Land
Spanien
Andalusien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2018 Camarolos SALE Victoria Ordóñez, Andalusien

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  • Andalusien, Spanien als hervorragendes Anbaugebiet
  • Exquisiter Rotwein mit tiefer, rubinroter Farbe
  • Reiche, komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
  • Perfekte Harmonie zwischen Tanninen und Säure
  • Lang anhaltender, eleganter Abgang

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Beschreibung

Weinnotiz

Man muss schon Chuzpe besitzen, um in einem Gebiet, das einst für seine Weine weltberühmt war und einen beispiellosen Niedergang erlebt hat, im Jahr 2015 alte, sehr steile und arbeitsintensive Weinberge wiederzubeleben und das erste und einzige Weingut seit Jahrzehnten zu gründen. Victoria Ordóñez hatte diese Chuzpe und die richtigen Leute an ihrer Seite, um in den Sierras de Málaga dieses bedeutende Projekt zu gründen. Eigentlich hatte die Tochter eines Weinhändlers einen Doktortitel in Medizin erworben. Doch irgendwann wurde sie sich des brach liegenden wein-kulturellen Erbes und der damit verbundenen offen gelassenen Weinberge bewusst und begann, sich zu engagieren. Málaga, das hieß und heißt vor allem Pédro Ximénez, früher meist aufgespritet und süß ausgebaut, bei ihr aber trocken und terroirbetont. Hinzu kommt die zweite wichtige Rebsorte der Region, der Moscatel de Málaga, der ebenfalls für Furore sorgt.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Als Rotwein mit guter Struktur und Intensität passt der Camarolos von Victoria Ordóñez gut zu schweren Gerichten wie Lamm, Rindfleisch oder Wild. Auch würzige Gerichte wie Chilis oder Currys können gut mit diesem Wein harmonieren. Kräftige Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder würziger Parmesan sind ebenfalls eine gute Wahl.

Victoria Ordóñez


Andalusien

Rebsorten

Camarolos SALE ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo


Andalusien

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Andalusien

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Andalusien

Tempranillo

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Andalusien

das Anbaugebiet Andalusien



Camarolos SALE wird hergestellt von Victoria Ordóñez im Anbaugebiet Andalusien aus Spanien.
Wenn Ihnen Camarolos SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Victoria Ordóñez.
Victoria Ordóñez und Camarolos SALE stammen aus Andalusien

Details

Zusatzinformation

Name Camarolos SALE
Anbaugebiet Andalusien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Serviertemperatur 11°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Victoria Ordóñez, C/ Ciro Alegría 75, Pol.Ind.Guadalhorce, 29004 Málaga / Spain
Winzer Victoria Ordóñez


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18,47 €
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