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Land
Deutschland
Baden
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2025

Auxerrois - junge Wilde - Kilian Hunn

Deutschland, Baden, Kilian Hunn

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0.75l · 12,60 €/L
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🍷 Der Auxerrois „junge Wilde“ von Kilian Hunn verführt mit seiner lebhaften Frische und einer feinen Aromatik aus grünen Äpfeln und zarten floralen Nuancen.

🍴 Er begleitet hervorragend leichte Vorspeisen, frische Salate und zarte Fischgerichte, die seine elegante Struktur unterstreichen.

🇩🇪 Aus dem sonnigen Baden stammend, spiegelt dieser Weißwein die Leichtigkeit und Raffinesse eines aufstrebenden deutschen Weinbaus wider.

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Beschreibung

Weinnotiz

Auxerrois - junge Wilde - Kilian Hunn lädt Sie ein, die Faszination Badens in einem einzigen Glas zu erleben. Wenn der erste Tropfen in das Glas fließt, entfaltet sich ein goldener Schimmer, der die Vorfreude auf einen außergewöhnlichen Wein weckt. Die Atmosphäre ist erfüllt von Eleganz und dem Versprechen einer geschmacklichen Reise. Lassen Sie sich von diesem Weißwein verführen, dessen Charakter die Essenz von Handwerkskunst und Leidenschaft in sich trägt. Ein Erlebnis, das alle Sinne berührt.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet sich ein komplexes, einladendes Bukett, das die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Die Nase wird umhüllt von einem Zusammenspiel aus zarten Fruchtaromen und floralen Nuancen. Der Duft von gelben Früchten wie Aprikosen und Birnen verbindet sich harmonisch mit einer dezenten Note von weißen Blüten. Eine feine Mineralität schwingt mit und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, die den Charakter des Badischen Terroirs widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich der Auxerrois trocken und elegant, mit einer feinen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Das Mundgefühl ist weich und geschmeidig, die Textur samtig. Die Aromen von Steinobst entfalten sich intensiv, begleitet von subtilen Anklängen von Zitrusfrüchten. Die Tannine sind sanft und unaufdringlich, was dem Wein eine harmonische Balance verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen fruchtigen, mineralischen Eindruck, der Lust auf mehr macht.

Dieser Weißwein wird aus der Auxerrois-Traube gekeltert, die in der Region Baden optimale Bedingungen vorfindet. Das Anbaugebiet ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und das milde Klima, die den Trauben eine besondere Aromatik verleihen. Typische Aromen der Auxerrois-Traube sind gelbe Früchte, feine Gewürznoten und florale Nuancen. Die Kombination aus fruchtigen und mineralischen Noten verleiht diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und macht ihn zu einem authentischen Botschafter seiner Herkunft.

Der Auxerrois von Kilian Hunn besticht durch seine elegante und zugleich moderne Stilistik. Er ist ein Weißwein, der mit seiner Klarheit und Präzision beeindruckt. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die fruchtbetonte Ausrichtung, während die feine Säurestruktur für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der Charakter des Weins ist filigran und facettenreich, mit einer subtilen Tiefe, die den Geschmackssinn fordert und begeistert. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen anspricht.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und Momente der Entspannung. Ob bei einem eleganten Dinner mit Freunden, einem sommerlichen Picknick im Freien oder einem gemütlichen Abend auf der Terrasse, der Auxerrois von Kilian Hunn bereichert jedes Event. Er harmoniert wunderbar mit leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder einer feinen Käseauswahl. Sein ausgewogener Charakter macht ihn auch ideal als Aperitif, um in geselliger Runde auf besondere Momente anzustoßen.

Der Auxerrois von Kilian Hunn zeichnet sich durch seine besondere Finesse und Komplexität aus. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernem Weinbau verleiht ihm ein einzigartiges Profil, das ihn von anderen Weißweinen abhebt. Besonders hervorzuheben ist die Balance zwischen Frucht und Mineralik, die dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Dank seiner Vielseitigkeit und seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses ist er ein Geheimtipp für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.

Zusammengefasst ist der Auxerrois von Kilian Hunn ein Weißwein, der mit seiner Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Er vereint die typischen Aromen der Region Baden mit einer modernen Stilistik, die Frische und Präzision in den Vordergrund stellt. Ein Wein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss geeignet ist. Lassen Sie sich von seiner Finesse und seinem einzigartigen Charakter verführen und entdecken Sie die Vielfalt eines Weins, der sich in jeder Hinsicht als außergewöhnlich erweist.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Auxerrois – junge Wilde von Kilian Hunn aus Baden erzählt die Geschichte einer handwerklichen Reise, geprägt von Präzision und Leidenschaft. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre feinen Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die die Frische und Lebendigkeit des Weins unterstreichen. Dieser Weißwein zeigt sich klar und strukturiert, mit einem lebhaften Spiel aus zarten Fruchtaromen und eleganter Mineralität – ein kraftvoller Ausdruck seiner Heimat in Deutschland.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

ausgezeichnet zu Vorspeisen oder auch zuGemüse, vielen Fisch- und Fleischgerichten, Pastaund Meeresfrüchten

Kilian Hunn

der Winzer Kilian Hunn


Baden

Rebsorten

Auxerrois


Auxerrois ist eine edle, weiße Rebsorte, die vornehmlich in der französischen Region Elsass sowie in Deutschland und Luxemburg angebaut wird. Sie liefert zart aromatische Weine mit einer feinen Frische und einem delikaten Fruchtspiel von Apfel, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre moderate Säure und die dezente, aber harmonische Fruchtigkeit machen Auxerrois zu einem vielseitigen Begleiter für vielfältige Speisen, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu milden Käsesorten. Dieser Wein ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber eleganter Weißweine und überzeugt durch seinen samtigen Charme und seine geschmeidige Textur.


Baden

das Anbaugebiet Baden



Auxerrois - junge Wilde wird hergestellt von Kilian Hunn im Anbaugebiet Baden aus Deutschland.
Wenn Ihnen Auxerrois - junge Wilde gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Kilian Hunn.
Kilian Hunn und Auxerrois - junge Wilde stammen aus Baden

Details

Zusatzinformation

Name Auxerrois - junge Wilde
Anbaugebiet Baden
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Auxerrois
Restzucker (g/l) 2,90
Säuregehalt (g/l) 6,20
Serviertemperatur 8-10°C°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Milchsäure, Ascorbinsäure, Sulfite.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Kilian Hunn , DE 79288 Gottenheim
Winzer Kilian Hunn
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 322,0
Energiegehalt (kcal): 77.0
Fettgehalt (g): 0,0
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0
Kohlenhydrate (g): 0,6
davon Zucker (g): 0,2
Eiweiß (g): 0,0
Salz (g): 0,0
Ballaststoffe (g): 0,0


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