Cabernet Sauvignon Trentino DOC Conti d'Arco SALE

Intensives Rubinrot, mit ausgeprägtem Duft nach Waldbeerkonfitüre und leichten Nuancen von Vanille und Nelken. Vollmundig und gut strukturiert am Gaumen. Klarer und eleganter Nachhall von reifen Himbeeren und Brombeeren. Die Reben stehen am Nordufer des Gardasees auf lockeren Moränenböden. Die reifen Trauben werden in der ersten Oktoberhälfte gelesen und eingemaischt. Nach der Maischegärung von etwa 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur (28°C) reift der Wein in Eichenholzfässern, bevor er abgefüllt wird und in den Verkauf gelangt. Benannt ist dieses Weingut nach der Adelsfamilie, welche Eigentümer des Schlosses von Arco war und über das Gebiet zwischen Gardasee und den Brenta-Dolomiten herrschte. Die ausgezeichneten Lagen der Rebstöcke liegen zu Füßen der Dolomiten an den klimatisch begünstigten Hängen der traditionsreichen und klassifizierten Weinbauregion Trentino.

Empfehlenswert zu Braten, Wild oder gereiftem Käse. Empfohlene Serviertemperatur ca. 18°C.