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Land
Deutschland
Nahe
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
Rabatt
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2022

Bretzenheimer Chardonnay - In den Zehn Morgen

Deutschland, Nahe, In den Zehn Morgen

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0.7500l · 22,53 €/L
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Aromaprofil

Birne, Zitrone, Honigmelone, Vanille


🍷 Der Bretzenheimer Chardonnay von In den Zehn Morgen zeigt sich als klar strukturierter Weißwein mit saftiger Frucht, zarter Cremigkeit und ausgewogener Frische.

🍲 Er passt besonders gut zu Geflügel, hellem Fleisch, Fischgerichten, leichten Pastagerichten, Spargel und milden Käsesorten.

🇩🇪 An der Nahe erzeugt, verbindet dieser Chardonnay das ausgeglichene Klima und die vielfältigen, von Schiefer und Kalk geprägten Böden der Region mit der präzisen Handschrift des Weinguts In den Zehn Morgen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch und elegant mit feiner Frucht, dezenter Holznote und animierender Säure. Ein vielseitiger Chardonnay, der Spaß macht und gleich Lust auf mehr weckt!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Bretzenheimer Chardonnay 2022 vom Weingut In den Zehn Morgen besticht durch frische und saftige Merkmale. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, die dem Wein eine elegante Note verleihen. Dieser trockene Weißwein aus der Nahe, einer Region mit vielfältigen Böden, zeigt sich harmonisch und charaktervoll. Die hohen Qualitätsstandards des Weinguts spiegeln sich deutlich im Geschmack dieses Chardonnays wider.
Restzucker:1.4000 / Säuregehalt:7.5000

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Bretzenheimer Chardonnay, In den Zehn Morgen aus der Nahe wird aus handverlesenen Trauben vinifiziert. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, die die frischen Aromen von gelben Früchten, Zitrus und feinen Blüten bewahrt.

Ein Teil des Weins reift in Holzfässern, was ihm sanfte Cremigkeit und dezente Vanillenoten verleiht. Diese präzise Weinbearbeitung schafft einen starken, eleganten Chardonnay mit ausgewogener Struktur und harmonischem Charakter – ein authentischer Ausdruck der Nahe.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Bretzenheimer Chardonnay mit diesen köstlichen Speiseempfehlungen:

  • Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter
  • Cremiges Risotto mit Spargel
  • Ziegenkäse-Quiche mit frischen Kräutern
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In den Zehn Morgen

Wer einmal die Weine von In den Zehn Morgen ins Glas bekommt, versteht sofort, warum die Nahe seit einigen Jahren wieder mit leuchtenden Augen unter Weinliebhabern genannt wird. Im Duft eines Rieslings der Lage „Sieben Quellen“ spiegelt sich die mineralische Tiefe des Bodens wider – mit einer zarten, rauchigen Note, die an nassen Stein erinnert, dazu reifer Pfirsich und ein Hauch Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Spannung zwischen feiner Säure und der typischen Salzigkeit, die nur von den steileren Hängen der Nahe zu stammen scheint. Ein Wein, der nicht einfach gefällig, sondern fordernd und voller Finesse auftritt.

In den Zehn Morgen gelingt es außergewöhnlich, die feinstofflichen Nuancen herauszuarbeiten, die das Mikroklima und die Vielfalt der Böden prägen, ohne die Traube aus dem Blick zu verlieren. Wer durch die eigene Verkostung oder einen Besuch vor Ort mit den nachdenklichen Gesprächen von Anna Müller oder der lebendigen Anekdoten ihres Vaters Friedrich in Berührung kam, wird die Handschrift des Weingutes nicht vergessen: Klarheit, Präzision und eine unverstellte Vitalität, die in jeder Flasche aufs Neue überrascht. Genuss, der nicht nur das Terroir, sondern das Lebensgefühl der Nahe zum Klingen bringt.


Nahe

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Nahe

das Anbaugebiet Nahe

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein



Bretzenheimer Chardonnay wird hergestellt von In den Zehn Morgen im Anbaugebiet Nahe aus Deutschland.
Wenn Ihnen Bretzenheimer Chardonnay gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von In den Zehn Morgen.
In den Zehn Morgen und Bretzenheimer Chardonnay stammen aus Nahe

Details

Zusatzinformation

Name Bretzenheimer Chardonnay
Anbaugebiet Nahe
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Chardonnay
Restzucker (g/l) 1.4000
Säuregehalt (g/l) 7.5000
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut In den 10 Morgen, , Bretzenheim, Deutschland
Winzer In den Zehn Morgen


Häufig gestellte Fragen zu Bretzenheimer Chardonnay

Wie schmeckt der Bretzenheimer Chardonnay vom Weingut In den Zehn Morgen und welche Aromen sind typisch für diesen Weißwein von der Nahe?

Der Bretzenheimer Chardonnay zeigt sich trocken, klar und feinfruchtig mit einer eleganten, aber präsenten Struktur. In der Nase dominieren Aromen von gelbem Apfel, Birne und etwas Quitte, dazu kommen Zitrusnoten von Zitrone oder Limette und je nach Ausbau zarte Anklänge von Nuss oder Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein mittelgewichtig, mit gut eingebundener Säure, leicht cremigem Schmelz und einem harmonischen, fruchtbetonten Nachhall – ein moderner, präziser Chardonnay von der Nahe.


Welche Charakteristik unterscheidet den Bretzenheimer Chardonnay von anderen Chardonnays aus Deutschland?

