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Land
Frankreich
Sorte
Spirituose
Sorte
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Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge 40% vol - Calvados Dauphin

, Calvados Dauphin

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🍷 Der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve entführt mit seiner harmonischen Balance aus reifem Apfelaroma und feiner Holznote in eine Welt voller Eleganz.

🍴 Genießen Sie diese raffinierte Spirituose zu herzhaftem Käse oder als edlen Digestif nach einem gelungenen Menü.

🇫🇷 Aus dem renommierten Pays d’Auge in Frankreich stammend, spiegelt dieser Calvados die traditionelle Kunst der französischen Obstbrände wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Calvados mit feinen Apfel- und Vanillenoten, harmonisch gereift und wunderbar ausgewogen – ein Genuss für Kenner und Liebhaber."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von Normandie entfaltet sich, sobald der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve - Calvados Dauphin ins Glas fließt. Die goldene Farbe erinnert an die warmen Sonnenstrahlen über den Apfelgärten Frankreichs, und der erste Duft verspricht eine Reise durch reiche Obstgärten und blühende Landschaften. Das Einschenken selbst wird zum sinnlichen Erlebnis, das Vorfreude weckt und Erinnerungen an gemütliche Abende in der ländlichen Idylle wachruft. Ein Getränk, das Seele und Sinne gleichermaßen berührt.

Die Nase wird verführt von einem komplexen Bouquet, das die Sinne umspielt. Noten von reifen Äpfeln und Birnen steigen auf, begleitet von einem Hauch von Vanille und einem subtilen Anklang von Eichenholz. Eine feine Würze durchzieht das Aroma, das sich beim Schwenken des Glases weiter entfaltet. Dabei treten Anklänge von Karamell und gerösteten Mandeln hervor, die dem Duftbild eine unerwartete Tiefe verleihen. Eine olfaktorische Entdeckungsreise, die die Vielfalt der Normandie in jedem Atemzug einfängt.

Am Gaumen entfaltet dieser Calvados seine volle Opulenz. Die Textur ist samtig und vollmundig, getragen von einem raffinierten Zusammenspiel aus Frucht und Würze. Die süße Reife von Äpfeln trifft auf eine feine, gut eingebundene Säure, die für Frische sorgt. Die Eichenholznote verleiht dem Getränk Struktur und Tiefe, während der Abgang sich harmonisch und langanhaltend gestaltet. Ein Hauch von Zimt und Honig klingt nach und hinterlässt einen warmen, runden Eindruck, der die Geschmacksknospen noch lange umschmeichelt.

Calvados, aus dem Herzen der Normandie, wird aus den besten Äpfeln der Region destilliert. Die reiche Vielfalt dieser Früchte prägt den Charakter des Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve maßgeblich. Die Äpfel, oft aus biologischem Anbau, spiegeln das Terroir mit seinen fruchtbaren Böden und dem milden, maritimen Klima wider. Das Zusammenspiel von Erde und Wetter verleiht diesem Destillat seine typisch fruchtigen und erdigen Aromen, die den Genießer auf eine authentische Reise durch die Normandie mitnehmen.

Dieser Calvados zeichnet sich durch seine elegante und doch kraftvolle Stilistik aus. Die lange Reifung im Eichenfass hat ihm eine Komplexität verliehen, die sowohl traditionell als auch modern wirkt. Die Aromen sind vielschichtig und harmonisch aufeinander abgestimmt, was dem Calvados eine außergewöhnliche Tiefe verleiht. Er ist opulent und zugleich ausgewogen, was ihn für Kenner und Entdecker gleichermaßen interessant macht. Ein Destillat, das sowohl in seiner Reinheit als auch in seiner Struktur überzeugt.

Der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve ist der ideale Begleiter für besondere Momente. Ob als Digestif nach einem feinen Abendessen, als Highlight bei einer Verkostung mit Freunden oder als edles Geschenk – er passt sich dem Anlass perfekt an. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter zu Desserts mit Apfelkomponenten oder zu einer Käseplatte mit gereiftem Camembert. Ein Getränk, das jeden Anlass veredelt und unvergesslich macht.

