparpaket

🍷 Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG von Ca'Marcanda di Gaja begeistert mit dichter dunkler Frucht, typischen Rosen- und Gewürznoten, fein eingebundenem Tannin und wurde von namhaften Kritikern mit bis zu 94 Punkten bewertet.

🍲 Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, Trüffelrisotto, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Hartkäse.

🇮🇹 Dieser Barolo stammt aus dem Piemont, wo die kalk- und mergelhaltigen Böden der Hügellagen und die präzise Weinbergsarbeit des Hauses Gaja den charaktervollen Stil prägen.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

98 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Dagromis di Gaja Barolo beeindruckt mit seinen komplexen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Elegante Tannine, langes Finish. Ein Genuss für Kenner!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von Piemonts Eleganz entfaltet sich im Glas, wenn der Dagromis di Gaja Barolo DOCG - Ca'Marcanda di Gaja eingeschenkt wird. Das satte Rubinrot schimmert verheißungsvoll und eröffnet eine Welt der noblen Aromen. Der erste Anblick verspricht eine harmonische Kombination aus Tradition und Raffinesse, die die Vorfreude auf den ersten Schluck nur steigert. In diesem Moment entfaltet sich die Essenz des Piemonts und weckt Sehnsüchte nach den sanften Hügeln und historischen Weinbergen der Region.

Beeindruckend ist das Bukett dieses Barolos, das mit einer üppigen Komplexität überrascht. In der Nase finden sich intensive Aromen von dunklen Kirschen und sanften Noten von Veilchen, die die Sinne umschmeicheln. Ein Hauch von Trüffel untermalt das florale Bouquet und verleiht ihm eine mystische Tiefe. Feine Anklänge von Gewürznelken und Zedernholz verraten die Herkunft aus edlen Barriques und lassen erahnen, dass jeder Duft ein Versprechen von Genuss und Raffinesse in sich trägt.

Am Gaumen zeigt der Barolo seine prächtige Struktur: Vollmundig umschmeichelt er die Zunge mit reifen, satt-seidigen Tanninen, die das Mundgefühl mit einem harmonischen Wechselspiel von Kraft und Eleganz prägen. Eine feine Säure unterstreicht seine Lebendigkeit und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische. Im langen Nachhall entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche und edlem Tabak, begleitet von einem balsamischen Hauch, der einen unvergesslichen, nuancierten Geschmackseindruck hinterlässt.

Der Dagromis di Gaja greift auf die edle Rebsorte Nebbiolo zurück, die im traditionsreichen Barolo-Anbaugebiet Piemont beheimatet ist. Diese Traube ist bekannt für ihre Feinheit und Ausdruckskraft, die in Kombination mit dem einzigartigen Terroir der Region ihre vollkommene Entfaltung findet. Typische Aromen der Nebbiolo-Traube umfassen:

  • Veilchen
  • dunkle Kirschen
  • Trüffel
  • Gewürznoten
Jeder Schluck zeugt von der hohen Kunst des Weinanbaus, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Dieser Barolo zeichnet sich durch seinen klassischen und doch kraftvollen Charakter aus. Er balanciert die feine Struktur und Komplexität eines traditionellen Barolos mit einem modernen Ansatz an Eleganz. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze, das sowohl Zartheit als auch Tiefe aufweist. Im Zusammenspiel von Tanninstruktur und Säure beweist er seine Ausgewogenheit und Vielschichtigkeit, die ihn zu einem beeindruckenden Repräsentanten seiner Art macht.

