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Land
Italien
Friaul-Julisch Venetien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

2021

Cabernet Franc COF - La Tunella

Italien, Friaul-Julisch Venetien, La Tunella

La Tunella
16,00 €*
0.75l · 21,33 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Veilchen, grüne Paprika, Himbeere


🍷 Der Cabernet Franc COF von La Tunella besticht durch seine lebhafte Frische und feine Würze, die typische Noten der rebsorte prägnant zur Geltung bringen.

🍵 Dieser harmonische Rotwein passt ausgezeichnet zu gegrilltem Gemüse, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Hartkäse.

🇮🇹 Aus dem einzigartigen Terroir Friaul-Julisch Venetien Italiens verkörpert er die authentische Handschrift des traditionsbewussten Winzers La Tunella.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein charaktervoller Cabernet Franc mit feiner Würze, saftiger Frucht und eleganter Struktur. Viel Trinkfreude – ein Tipp für Liebhaber norditalienischer Rotweine!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cabernet Franc COF - La Tunella entfaltet im Glas seine ganze Pracht und weckt die Sehnsucht nach italienischer Lebensfreude. Ein tiefes Rubinrot schimmert verführerisch im Kerzenschein und lädt zu einem ersten Schluck ein. Die ersten Tropfen versprechen ein Erlebnis voller Eleganz und Intensität. Der Wein verleiht jedem Moment einen Hauch von Exklusivität und entführt Sie auf eine sinnliche Reise nach Friaul-Julisch Venetien – ein Ort, an dem Tradition und modernes Winzerhandwerk aufeinandertreffen.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet der Cabernet Franc COF ein beeindruckendes Bukett, das die Sinne betört. Die Nase wird von einem aromatischen Potpourri aus dunklen Beeren und feinen Gewürznoten umspielt. Ein Hauch von reifer Kirsche und Cassis mischt sich mit subtilen Nuancen von Pfeffer und einer Prise getrockneter Kräuter. Diese harmonische Duftkomposition zeugt von der sorgfältigen Arbeit des Winzers La Tunella und der außergewöhnlichen Qualität der Trauben aus Friaul-Julisch Venetien.

Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Franc COF vollmundig und präzise. Die samtigen Tannine umhüllen die Zunge, während die ausgewogene Säurestruktur für Lebendigkeit sorgt. Eine komplexe Aromenentwicklung entfaltet sich: *dunkle Beeren*, *Kirsche*, und feine *Kräuternoten*. Der trockene Charakter des Weins verstärkt die klare Fruchtintensität. Der Nachhall ist lang und elegant, mit einem dezenten Hauch von Gewürzen, der die Geschmackserlebnisse harmonisch ausklingen lässt und Lust auf mehr macht.

Der Cabernet Franc COF von La Tunella stammt aus dem malerischen Friaul-Julisch Venetien, einem Anbaugebiet, das für seine vielfältigen Mikroklimata bekannt ist. Diese Besonderheiten des Terroirs verleihen der Rebsorte ihre charakteristische Ausdruckskraft. Typische Aromen des Cabernet Franc, wie *dunkle Beerenaromen*, *Kirsche* und *Pfeffernoten*, kommen hier besonders zur Geltung. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinbereitung garantieren einen authentischen Geschmack, der die Essenz dieser Region in jedem Schluck widerspiegelt.

Der Cabernet Franc COF besticht durch einen charaktervollen Stil, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Dieser Wein vereint die klassischen Werte der alten Welt mit einem modernen, fruchtbetonten Ansatz. Seine Struktur ist präzise und ausgewogen, ohne dabei an Zugänglichkeit zu verlieren. Der Wein präsentiert sich mit einer klaren Fruchtintensität und einer subtilen Würze, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Seine filigrane Textur und der harmonische Gesamteindruck unterstreichen seinen raffinierten Charakter, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Dieser Rotwein von La Tunella ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Entdeckungen. Ob ein elegantes Abendessen, ein festlicher Empfang oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – der Cabernet Franc COF verleiht jedem Moment eine besondere Note. Seine vielseitige Stilistik harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis hin zu mediterranen Speisen. Perfekt bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, entfaltet er seine ganze Finesse und verleiht jedem Anlass ein Hauch von Exklusivität und Genuss.

Der Cabernet Franc COF beeindruckt mit besonderen Stärken, die ihn einzigartig machen. Sein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet Kennern und Neulingen die Möglichkeit, einen Wein von herausragender Qualität zu genießen. Der Wein punktet mit einer klaren Rebsorten-Typizität und einer modernen Interpretation traditioneller Werte. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die Liebe zum Detail im Keller heben die Einzigartigkeit dieses Weins hervor. Seine Struktur, Eleganz und Raffinesse sind Ausdruck des handwerklichen Könnens von La Tunella.