Was den Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve so einzigartig macht, sind seine Herkunft und sein unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Kombination aus traditioneller Brennkunst, hochwertigen Rohstoffen und der Reifung in Eichenfässern von über vier Jahren hebt ihn von anderen ab. Sein reicher Geschmack und seine aromatische Tiefe machen ihn zu einer Rarität unter den Calvados-Sorten. Ein Destillat, das mit seiner Authentizität und Qualität jeden Liebhaber edler Spirituosen begeistert.

Zusammenfassend ist der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve ein Meisterwerk der Brennkunst, das die Essenz der Normandie in einem Glas einfängt. Seine komplexe Aromatik, gepaart mit einer harmonischen Struktur und einem eleganten Abgang, machen ihn zu einem unverzichtbaren Genuss für alle, die das Besondere schätzen. Er vereint Tradition und Moderne auf beeindruckende Weise und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt. Ein wahrer Genuss für die Sinne.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Calvados & Cider

Probieren Sie den Calvados Dauphin mit Cider, begleitet von:

  • Herzhaftem Pulled Pork
  • Pochiertem Fisch in Sahne-Sauce
  • Gereiftem Käse und Früchten
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Calvados Dauphin

der Spirituosenproduzent Calvados Dauphin

Calvados Dauphin zählt zu jenen seltenen Häusern, bei denen jede Flasche vom Duft der normannischen Landschaft durchdrungen ist. Wer das kleine, verwunschene Gut einmal besucht hat, kann den Nebel noch spüren, der sich frühmorgens auf die reifen Äpfel legt. Der vielschichtige Charakter der Calvados gibt das Terroir in jedem klaren, goldschimmernden Tropfen wieder. Besonders lebhaft bleibt der Eindruck eines Calvados Dauphin XO: Schon das Bouquet entfaltet reife Backäpfel, dazu Anklänge von Rosinen, Mandeln und frisch geschnittenem Holz. Am Gaumen verbinden sich seidige Vanilletöne mit einer Finesse, die nur jahrzehntelange Fassruhe hervorbringen kann. Hinter dieser Brillanz steckt nicht allein Technik, sondern eine spürbare Leidenschaft für die Region und ihre Tradition – das Herzblut der Menschen, die jeden Schritt begleiten, vom ersten Obstgarten bis zum finalen Blend. Jeder Calvados aus dem Haus Dauphin ist ein Stück Normandie – komplex, charmant und voller überraschender Tiefe.


Details

Zusatzinformation

Name Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge 40% vol
Spirituosen Spirituose
Alkoholgehalt (% Vol.) 40.0
Allergenhinweis enthält Sulfite, Farbstoffe
Inverkehrbringer Calvados Dauphin, Lieu dit Ancien Moulin de la Foulonnerie, F-14130 Coquainvilliers
Winzer Calvados Dauphin


Häufig gestellte Fragen zu Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Calvados Pays d’Auge 40% vol

Was zeichnet den Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Pays d’Auge geschmacklich aus?

Der Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve aus dem Pays d’Auge beeindruckt mit einem harmonischen Zusammenspiel von reifen Äpfeln, Vanille und dezenten Holznoten, die durch seinen langen Fassausbau geprägt sind. Sein feiner, runder und leicht würziger Charakter macht jeden Schluck zu einem Erlebnis – ein Geschmack, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielen die Zutaten und die Herstellungsweise dieses Calvados?

Hergestellt aus traditionellen Apfelsorten der Normandie, durchläuft der Calvados Dauphin eine doppelte Destillation und lagert anschließend mehrere Jahre in Eichenfässern. Diese sorgfältige Verarbeitung prägt sein reiches Bouquet aus fruchtigen und holzigen Aromen, wie von Perbaccowein empfohlen, und verleiht ihm seine einzigartige Persönlichkeit.


Welche Bedeutung hat der Name und die Herkunft des Calvados Dauphin V.S.O.P. Vieille Réserve Pays d’Auge?

Der Name steht für die traditionelle Normandie-Region, besonders das Anbaugebiet Pays d’Auge, bekannt für hochwertige Calvados. Die Bezeichnung V.S.O.P. signalisiert eine mehrjährige Reife, die einzigartige Komplexität und Tiefe schenkt. Bei Perbaccowein finden Sie diesen anerkannten Klassiker mit Herkunftsgarantie aus Frankreich in sorgfältiger Auswahl.


Wie sollte der Calvados Dauphin am besten serviert und bei welcher Temperatur genossen werden?

