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Land
Chile
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
Rabatt
-23%

2025

Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc - Casillero del Diablo

, Casillero del Diablo

Jahrgangsauswahl

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Aromaprofil

Limette, Stachelbeere, Grapefruit, grüne Paprika


🍷 Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc aus Chile überzeugt mit intensiver Zitrus- und Tropenfrucht, feinen Kräuternoten und einer klaren, frischen Struktur.

🍽️ Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten, frischen Salaten und aromatischen Gemüsegerichten.

🇨🇱 Dieser Sauvignon Blanc stammt aus chilenischen Küsten- und Andenlagen, wo kühle Pazifikwinde, große Temperaturunterschiede und mineralische Böden dem Wein Präzision und aromatische Ausdruckskraft verleihen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

97 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein herrlich frischer Sauvignon Blanc mit lebendigen Zitrusnoten und feiner Mineralität. Perfekt zu Fisch oder solo – absolut empfehlenswert!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc von Concha y Toro ist ein herausragender Weißwein, der aus den besten Trauben des renommierten chilenischen Anbaugebiets stammt. Die Adresse des Weinguts, Av. Nueva Tajamar 481, Torre Norte, P 15, Las Condes, unterstreicht die Qualität und das Prestige, das mit diesem exzellenten Wein verbunden ist. Mit seiner strahlend hellen, grünlichen Farbe beeindruckt dieser Sauvignon Blanc sowohl visuell als auch geschmacklich. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von intensiven Zitrusnoten, ergänzt durch Nuancen von Grapefruit und einem Hauch von frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend und lebhaft, mit einer perfekten Balance aus fruchtiger Säure und einer klaren, mineralischen Struktur, die typisch für die chilenische Weinlandschaft ist. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten, wie Meeresfrüchten, Salaten oder Geflügel. Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc steht für exzellente Handwerkskunst und den einzigartigen Charakter chilenischer Weine, immer mit dem Versprechen einer kleinen Teufelei – schließlich ist der Name "Casillero del Diablo" Programm. Gönnen Sie sich einen Schluck und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Weißwein verführen.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc aus Chile wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine sanfte Pressung, um die intensiven Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und klare Säure. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, aromatischen Weißwein hervor, der das typische Terroir Chile authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die ideale Speisebegleitung zu unserem Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc.

  • Gegrillter Lachs mit frischen Kräutern
  • Asiatischer Hühnchensalat mit Limette
  • Risotto mit Zitrone und Spargel
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Casillero del Diablo

Concha y Toro, gelegen in der malerischen Avenida Nueva Tajamar 481, Torre Norte, P 15, Las Condes, verspricht Weinliebhabern aus aller Welt ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ursprünglich aus Rheinhessen stammend, verbindet das Weingut jahrhundertealte europäische Weinbautraditionen mit der innovativen und dynamischen Weinherstellung der Neuen Welt. Diese einzigartige Kombination verleiht ihren Weinen Charakter und Tiefe, die Sie schmecken und erleben können. Die beeindruckende Auswahl an Weinen, die von Concha y Toro angeboten werden, reicht von kraftvollen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten und erfrischenden Weißweinen. Jeder Wein verkörpert das Engagement des Winzers für höchste Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Mit einem ganzheitlichen Ansatz bei der Kultivierung der Reben und der Weinherstellung stellt Concha y Toro sicher, dass jeder Tropfen das Terroir und die Authentizität seiner Herkunft widerspiegelt. Tauchen Sie ein in die Welt von Concha y Toro und erleben Sie Weine, die Geschichten erzählen und die Sinne begeistern. Ob für besondere Anlässe oder den alltäglichen Genuss, Concha y Toro bietet für jeden Weinliebhaber das perfekte Trinkerlebnis.


Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Details

Zusatzinformation

Name Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker (g/l) 3.1
Säuregehalt (g/l) 6.9
Geschmack Trocken
Zutaten Trauben, Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-; L-), Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose).
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Eggers & Franke HOLDING GmbH, Speicher 1 , Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen
Winzer Casillero del Diablo
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 319,00
Energiegehalt (kcal): 76,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2,00
davon Zucker (g): 0,30
Eiweiß (g): 0,48
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc

Wie schmeckt der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc und welche Aromen sind für diesen chilenischen Weißwein typisch?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc präsentiert sich trocken, frisch und aromatisch. In der Nase dominieren Noten von Limette, Grapefruit und Zitrone, dazu Stachelbeere, grüner Apfel und Anklänge von tropischen Früchten wie Maracuja oder Ananas. Feine Kräuter- und Grasnoten unterstreichen den typischen Sauvignon-Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein leicht bis mittelgewichtig, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und einem zitrusfrischen, fruchtbetonten Nachhall.