Zusammenfassend ist der Cabernet Franc COF von La Tunella ein Rotwein, der die Essenz von Friaul-Julisch Venetien in jedem Schluck einfängt. Seine harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Struktur macht ihn zu einem Genuss für alle Sinne. Mit jeder Flasche erleben Sie ein Stück italienischer Weintradition, modern interpretiert und meisterhaft umgesetzt. Ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen Freude bereitet und immer wieder neue Facetten offenbart. Ein wahrer Genuss, der in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Cabernet Franc COF von La Tunella wird sorgfältig in der bezaubernden Region Friaul-Julisch Venetien in Italien vinifiziert. Nach der Ernte von handverlesenen Trauben fermentieren die Beeren bei kontrollierter Temperatur, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Die traditionelle Maischegärung gibt dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe. Anschließend reift er in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um seine lebendige Frische und das elegante Tanninprofil zu bewahren – ein Rotwein mit klarer Persönlichkeit und feiner Balance.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Speiseempfehlungen für Cabernet Franc COF von La Tunella

  • Gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterbutter
  • Gefüllte Auberginen mit Pinienkernen und Feta
  • Wildschweinragout mit Pilzen und Polenta
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La Tunella

der Winzer La Tunella

La Tunella erhebt sich im sanften Hügelland der Colli Orientali del Friuli – einer Landschaft, in der Weite und Ruhe das Tempo der Reben bestimmen. Zwischen duftenden, mit Wildkräutern durchsetzten Wiesen und lichten Eichenhainen bewirtschaftet die Familie Zorzettig ihre Parzellen. In der Hand dieser Winzer finden jahrzehntelange Erfahrung, lokale Instinktsicherheit und eine wache Neugier auf neue Wege zusammen. Das Ergebnis sind unverwechselbare Weine, in denen jede Parzelle, jede Sonnenstunde spürbar bleibt.

Wer einmal eine Flasche Friulano von La Tunella im Glas hatte, erkennt die duftige Klarheit des Friaul sofort wieder: In die Nase steigen feine Noten von Mandeln, weißem Pfirsich und ein Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen zeigt er sich voll, strukturiert, mit griffiger Frische, die nie aufgesetzt wirkt – mineralisch unterlegt von jener berühmten „Ponca“, dem sandig-mergeligen Boden, der den Weinen ihre charakteristische Spannung verleiht.

Eine kleine Kostbarkeit: Der Picolit. Er wird nur in manchen Jahren in winzigen Mengen geerntet, wenn die Trauben nach spätsommerlichem Regen rosiniert und von der Sonne getrocknet wurden. Sein goldenes Leuchten erinnert an die Dämmerstunden im Herbst; im Duft getrocknete Aprikosen, kandierte Orangenzesten, Honig. Solche Weine entstehen nicht aus Kalkül, sondern aus Staunen über die Gaben von Natur und Geduld.


Friaul-Julisch Venetien

Rebsorten

Cabernet Franc COF ist ein Cuvee aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon


Friaul-Julisch Venetien

Cabernet Franc

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.


Friaul-Julisch Venetien

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Friaul-Julisch Venetien

das Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher



Cabernet Franc COF wird hergestellt von La Tunella im Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien aus Italien.
Wenn Ihnen Cabernet Franc COF gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von La Tunella.
La Tunella und Cabernet Franc COF stammen aus Friaul-Julisch Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Cabernet Franc COF
Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Serviertemperatur 16-18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola La Tunella s.s., Via del Collio 14, 33040 Ipplis di Premariacco, Udine, Italia
Winzer La Tunella


Häufig gestellte Fragen zu Cabernet Franc COF

Was zeichnet den Cabernet Franc COF vom Weingut La Tunella geschmacklich aus und welche Aromen dürfen Sie erwarten?

Der Cabernet Franc COF aus Friaul-Julisch Venetien präsentiert sich mit einem lebhaften Bukett von roten Beeren und feinen Kräutern, begleitet von einer dezenten Würze und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die seinen fruchtigen Charakter unterstreicht. Perbaccowein empfiehlt diesen charaktervollen Rotwein für Genießer, die einen ausdrucksstarken, aber zugänglichen Wein schätzen.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Cabernet Franc bei diesem Wein und wie erfolgt die Herstellung?

Die Rebsorte Cabernet Franc verleiht dem COF seine Struktur und das typische Aroma von grünen Paprika und roten Früchten. La Tunella verarbeitet die Trauben mit viel Sorgfalt, um die Frische und Frucht zu bewahren, darunter ein schonender Fassausbau, der dem Wein samtige Nuancen und eine angenehme Tiefe verleiht. Perbaccowein bietet Ihnen so einen Rotwein, der Tradition und moderne Weinbereitung harmonisch verbindet.


