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Land
Frankreich
Pays d'Oc
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2024

Cabernet Sauvignon Littoral - Fortant de France

Frankreich, Pays d'Oc, Fortant de France

Fortant de France

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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz, Pfeffer


🍷 Der Cabernet Sauvignon Littoral von Fortant de France zeigt reife dunkle Beerenfrucht, dezente Würze und gut eingebundene Tannine mit klarer Cabernet-Struktur. 🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, würzigen Eintöpfen, Burgern und reiferen Käsesorten. 🇫🇷 Dieser Cabernet Sauvignon stammt aus dem Pays d'Oc an der französischen Mittelmeerküste, wo warme Tage und kühle Meeresbrisen seinen vollmundigen und zugleich ausgewogenen Charakter prägen.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein runder, ausbalancierter Cabernet Sauvignon mit feinen Beerennoten und sanftem Tannin. Viel Genuss für jeden Tag – ein echter Geheimtipp!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Cabernet Sauvignon Littoral von Fortant de France ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Pays d'Oc in Frankreich. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und dem intensiven Bouquet von roten Beeren, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten verführt er die Sinne. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein kraftvoll und vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang. Der Cabernet Sauvignon Littoral ist ein perfekter Begleiter zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse und eignet sich auch hervorragend zum Genießen in geselliger Runde. Ein exquisiter Rotwein, der das typische Terroir des Pays d'Oc auf einzigartige Weise widerspiegelt.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Cabernet Sauvignon Littoral von Fortant de France entstammt den sonnenverwöhnten Hängen der Pays d'Oc, wo kühle Meeresbrisen die Trauben sanft umspielen.

Nach der sorgfältigen Handlese reifen die Cabernet-Sauvignon-Trauben in Edelstahltanks, um ihre frisch-fruchtige Struktur zu bewahren.

Anschließend vollendet eine behutsame Holzfasslagerung den Wein mit einer dezenten Würze und samtigen Tanninen.

So entsteht ein charaktervoller Rotwein, der mit Spannung und Finesse bezaubert – eine Hommage an das terroirbetonte Handwerk französischer Winzerkunst.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Pasta mit kräftigen Soßen, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream
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Fortant de France

Im Herzen des Pays d'Oc, wo das Licht des Mittelmeers auf uraltes Rebland trifft, entsteht bei Fortant de France eine faszinierende Bandbreite südfranzösischer Weine, die vom ersten Schluck an ihre Herkunft spüren lassen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Chardonnay Réserve – einem Weißwein, der wie kaum ein anderer die Frische der Meeresluft mit der seidigen Textur kalkreicher Böden vereint. Die Nase vibriert zwischen Grapefruit und weißen Blüten, am Gaumen ein Hauch von Toast, fein eingebunden durch die behutsame Reifung. In seinem Finale spiegelt er die salzige Brise wider, die über die Reben streicht, ein direktes Echo des Terroirs. Fortant ist immer wieder für eine Überraschung gut: Im Jahr, als die alten Syrah-Reben am Ufer der Lagune im Hochsommer von durchziehenden Regenwolken überrascht wurden, entstanden blaubeerige, kühle Rotweine, die Kenner noch heute in den Fassproben suchen. Die Verbindung aus tiefem Wissen, Gespür für das Land und Innovationsfreude macht das Portfolio von Fortant de France zu einer Einladung, das Pays d’Oc ganz neu zu entdecken.


Pays d'Oc

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Pays d'Oc

das Anbaugebiet Pays d'Oc

Das Weinanbaugebiet Pays d'Oc, majestätisch gelegen im südfrankenreich, ist ein Paradies für Genießer und Weinkenner. Es erstreckt sich über die Region Languedoc-Roussillon und ist durch seine vielfältige Landschaft - von den kargen Pyrenäen bis hin zur sonnenverwöhnten Mittelmeerküste - ein Symbol für Vielseitigkeit und Innovation im französischen Weinbau. Stets mit einem Auge auf Tradition und dem anderen auf Innovation, hat das Pays d'Oc sich den Respekt der Weinwelt erarbeitet und bietet dank seiner vielseitigen Terroirs optimale Bedingungen für über 56 verschiedene Rebsorten. Insbesondere ist diese Region bekannt für ihre exzellenten Rot-, Weiß- und Roséweine, aus sowohl einheimischen als auch internationalen Rebsorten. Die Lebhaftigkeit und Frische der zahlreichen Weißweine, kombiniert mit der Charakterstärke und Tiefe der Rotweine, erzeugen ein unvergleichliches Spektrum von Geschmackserlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Dabei brillieren die Weine des Pays d'Oc durch ihre Authentizität, hochwertige Qualität und hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Genussmomente. Kein Wunder also, dass die Weine des Pays d'Oc oft als Botschafter des modernen, südfranzösischen Weinstils angesehen werden. Sie repräsentieren das französische Savoir-vivre in jedem Tropfen und sind weit über die Landesgrenzen hinaus für ihre Harmonie zwischen Tradition und Moderne berühmt. Die Winzer des Pays d'Oc sind leidenschaftlich engagiert, beständig in ihrem Streben nach Excellence und dennoch offen für Experimente. Diese Haltung manifestiert sich in ihren Weinen - jährlich prämiert, wunderbar ausbalanciert und von verführerischer Eleganz. Egal, ob Sie ein traditioneller Weinenthusiast oder ein neugieriger Weinneuling sind - die Weine des Pays d'Oc versprechen Ihnen eine aufregende Sinnesreise und laden Sie ein, die unverwechselbaren Nuancen und den Charme Südfrankreichs zu entdecken. Entdecken Sie, lieber Weinliebhaber, das zauberhafte Flair einer Weinregion, die es meisterhaft versteht, die perfekte Harmonie zwischen alter Handwerkskunst und neuer Inspiration zu schaffen



Cabernet Sauvignon Littoral wird hergestellt von Fortant de France im Anbaugebiet Pays d'Oc aus Frankreich.
Wenn Ihnen Cabernet Sauvignon Littoral gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Fortant de France.
Fortant de France und Cabernet Sauvignon Littoral stammen aus Pays d'Oc

Details

Zusatzinformation

Name Cabernet Sauvignon Littoral
Anbaugebiet Pays d'Oc
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur 16
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Saccharose, Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Milchsäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Fortant 9 quai Paul Riquet, 34204 Sète Cedex, Frankreich
Winzer Fortant de France
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 328
Energiegehalt (kcal): 79
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,9
davon Zucker (g): 0,2
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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