Ein Wein für große Momente und ebenso für genussvolle Abende im kleinen Kreis. Der Dagromis di Gaja eignet sich perfekt für festliche Anlässe, zu einem Dinner mit Wildgerichten oder Trüffelrisotto. Seine Eleganz kommt besonders bei besonderen Gelegenheiten zur Geltung und begeistert selbst verwöhnte Gaumen. Ob als Geschenk für Weinliebhaber oder zur Krönung eines exquisiten Menüs, dieser Barolo hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Die Einzigartigkeit dieses Barolos liegt in seiner Herkunft und dem intensiven Handwerk der Weinproduktion von Ca'Marcanda di Gaja. Besonders beeindruckend sind die langlebigen und aristokratischen Tannine, die berühmte Nebbiolo-Rebsorte und der akribische Ausbau, der jeden Tropfen zu einem Meisterwerk werden lässt. Seine Seltenheit und das Streben nach Perfektion machen ihn zu einem kostbaren Juwel für Kenner und Genießer, die das echte Piemont erleben wollen.

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG verkörpert die Essenz von Piemonts königlicher Weinkultur. Ein Erlebnis voller Intensität und geschmeidigem Nachklang, das den Geschmack von Exklusivität und italienischer Tradition im Glas widerspiegelt. Jeder Schluck erzählt seine eigene Geschichte von Eleganz, Gehalt und Tiefe. Ein wahrer Hochgenuss für alle, die das Besondere suchen und dem Charme des klassischen Barolos nicht widerstehen können.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den erlesenen Dagromis di Gaja Barolo DOCG, perfekt für feine Genussmomente.

  • Rinderfilet mit Trüffelsauce
  • Lammkarree mit Kräuterkruste
  • Risotto mit Steinpilzen
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Ca'Marcanda di Gaja

Seit ihrer Entdeckung prägt Ca’Marcanda di Gaja mit einer eigenen Handschrift die Weine Bolgheris – kaum ein Glas bringt die besondere Spannung von Meeresnähe, Mineralität und Eleganz derart kunstvoll zusammen. Bolgheri, einst bekannt für seine Pinien, zeigt hier sein Potenzial als Heimat unverkennbarer Rotweine. Unvergessen bleibt ein Abend auf der schmalen Terrasse des Gutes, als beim Öffnen einer Flasche Magari die salzige Brise vom Tyrrhenischen Meer die Nase kitzelte, während Noten von dunklen Beeren, Lorbeer und einem Hauch Teer aus dem Glas stiegen. Die Weine von Ca’Marcanda erzählen von Geduld, Handarbeit und dem Willen, der modernen Toskana ein weiteres, vielschichtiges Gesicht zu verleihen. Der Magari – ein Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – verströmt in seiner jugendlichen Fülle blaue Früchte, zarte Kräuterwürze und kaum spürbare Röstnoten, dabei bleibt er saftig, fast schwebend am Gaumen und zeigt im Finale eine Frische, die man in dieser Region selten findet. Jeder Wein trägt den klaren Fingerabdruck der Familie Gaja: eine unverkennbare Harmonie aus Kraft und Finesse.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



12er Vorteilspaket Dagromis di Gaja Barolo DOCG wird hergestellt von Ca'Marcanda di Gaja im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen 12er Vorteilspaket Dagromis di Gaja Barolo DOCG gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Ca'Marcanda di Gaja.
Ca'Marcanda di Gaja und 12er Vorteilspaket Dagromis di Gaja Barolo DOCG stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name 12er Vorteilspaket Dagromis di Gaja Barolo DOCG
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Gaja Societa' Semplice Agricola,Via Torino 18,12050,BARBARESCO (CN),IT
Winzer Ca'Marcanda di Gaja


Häufig gestellte Fragen zu 12er Vorteilspaket Dagromis di Gaja Barolo DOCG

Wie schmeckt der Dagromis di Gaja Barolo DOCG und welche Aromen sind für diesen Rotwein typisch?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG präsentiert sich kraftvoll und zugleich zugänglich. In der Nase zeigen sich rote und dunkle Früchte wie Kirsche, Himbeere und Pflaume, dazu Veilchen, getrocknete Rosenblätter, Lakritz sowie feine Gewürz- und Teernoten. Am Gaumen wirkt der Wein klar trocken, mit lebendiger Säure, präsenten, aber reifen Tanninen und mittlerem bis vollem Körper. Der Nachhall ist lang, würzig und komplex – ein moderner, dennoch klassisch anmutender Barolo-Stil.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Nebbiolo im Dagromis di Gaja Barolo und wie prägt sie den Stil des Weins?