Der Bretzenheimer Chardonnay verbindet die typische Fülle der Rebsorte mit der kühlen Eleganz der Nahe. Im Vergleich zu sehr holzbetonten oder besonders opulenten Chardonnays wirkt er meist schlanker und spannungsreicher, ohne auf Schmelz zu verzichten. Die Frucht bleibt klar und präzise, mit Schwerpunkt auf Kernobst und Zitrus, während eventuelle Holzaromen dezent bleiben. Die Säurestruktur ist frisch, aber harmonisch, sodass der Wein sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugend wirkt.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Chardonnay beim Bretzenheimer Chardonnay und wie wird der Wein ausgebaut?

Der Bretzenheimer Chardonnay wird aus 100 % Chardonnay-Trauben erzeugt, die für ihre Wandlungsfähigkeit und Strukturstärke bekannt sind. In den Zehn Morgen setzt in der Regel auf eine Kombination aus Edelstahltank und ggf. dezentem Holzeinsatz: Ein Teil reift im Edelstahl, um Frische und Frucht zu bewahren, ein weiterer Anteil kann in Holzfässern ausgebaut werden, um Struktur, Schmelz und zusätzliche Aromen zu entwickeln. Ein Lager auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Tiefe.


Welche Bedeutung haben der Name „Bretzenheimer Chardonnay“, die Herkunft Nahe und das Weingut In den Zehn Morgen für diesen Wein?

Der Name „Bretzenheimer Chardonnay“ verweist auf die Herkunft der Trauben aus Lagen rund um Bretzenheim an der Nahe und macht den Ortsbezug deutlich. Die Nahe ist für ihre vielfältigen Böden und ein vergleichsweise kühles Klima bekannt, was aromatische, strukturierte Weißweine ermöglicht. Das Weingut In den Zehn Morgen ist in der Region verwurzelt und fokussiert auf herkunftsgeprägte, klar vinifizierte Weine. Dieser Chardonnay steht im Sortiment für einen bodenbezogenen, modernen Weißwein, der Nahe-Typizität und Rebsortencharakter verbindet.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Bretzenheimer Chardonnay serviert werden und welche Glasform ist empfehlenswert?

Der Bretzenheimer Chardonnay zeigt sich ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 9–12 °C. In diesem Bereich kommen Frucht, Säure, Textur und eventuell vorhandene Holzaromen ausgewogen zur Geltung. Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen, leicht bauchigen Weißweinglas oder einem speziellen Chardonnay-Glas, das genügend Raum für die Entfaltung der Aromen bietet. Füllen Sie das Glas nur zu einem Drittel, damit sich der Wein im Glas leicht temperieren und sein Bukett von Apfel, Birne, Zitrus und feiner Nuss optimal entfalten kann.


Zu welchen Speisen passt der Bretzenheimer Chardonnay besonders gut und wie lässt er sich beim Food Pairing einsetzen?

Der Bretzenheimer Chardonnay ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert besonders gut mit gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Kalbfleisch und cremigen Pastagerichten. Auch zu Risotto, Gemüse aus dem Ofen, Pilzgerichten und mittelkräftigen Weich- oder Rotschmierkäsen passt er hervorragend. Die Kombination aus Frische, Körper und feinem Schmelz erlaubt klassische Pairings wie „Chardonnay & Geflügel“ ebenso wie moderne Küchenstile – ideal für Menüs, Dinnerabende und die gehobene Alltagsküche.


Welches Lagerpotenzial hat der Bretzenheimer Chardonnay vom Weingut In den Zehn Morgen und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Bretzenheimer Chardonnay verfügt je nach Jahrgang und Holzeinsatz über ein gutes mittelfristiges Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur und liegend gelagert – kann er in der Regel drei bis fünf Jahre reifen, in guten Jahrgängen auch etwas länger. Mit der Zeit entwickeln sich neben der Frucht zunehmend nussige, honigartige und leicht würzige Noten, während die Textur cremiger wirkt. Für einen besonders frischen, fruchtbetonten Eindruck empfiehlt sich der Genuss innerhalb der ersten Jahre nach dem Kauf.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Bretzenheimer Chardonnay und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Bretzenheimer Chardonnay bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er klare Chardonnay-Typizität, Nahe-Herkunft und eine moderne, fein ausbalancierte Stilistik in einem gut erreichbaren Preissegment vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an Nahe-Weinen und deutschen Chardonnays sowie internationalen Vergleichsweinen. So können Sie den Bretzenheimer Chardonnay gezielt einordnen, passende Alternativen für verschiedene Anlässe, Menüs und Budgets finden und Ihr persönliches Chardonnay-Spektrum komfortabel zusammenstellen.


Eignet sich der Bretzenheimer Chardonnay für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Bretzenheimer Chardonnay eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, sowohl glasweise als auch flaschenweise. Sein klar erkennbares Chardonnay-Profil, die ausgewogene Balance von Frucht, Säure und Schmelz sowie die Herkunft Nahe sprechen ein breites Gästepublikum an. Er passt zu vielen Klassikern der Restaurantküche – von Fisch und Geflügel bis zu cremigen Saucen und vegetarischen Gerichten – und lässt sich am Tisch als herkunftsgeprägter, moderner deutscher Chardonnay gut vermitteln.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Bretzenheimer Chardonnay von In den Zehn Morgen?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Bretzenheimer Chardonnay bei Perbaccowein von individuell abgestuften Konditionen und Mengenrabatten profitieren. Möglich sind Staffelpreise je nach Abnahmemenge, gemischte Paletten mit weiteren Weinen von In den Zehn Morgen oder anderen Nahe-Erzeugern sowie eine zuverlässige Belieferung aus eigenem Lager. Für konkrete Einkaufskonditionen, Jahrgangsverfügbarkeiten und Musterflaschen empfiehlt sich die direkte Kontaktaufnahme mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein.



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