Welche Charakteristik unterscheidet den Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc von anderen Sauvignon-Blanc-Weinen?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc verbindet die Frische kühlerer Lagen mit der Fruchtfülle des chilenischen Klimas. Im Vergleich zu sehr expressiven, kräuterbetonten Sauvignon-Stilen wirkt er etwas runder, mit deutlicher Zitrus- und Kernobstfrucht und moderater Exotik. Die Säure ist präsent, aber nicht aggressiv, die Aromatik klar und gut verständlich. Dadurch zeigt der Wein einen modernen, fruchtbetonten Stil, der sowohl Sauvignon-Liebhaber als auch Einsteiger anspricht.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Sauvignon Blanc beim Casillero del Diablo Reserva und wie wird der Wein ausgebaut?

Sauvignon Blanc prägt den Casillero del Diablo Reserva mit seiner typischen Aromatik von Zitrus, Stachelbeere und feinen Kräutern sowie einer frischen Säurestruktur. Concha y Toro (Casillero del Diablo) arbeitet mit Trauben aus geeigneten, oft kühl beeinflussten Regionen Chiles und vergärt sie temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Auf Holzeinsatz wird verzichtet, sodass der Fokus klar auf Frucht, Klarheit und einem knackigen, modernen Weißweinstil liegt.


Welche Bedeutung haben der Name Casillero del Diablo Reserva und die chilenische Herkunft für diesen Sauvignon Blanc?

Casillero del Diablo ist eine bekannte Marke des Weinguts Concha y Toro und spielt auf die Legende vom „Teufelskeller“ an, der einst die Weinvorräte schützen sollte. Die Bezeichnung „Reserva“ steht innerhalb der Linie für sorgfältig ausgewählte Trauben und einen klar definierten Qualitätsanspruch. Chile hat sich als Herkunft für frische, aromatische Sauvignon Blancs etabliert, die von kühlenden Meeresbrisen und großen Temperaturunterschieden profitieren. Dieser Wein bündelt Markenbekanntheit und das Potenzial chilenischer Lagen in einem gut zugänglichen Stil.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc serviert werden und welche Glasform ist empfehlenswert?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc zeigt sich ideal bei 8–10 °C. In diesem Bereich kommen Zitrus-, Stachelbeer- und Kräuternoten sowie die frische Säure harmonisch zur Geltung. Servieren Sie den Wein in einem mittelgroßen, tulpenförmigen Weißweinglas oder einem speziellen Sauvignon-Blanc-Glas, das die Aromen bündelt und die Frische betont. Füllen Sie das Glas nur zu einem Drittel, damit sich der Wein im Glas leicht temperieren und sein Bukett vollständig entfalten kann.


Zu welchen Speisen passt der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc besonders gut und wie lässt er sich beim Food Pairing einsetzen?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi, Ceviche und frischen Salaten. Auch zu Ziegenkäse, leichten Pastagerichten mit Gemüse, Spargel, hellem Geflügel und Gerichten mit Zitrus- oder Kräuterakzenten passt er sehr gut. Die Kombination aus Frische, Zitrusfrucht und Kräuterwürze macht ihn ideal für moderne, mediterrane und asiatisch inspirierte Küchen sowie als Aperitif auf der Terrasse.


Welches Lagerpotenzial hat der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc ist primär auf frischen Genuss innerhalb der ersten zwei bis drei Jahre nach der Abfüllung ausgelegt. Unter optimalen Bedingungen – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagert – behält er in dieser Zeit seine Frische und aromatische Intensität. Mit zunehmender Reife treten weichere, leicht tropische und dezent honigartige Noten hervor, während die primäre Zitrus- und Kräuterfrucht etwas runder wird. Für maximale Lebendigkeit empfiehlt sich der zeitnahe Konsum.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc bietet ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er klare Sauvignon-Aromatik, chilenische Frische und die Zuverlässigkeit einer etablierten Marke in einem moderaten Preissegment vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an chilenischen und internationalen Sauvignon-Blanc-Weinen, sodass Sie diesen Wein gezielt vergleichen können. So finden Sie passende Alternativen für unterschiedliche Anlässe, Menüs und Budgets und stellen Ihr persönliches Sauvignon-Portfolio komfortabel zusammen.


Eignet sich der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, sowohl glasweise als auch flaschenweise. Sein moderner, fruchtbetonter Stil, die gut verständliche Aromatik und die Markenbekanntheit erleichtern die Empfehlung am Tisch. Er passt zu vielen Speisen der leichten Küche – von Fisch und Meeresfrüchten bis zu Salaten und vegetarischen Gerichten – und bietet ein kalkulatorisch interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis, das sich gut in Weinkarten der mittleren Preiskategorie integrieren lässt.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc bei Perbaccowein von individuell abgestuften Konditionen und Mengenrabatten profitieren. Möglich sind Staffelpreise je nach Abnahmemenge, gemischte Paletten mit weiteren Casillero-del-Diablo- oder Concha-y-Toro-Weinen sowie eine zuverlässige Belieferung aus eigenem Lager. Für konkrete Einkaufskonditionen, Verfügbarkeiten und Musterflaschen empfiehlt sich die direkte Kontaktaufnahme mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein.



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