Dagromis di Gaja Barolo DOCG wird aus Nebbiolo gekeltert, der Leitsorte des Barolo. Nebbiolo bringt hohe Säure, markante Tannine und große Aromendichte ein. Im Dagromis zeigt er Noten von Kirsche, roten Beeren, Rosen, Veilchen, Gewürzen und feinen Teeranklängen. Er sorgt für ein straffes Tanningerüst und eine lebendige Struktur, die dem Wein Reifepotenzial verleiht. Gleichzeitig ermöglicht Nebbiolo eine feine, fast ätherische Duftigkeit, die die Kraft des Weins mit Eleganz und Finesse ausbalanciert.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und das Haus Gaja für den Dagromis di Gaja Barolo DOCG?

Der Name „Dagromis“ erinnert an die Familie Gromis, mit der Gaja historisch Barolo-Lagen verband. Die Herkunft Piemont, genauer Barolo DOCG, zählt zu den renommiertesten Rotwein-Herkünften Italiens. Gaja ist ein ikonischer Name des Piemont und steht für die Verbindung traditioneller Rebsorten mit präziser, moderner Kellerarbeit. Dagromis di Gaja Barolo DOCG vereint Trauben aus verschiedenen Barolo-Gemeinden und spiegelt so einen stilistisch ausgewogenen, herkunftsgeprägten Barolo im Gaja-Hausstil wider.


Wie wird der Dagromis di Gaja Barolo DOCG vinifiziert und welche Rolle spielt der Fassausbau?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG wird klassisch mit Maischegärung vinifiziert, um Tannine, Farbe und Aromen aus den Nebbiolo-Schalen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in Holz – meist zunächst in Barriques, danach in größeren Fässern. Dieser zweistufige Ausbau bringt Struktur, Komplexität und feine Holznoten ein, ohne den Wein mit dominanten Rösttönen zu überlagern. Vanille-, Zedernholz-, Kaffee- und Gewürznuancen verbinden sich mit der Frucht und sorgen für einen modernen, aber terroirbetonten Barolo-Stil.


Wie sollte der Dagromis di Gaja Barolo am besten serviert werden und welche Trinktemperatur ist ideal?

Am besten servieren Sie den Dagromis di Gaja Barolo bei 17–18 °C in einem großen Burgunder- oder speziellen Barolo-Glas mit weiter Kelchform. So entfalten sich die komplexen Aromen von Kirsche, Rosen, Gewürzen und Holz optimal, und die Tannine wirken harmonischer. Eine Karaffierung von 1,5–3 Stunden vor dem Genuss ist besonders bei jüngeren Jahrgängen empfehlenswert, um den Wein zu öffnen. Temperaturen deutlich über 18 °C sollten vermieden werden, damit Alkohol und Holz nicht zu dominant erscheinen.


Zu welchen Speisen passt der Dagromis di Gaja Barolo DOCG besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen: Schmorbraten vom Rind, Lamm oder Wild, Brasato, Ossobuco, Steinpilz- oder Trüffelrisotto sowie gereiftem Hart- und Bergkäse. Auch zu Wildgeflügel und Gerichten mit intensiven Saucen harmoniert er hervorragend. Durch seine Tiefe und Komplexität eignet er sich besonders für festliche Menüs, herbstliche und winterliche Genussabende, hochwertige Weinproben und als repräsentatives Geschenk für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.