Welche Bedeutung hat die Herkunft Friaul-Julisch Venetien und das Weingut La Tunella für den Cabernet Franc COF?

Der Cabernet Franc COF spiegelt die Besonderheiten des Friaul-Julisch Venetianischen Terroirs wider, das von kühlen Brisen und mineralreichen Böden geprägt ist. La Tunella, ein traditionsreiches Weingut mit Innovationsgeist, bringt die Rebsorte hier auf elegante Weise zur Geltung. Dieses Zusammenspiel von Herkunft und Winzerhandwerk sorgt für einen Wein voller Persönlichkeit, der Sie bei Perbaccowein, Ihrem Weinexperten aus Hannover, begeistert.


Wie sollte der Cabernet Franc COF optimal serviert werden und welche Trinktemperatur empfiehlt Perbaccowein?

Der Cabernet Franc COF entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas, das die vielfältigen Geruchsnuancen ideal transportiert. Eine leichte Karaffierung kann helfen, seine tiefen Aromen zu öffnen, wie von Perbaccowein empfohlen – so genießen Sie den Wein vollmundig und intensiv.


Zu welchen Speisen passt der Cabernet Franc COF besonders gut?

Der Cabernet Franc COF ist ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Speisen wie gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder reifem Käse. Auch Pasta mit würzigen Tomatensaucen und mediterraner Gemüsebeilage harmonieren perfekt. Dank seines feinen Tannin- und Säurespiels empfiehlt Perbaccowein diesen Wein als idealen Partner für genussvolle Abendessen und besondere Momente.


Wie lange können Sie den Cabernet Franc COF lagern und bleibt er dabei im Geschmack stabil?

Bei kühler und dunkler Lagerung zeigt der Cabernet Franc COF ein gutes Lagerpotenzial von etwa 4 bis 6 Jahren, in denen er sich weiterentwickelt und weichere Tannine ausbildet. Perbaccowein lagert seine Weine sachgerecht, sodass Sie sicher sein können, dass der Wein aus unserem Sortiment auch nach längerer Zeit frisch und ausdrucksstark bei Ihnen ankommt.


Welches Preis-Genuss-Verhältnis bietet Ihnen der Cabernet Franc COF bei Perbaccowein?

Der Cabernet Franc COF vereint Qualität und Preis auf harmonische Weise. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment ausgewählter Weine aus Italien und darüber hinaus, die sorgsam für ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis ausgesucht wurden. So finden Sie bei uns aus Hannover stets Weine, die Genuss ohne Kompromisse versprechen – bequem online bestellbar.


Wie steht es um die Verfügbarkeit des Cabernet Franc COF in Ihrem Weinshop Perbaccowein?

Perbaccowein hält den Cabernet Franc COF stets in eigenem Lager bereit. Dadurch garantieren wir eine zuverlässige Verfügbarkeit ohne lange Wartezeiten. Sie können den Wein somit jederzeit bequem über unseren Online-Shop bestellen und sich auf eine schnelle Lieferzeit von 3 bis 7 Tagen freuen.


Wie gewährleistet Perbaccowein einen bruchsicheren Versand des Cabernet Franc COF?

Perbaccowein versendet den Cabernet Franc COF in zertifizierter, bruchsicherer Spezialverpackung, die speziell für empfindliche Weinflaschen entwickelt wurde. Unsere Verpackung schützt Ihren Wein effektiv vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen, sodass Sie Ihren Wein unversehrt aus unserem Lager in Hannover erhalten – sicher und zuverlässig.


Wie schnell erfolgt die Lieferung Ihres Cabernet Franc COF bei Perbaccowein?

Dank der effizienten Logistik von Perbaccowein darf Sie Ihr Cabernet Franc COF meist schon innerhalb von 3 bis 7 Tagen erreichen. Die kurze Lieferzeit machen wir möglich, da wir direkt aus unserem eigenen Weinlager in Hannover versenden und somit den Prozess vom Klick bis zur Lieferung optimal steuern können.


Eignet sich der Cabernet Franc COF zur Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Cabernet Franc COF ist dank seiner ausgewogenen Struktur und feinen Aromatik bestens für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein beliefert zahlreiche HORECA-Kunden zuverlässig mit einer professionellen Auswahl, die je nach Bedarf auch als glasweise Empfehlung die Weinkarte bereichern kann.


Bietet Perbaccowein gewerblichen Kunden besondere Konditionen für den Cabernet Franc COF?

Perbaccowein unterstützt gewerbliche Abnehmer mit individuellen Konditionen und attraktiven Mengenrabatten für den Cabernet Franc COF. Unsere maßgeschneiderten Angebote richten sich an Gastronomie, Hotels und Wiederverkäufer, die von zuverlässiger Verfügbarkeit und persönlicher Beratung profitieren möchten – kontaktieren Sie uns gerne für Details.



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