Caballo Loco Grand Cru "Limarí" DO Valle del Limarí - Chile

Viña Valdivieso ist ein Winzer in der Region Maipo Andes / Valle de Maipo in Chile. Der Winzer ist bekannt für seine hervorragenden Weine und hat sich auf die Produktion von hochwertigen Rotweinen spezialisiert, die aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmenère hergestellt werden. Die Weinberge von Viña Valdivieso befinden sich in den höheren Lagen des Maipo-Tals und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen der Region. Die Sonneneinstrahlung, die kühlenden Winde und die Bodenzusammensetzung tragen dazu bei, dass die Trauben eine einzigartige Qualität erreichen. Der Winzer produziert Weine für jeden Geschmack und jedes Budget. Obwohl der Schwerpunkt auf Rotweinen liegt, bietet Viña Valdivieso auch Weißweine und Schaumweine an, die ebenfalls von hoher Qualität sind. Viña Valdivieso hat in den vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und darf sich zu den besten Winzern der Region zählen. Die Hingabe und Leidenschaft für den Weinbau sowie das Streben nach höchster Qualität spiegeln sich in jeder Flasche wider. Wer auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis ist, sollte unbedingt die Weine von Viña Valdivieso probieren.

Im Schatten der majestätischen Anden, am Ufer des gleichnamigen Flusses, erstreckt sich das chilenische Weinanbaugebiet Maipo Andes oder Valle de Maipo. Als Sommelier beeindruckt mich dieses Gebiet mit seiner beeindruckenden Vielfalt an Weinen, die da gedeihen. Die Lage des Maipo Andes sorgt für ein einmaliges Terroir. Das Klima ist mediterran mit trockenen, heißen Sommern und kühlen, regnerischen Wintern. Jedoch erlaubt die Nähe zu den Anden und dem Pazifik eine zuverlässige Brise, die für den Anbau erstklassiger Trauben sorgt. Innerhalb dieser Region gibt es verschiedene kleinere Mikroklimazonen, die jeweils vorteilhaft sind für die Erzeugung verschiedener Sorten und Weinstile. Maipo Andes ist vor allem bekannt für seine hochwertigen, ausdrucksstarken Rotweine. An vorderster Stelle steht dabei die edle Rebsorte Cabernet Sauvignon, welche hier auf den steinigen Andenböden perfekt gedeiht und kraftvolle, konzentrierte Weine hervorbringt. Diese Weine zeichnen sich durch eine intensive Frucht, elegante Tannine und eine beachtliche Lagerfähigkeit aus. Neben Cabernet Sauvignon werden auch Merlot, Syrah und Carménère erfolgreich angebaut und erzeugen beeindruckende Qualitätsweine. Das Valle de Maipo ist auch Heimat einiger der ältesten und renommiertesten Weingüter Chiles. Diese Traditionsbetriebe haben einen großen Anteil daran, dass chilenische Weine heutzutage einen exzellenten Ruf genießen. Im Bezirk Maipo Andes verschmelzen Erfahrung, Innovation und die Liebe zum Wein zu einem perfekten Ensemble, das in jedem Glas zum Ausdruck kommt. Die subtile Komplexität der Weine, die von den üppigen, grünen Weinbergen des Maipo Andes stammen, lädt zum Verweilen, Entdecken und Genießen ein. Sie spiegeln die Pracht und Fülle der chilenischen Natur wider und zaubern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis auf die Zunge jedes Weinenthusiasten. Als Sommelier kann ich daher nur sagen: Wer die faszinierenden Weine von Maipo Andes einmal gekostet hat, wird das sensorische Abenteuer, das sie bieten, immer wieder neugierig aufs Neue suchen. Es ist ein Gebiet, das man sowohl als