Wie trocken ist der Dagromis di Gaja Barolo DOCG und wie sind Tannin und Säure im Trinkgefühl eingebunden?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG ist klar trocken ausgebaut, mit sehr niedrigem Restzuckergehalt. Typisch für Nebbiolo zeigt er eine lebendige, prägnante Säure und ausgeprägte, strukturgebende Tannine. In der Jugend wirken diese Tannine präsent und verlangen nach passenden Speisen oder Belüftung, mit zunehmender Reife werden sie feiner und samtiger. Die Säure sorgt für Frische und Spannkraft und trägt die komplexen Aromen über den langen Nachhall – ein kraftvoller, zugleich ausgewogener Barolo.


Welches Lagerpotenzial hat der Dagromis di Gaja Barolo DOCG und wie sollte er gelagert werden?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagerten Flaschen – kann er sich über viele Jahre positiv entwickeln. In den ersten Jahren dominieren Frucht und Tannin, mit zunehmender Reife treten Noten von Leder, Tabak, Unterholz, Trüffel und getrockneten Blumen stärker hervor. Je nach persönlicher Vorliebe kann der Wein jung-strukturiert oder gereift-komplex genossen werden.


Welches Preis-Genuss-Verhältnis bietet der Dagromis di Gaja Barolo DOCG bei Perbaccowein?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG positioniert sich im hochwertigen Barolo-Segment, bietet aber angesichts Herkunft, renommiertem Namen, sorgfältiger Vinifikation und Komplexität ein nachvollziehbares Preis-Genuss-Verhältnis. Bei Perbaccowein können Sie ihn mit weiteren Barolo, Barbaresco und internationalen Spitzenrotweinen vergleichen. Das breite Sortiment erleichtert es, seinen Platz stilistisch wie preislich einzuordnen und gezielt den passenden Wein für den eigenen Weinkeller oder besondere Anlässe auszuwählen.


Eignet sich der Dagromis di Gaja Barolo DOCG für Gastronomie und Hotellerie, etwa für die gehobene Weinkarte oder den Flaschenverkauf?

Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG eignet sich hervorragend für Gastronomie und Hotellerie im mittleren bis gehobenen Segment. Sein bekannter Name, die Barolo-DOCG-Herkunft und der moderne, zugleich klassische Stil bieten eine starke Story für die Weinkarte. Er passt ideal zu Degustationsmenüs, Fleisch- und Trüffelgerichten sowie Käsevariationen und wird bevorzugt flaschenweise angeboten. Für Häuser mit Fokus auf italienische Spitzenküche und anspruchsvolle Rotweine ist er ein profilierter, imagebildender Wein.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte gibt es für den Dagromis di Gaja Barolo DOCG bei Perbaccowein?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein auf Anfrage attraktive Konditionen für den Dagromis di Gaja Barolo DOCG. Bei Abnahme mehrerer Kartons oder im Rahmen eines Barolo- bzw. Piemont-Sortiments können Staffelpreise und individuelle Mengenrabatte vereinbart werden. Durch das umfangreiche Portfolio an italienischen Spitzenweinen lassen sich Weinkarten fein abgestuft gestalten – vom zugänglichen Langhe Nebbiolo bis hin zu renommierten Barolo für die Reserve- und Prestige-Sektion.



12 x Dagromis di Gaja Barolo DOCG

🍷 Der Dagromis di Gaja Barolo DOCG von Ca'Marcanda di Gaja begeistert mit dichter dunkler Frucht, typischen Rosen- und Gewürznoten, fein eingebundenem Tannin und wurde von namhaften Kritikern mit bis zu 94 Punkten bewertet.

🍲 Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, Trüffelrisotto, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Hartkäse.

🇮🇹 Dieser Barolo stammt aus dem Piemont, wo die kalk- und mergelhaltigen Böden der Hügellagen und die präzise Weinbergsarbeit des Hauses Gaja den charaktervollen Stil prägen.


Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Gaja Societa' Semplice Agricola,Via Torino 18,12050,BARBARESCO (CN),IT

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