Dieser Calvados entfaltet seine Aromen ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C. Servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Glas, das die feinen Apfel- und Holzaromen bestens zur Geltung bringt. Perbaccowein empfiehlt Ihnen das passende Zubehör, damit Ihr Genusserlebnis rundum gelingt.


Welche Speisen lassen sich besonders gut mit diesem Calvados kombinieren?

Der Calvados Dauphin V.S.O.P. passt hervorragend zu Apfelkuchen, gereiftem Käse oder auch als Digestif nach einem kräftigen Abendessen. Ebenso bereichert er besondere Momente beim Zusammensein. Speisenempfehlungen wie diese erhalten Sie gerne direkt bei Perbaccowein, damit Sie Ihren Genuss optimal gestalten können.


Wie lange lässt sich der Calvados Dauphin V.S.O.P. lagern und wie verändert er sich dabei?

Dank seines sorgfältigen Fassausbaus besitzt dieser Calvados ein gutes Lagerpotential von mehreren Jahren. Richtig gelagert, bleibt seine Komplexität erhalten und kann sogar an geschmacklicher Tiefe zunehmen. Perbaccowein lagert und versendet Ihre Bestellung sicher, damit Sie sich jederzeit an höchster Qualität erfreuen können.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Calvados Dauphin im Vergleich zu anderen Spirituosen?

Der Calvados Dauphin V.S.O.P. bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, da Sie hier traditionelle Handwerkskunst und viel Geschmackstiefe in einem attraktiven Preisrahmen erhalten. In unserem breiten Sortiment bei Perbaccowein finden Sie Spiriteusen, die diese Qualität und Vielfalt widerspiegeln – entdecken Sie Ihre Favoriten bequem online.


Ist der Calvados Dauphin bei Perbaccowein jederzeit verfügbar und wie schnell erfolgt der Versand?

Dank unseres eigenen Lagers und einer effizienten Logistik ist der Calvados Dauphin V.S.O.P. bei Perbaccowein in der Regel sofort verfügbar. Ihre Bestellung wird innerhalb von 3 bis 7 Tagen geliefert, sodass Sie Ihren Calvados zeitnah genießen können. Ab einem Warenwert von 150 € liefern wir zudem versandkostenfrei an Ihren Wunschort.


Wie sicher ist der Versand des Calvados Dauphin bei Perbaccowein verpackt?

Perbaccowein versendet den Calvados Dauphin V.S.O.P. in zertifizierter, bruchsicherer Verpackung, die speziell für Spirituosen entwickelt wurde. So können Sie sicher sein, dass Ihre Flasche unversehrt und in bester Qualität bei Ihnen ankommt – ein Service, der uns in Hannover besonders am Herzen liegt.


Für welche gastronomischen Betriebe eignet sich dieser Calvados besonders gut?

Der Calvados Dauphin V.S.O.P. ist ideal für Gastronomie und Hotellerie, die ihren Gästen ein authentisches französisches Geschmackserlebnis bieten möchten. Seine Vielseitigkeit und Qualität machen ihn zu einer empfehlenswerten Ergänzung auf jeder Barkarte – gerne unterstützt Perbaccowein Sie als zuverlässiger Partner mit schnellen Lieferungen und attraktiven Konditionen.


Bietet Perbaccowein für gewerbliche Kunden besondere Konditionen beim Calvados Dauphin an?

Ja, gewerbliche Abnehmer können bei Perbaccowein von individuellen Staffelpreisen und Sonderkonditionen profitieren. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel – wir beraten Sie persönlich und sorgen für eine effiziente Abwicklung, damit Sie den Calvados Dauphin V.S.O.P. stets zuverlässig und kosteneffizient beziehen können.


Wie unterstützt Perbaccowein Kunden beim Kauf von Calvados und anderen Spirituosen?

Perbaccowein bietet neben einem breiten Sortiment ausgewählter Spirituosen auch fachkundige Beratung, schnellen Versand und sicheren Transport. So ermöglichen wir Ihnen ein vertrauensvolles Einkaufserlebnis, bei dem besonders der Calvados Dauphin V.S.O.P. als qualitätsstarke Empfehlung im Mittelpunkt steht. Bestellen Sie bequem online und überzeugen Sie sich selbst von unserem Service.



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