2023 Casillero Del Diablo Reserva Especial Casillero del Diablo, Valle del Maipo

Im Valle del Limarí, eingebettet zwischen den windumtosten Ausläufern der chilenischen Küstenkordillere und den klaren Morgennebeln des Pazifiks, etabliert Casillero del Diablo eine ausdrucksstarke Weinidentität, die tief in der Landschaft verwurzelt ist. Hier entstehen Weine, in denen sich die kühle Frische der Nächte und das gleißende, fast grelle Sonnenlicht des Tages widerspiegeln. Besonders der Chardonnay etwa zeigt in jugendlichem Zitronengelb eine überraschende Kombination aus reifer Birne, saftiger Kumquat und dem Hauch nasser Kreide, wie sie nur kalkhaltige Böden hervorbringen können. Bei einer sommerlichen Verkostung, als ein leichter Meerwind durch die Reihen junger Reben zog, offenbarte sich im Glas eine ungewöhnliche Salinität – ein Charakterzug, der das Limarí-Tal von jeder anderen Anbauregion Chiles unterscheidet. Es sind diese kleinen, unter der Oberfläche liegenden Raffinessen, die die Handschrift von Casillero del Diablo prägen. Gäste, die die Weingärten besuchen, spüren schnell, wie die Natur hier mit jedem Jahrgang ihre individuelle Geschichte schreibt.

In unmittelbarer Nähe zur pulsierenden Hauptstadt Santiago de Chile, eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln der Anden und der sanften Kulisse der Küstengebirge, liegt das renommierte Weingut Valle del Maipo. Als Mutterland des chilenischen Weines, hat dieses Gebiet seine Wurzeln im 16. Jahrhundert, als die ersten europäischen Siedler ihre Reben in dem fruchtbaren Boden des Tals pflanzten. Dieses Tal ist ein Geschenk der Natur, gemalt in den sanftesten Pastelltönen, mit Tönen von Grün, das sich sanft mit dem intensiven Blau des Himmels mischt, während das kristallklare Wasser des Maipoflusses das Bild vollendet. Ein perfektes Terroir, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu produzieren. Das Valle del Maipo wird oft als Geburtsort des Cabernet Sauvignon angepriesen und ist heute als das wichtigste Rotwein-Anbaugebiet Chiles anerkannt. Die Nähe zum Pazifik und die Höhenlage offerieren Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die für die Reifung der Trauben entscheidend sind. Die Weine des Valle del Maipo sind bemerkenswert für ihre Ausdruckskraft, Vielfalt und Eleganz, mit strukturierten Tanninen und ausgeprägten Aromen von roten Früchten, Gewürzen, sowie oft einem subtilen Hauch von Eiche. Abseits von Cabernet Sauvignon produziert das Valle del Maipo eine beeindruckende Palette von Rebsorten, darunter Carménère, Merlot und Syrah. Auch die Weißweinsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc gedeihen in bestimmten kühleren Teilen des Tals. Was das Valle del Maipo auszeichnet, ist jedoch die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick der Winzer. Sie arbeiten im Einklang mit der Natur, forcieren nachhaltige Anbaupraktiken und bringen authentische Weine hervor, die die Seele und Essenz dieses einzigartigen Terroirs verkörpern. Hier entdeckt man Weine, die zugleich eine Hommage an die traditionelle Weinbereitung und eine Ode an die Zukunft des chilenischen Weins sind. Alles in allem ist das Valle del Maipo ein wahres Juwel in der Welt des Weines, das eine außergewöhnliche Harmonie zwischen Mensch und Natur feiert und Weine hervorbringt