Cabernet Villa Santa Flavia (1.0l)

Villa Santa Flavia ist ein Winzer in der Region Venetien, der für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 30 Hektar auf den Hügeln der Colli Euganei, wo das mediterrane Klima und der fruchtbare Boden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Weinproduktion erfolgt nach traditionellen Verfahren, die eine sorgfältige Handarbeit erfordern. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend verarbeitet, um die Qualität der Weine zu gewährleisten. Die Weinlese findet je nach Sorte und Witterung zwischen September und Oktober statt. Das Sortiment von Villa Santa Flavia umfasst unter anderem den roten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie den weißen Chardonnay und Pinot Grigio. Alle Weine zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihre ausgeprägte Aromatik aus. Neben Wein bietet Villa Santa Flavia auch regionale Spezialitäten und Olivenöl an. Im Weingut können Besucher Führungen und Verkostungen buchen und die herrliche Landschaft sowie die köstlichen Weine genießen.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.