Land
Spanien
Montsant
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

21,00 €*
0.75l · 28,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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  • Weißwein aus dem Anbaugebiet Montsant in Spanien
  • Herstellung durch den Winzer Terroir Sense Fronteres
  • Einzigartiger Geschmack durch das Terroir und Handwerk
  • Brisat bietet ein rundes, frisches und knackiges Trinkvergnügen
  • Elegant, harmonisch und komplex mit guter Struktur

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Beschreibung

Weinnotiz: Brisat

Informationen zum Wein Brisat ist die katalanische Bezeichnung für Weißweine, die mit den Schalen vergoren werden. In Regionen wie Tarragona, Montsant und Terra Alta war es früher üblich, Weißweintrauben auf diese Weise zu verarbeiten. Dies trifft auch auf den Brisat 2022 von Terroir Sense Fronteres zu. Im Gegensatz zu den historischen Brisats, die nach der Gärung oxidativ im Holzfass reiften, wird dieser jedoch im Stahltank ausgebaut. Entsprechend reintönig und ungeschminkt präsentiert sich der sortenrein aus Garnacha Blanca gekelterte Wein, der somit die lokale Tradition mit zeitgemäßem Geschmack verbindet. Die Trauben für den Brisat 2022 stammen aus mehreren Weinbergen im Montsant-Gebiet mit lehmigen und sandigen Böden.   Farbe Golden   Nase Eine dezente rauchige Note mischt sich mit Fenchel und reifer Birne. Der Jahrgang 2022 wirkt etwas reifer und wärmer als seine Vorgänger, ist aber immer noch einwandfrei frisch. Insgesamt ist das Bukett eher kräuterig als fruchtig.   Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Brisat mit feinseidigen Tanninen und viel Grip. Das Tannin ist jedoch weniger ausgeprägt als bei vielen Orange Weinen. Dazu besitzt dieser Weißwein eine anregende Würze, und auch die leichte Herbe im salzig-mineralischen Abgang ist reizvoll und animierend. Das Gewächs kommt weniger über die Frucht als über die Struktur und das Mundgefühl: Es ist vollmundig, griffig und cremig, zudem schmackhaft und daher ein hervorragender Begleiter zu vielen Speisen. Dies ist ein Weißwein mit Persönlichkeit, der einmal mehr zeigt, dass sich die dickschalige Garnacha Blanca ausgezeichnet für eine Gärung mit den Schalen eignet. ; Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 25.09.2023, Copyright Thomas Götz

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Brisat

Entdecke den fruchtigen Weißwein Brisat von Terroir Sense Fronteres aus Montsant, Spanien und genieße ihn zu:

  • Geräuchertem Lachs mit Dillsoße
  • Pikantem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
  • Gegrillten Garnelen mit Knoblauchbutter

Terroir Sense Fronteres

Terroir Sense Fronteres der Winzer hinter Brisat

Terroir Sense Fronteres ist ein außergewöhnlicher Winzer aus der Region Montsant in Katalonien, Spanien. Die Weine, die er produziert, zeigen den einzigartigen Charakter und das Terroir der Region. Die Weinberge von Terroir Sense Fronteres befinden sich auf den steilen, kalkhaltigen Hängen rund um die Stadt Falset. Die Reben werden nachhaltig angebaut und von Hand geerntet, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Die Weine von Terroir Sense Fronteres sind bekannt für ihre Frische, Fruchtigkeit und Mineralität sowie ihre tiefen Aromen von Kräutern und Gewürzen. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit, die die Weintrauben reifen lassen und ihnen ihre einzigartigen Eigenschaften verleihen. Terroir Sense Fronteres produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine, die alle von hervorragender Qualität sind. Jeder Wein ist eine Hommage an die Schönheit und den besonderen Charakter der Montsant-Region und wird sorgfältig von Hand verarbeitet, um ein charaktervolles und authentisches Produkt zu erzeugen. Wer Wert auf einen hervorragenden Wein mit einem einzigartigen Charakter legt, sollte die Weine von Terroir Sense Fronteres aus Montsant unbedingt probieren.


Montsant

Montsant das Anbaugebiet des Brisat

Montsant, eine Weinregion im Nordosten Spaniens, ist ein wahrer Schatz, der auf der globalen Weinkarte entdeckt werden muss. Als Sommelier empfinde ich den Charakter, der in den Weinen aus Montsant zu finden ist, als unglaublich faszinierend und spiegelbildlich für diese reizvolle Region Spaniens. Das Weinanbaugebiet erwacht im inneren Kreis der Provinz Tarragona zum Leben, umgeben von der östlicheren und berühmteren Region Priorat. Touristen werden oftmals durch den malerischen Charme der wilden Montsant-Berge und -Täler angelockt, aber für uns Weinkenner ist das wirkliche Juwel die erstaunliche Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine. Die Reben gedeihen hauptsächlich in kalk- und lehmhaltigen Böden entlang der Hänge und auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 700 Metern. Der Montsant ist ein ideales Land für Weinanbau: eine Kombination aus mediterranem Klima, vielfältige Böden und alte Rebsorten. Montsant ist bekannt für seine vollmundigen, intensiven Rotweine, hauptsächlich aus Grenache und Carignan-Trauben. Die Weine sind tief und dunkel mit robusten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Mineralien, oft mit einem Hauch von Eiche durch längere Reifung. Aufgrund der relativ großen Höhenlage bleiben die Weine jedoch auch bei hoher Intensität im Gleichgewicht, mit lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aber lassen Sie uns die Weißweine aus Montsant nicht vergessen. Obwohl sie nur einen kleinen Teil der Produktion ausmachen, sind sie beeindruckend lebhaft und aromatisch - eine echte Überraschung für Weißweinliebhaber. Für mich, als Sommelier, ist Montsant eine Region voller Gegensätze und Überraschungen. Die Harmonie zwischen alter Tradition und innovativer Weinherstellung, zwischen mächtigen Roten und zarten Weißweinen, macht Montsant zu einer einzigartigen und besonderen Weinlandschaft, die nur darauf wartet, erkundet zu werden.



Brisat wird hergestellt von Terroir Sense Fronteres im Anbaugebiet Montsant aus Spanien.
Wenn Ihnen Brisat gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Terroir Sense Fronteres.
Terroir Sense Fronteres und Brisat stammen aus Montsant

Details

Zusatzinformation: Brisat

Name Brisat
Anbaugebiet Montsant
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorten Grenache blanc, Macabeu
Serviertemperatur 12°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Terroir Sense Fronteres, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain
Winzer Terroir Sense Fronteres

21,00 €*
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