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Land
Italien
Toskana
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2020

Castello Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé - Frescobaldi

Italien, Toskana, Frescobaldi

Frescobaldi

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Aromaprofil

Himbeere, Wildrose, Grapefruit, Brioche


  • Italienischer Rosé-Sekt aus dem Anbaugebiet Pomino
  • Brut Millesimato von charakteristischer Frische
  • Finessenreiche Aromen von roten Beeren und Brioche
  • Rebsortenblendung aus Chardonnay und Pinot Noir
  • Ideal für besondere Anlässe oder als Aperitif

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Feinperliger Rosé mit eleganten Aromen von roten Beeren und floralen Noten. Frisch, ausgewogen und animierend – ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Roséwein Castello Pomino Leonia Met.Clas.Brut Mil.Sp. Rosé von Frescobaldi ist ein eleganter und erfrischender Wein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana in Italien. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese- und Pinot Noir-Trauben, überzeugt dieser prickelnde Rosé mit seiner zarten Roséfarbe und seinen fruchtigen Aromen von Erdbeere, Himbeere und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und eine feine Perlage, die ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte macht. Genießen Sie diesen Roséwein gut gekühlt und erleben Sie die unbeschwerte Eleganz der Toskana in jedem Schluck.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Castello Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé von Frescobaldi entfaltet seine besondere Eleganz durch sorgfältige Weinbearbeitung in der Toskana. Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, um ihre Frische und Feinheit zu bewahren. Nach der ersten Gärung erfolgt eine zweite, traditionelle Flaschengärung, die die charakteristische Perlage entstehen lässt. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht ihm eine komplexe Textur und ein vielschichtiges Aroma, das an frische Beeren und zarte Blüten erinnert – ein Rosé von starker Persönlichkeit und feiner Finesse.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Roséwein Castello Pomino Leonia Met.Clas.Brut Mil.Sp. Rosé von Frescobaldi aus Pomino mit:

  • Sommerlicher Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse
  • Gegrilltem Lachs mit einem Frühlingsgemüse-Mix
  • Erdbeer-Tiramisu als süßen Abschluss
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Frescobaldi

der Winzer Frescobaldi

Frescobaldi steht wie kaum ein anderes toskanisches Weingut für die tiefe Verwurzelung von Weinbau und Kunstfertigkeit im Herzen Italiens. Auf den weitläufigen Ländereien, von den windumspielten Hügeln Castello di Nipozzano bis zu den sonnenverwöhnten Rebanlagen von Tenuta CastelGiocondo, entstehen Weine, die den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft atmen. Besonders eindrücklich spürbar wird dies bei einem Glas Nipozzano Riserva: Die dichte Frucht reifer Kirschen, feine Tabak- und Röstnoten, dazu eine animierende Frische am Gaumen – ein Rotwein, der mit jeder Nuance das Wechselspiel aus traditionellem Handwerk und modernem Feingefühl spiegelt.

Wer einmal bei Erntebeginn zwischen den sorgsam gepflegten Rebzeilen stand und die Zufriedenheit in den Gesichtern der Frescobaldi-Mitarbeiter gesehen hat, versteht, dass hier nicht nur Trauben, sondern auch Geschichten, Erinnerungen und eine tiefe Leidenschaft für das Land gelesen werden. Jeder Wein ist eine Einladung, die Toskana mit allen Sinnen zu entdecken: Herkunft und Handwerk werden bei Frescobaldi authentisch gelebt.


Toskana

Rebsorten

Spätburgunder


Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Castello Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé wird hergestellt von Frescobaldi im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Castello Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Frescobaldi.
Frescobaldi und Castello Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Castello Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker (g/l) 3,5
Säuregehalt (g/l) 5,7
Serviertemperatur 12°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Imbottigliato dal Viticoltore Frescobaldi S.R.L. Firenze - Italia in Pontassieve
Winzer Frescobaldi


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