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Land
Deutschland
Mosel-Saar-Ruwe
Sorte
Weißwein
Stilisik
ausdrucksstark & fein
Rabatt
-12%

2024

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Grosses Gewächs - VDP. Grosse Lage - Dusemonder Hof - Haag

Deutschland, Mosel-Saar-Ruwe, Haag

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Aromaprofil

Weißer Pfirsich, Limette, Grüner Apfel, Blütenhonig


  • Eleganter Riesling aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer.
  • VDP. Grosse Lage: Hervorragende Qualität und Tradition.
  • Intensives Aroma von reifen Früchten und mineralischen Noten.
  • Ideale Balance zwischen Süße und Säure für anspruchsvolle Genießer.
  • Perfekte Begleitung zu Fischgerichten und leichten Sommersalaten.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter, mineralischer Riesling mit feiner Frucht, lebendiger Säure und langem Abgang. Typisch Mosel – großes Potenzial und viel Trinkfreude!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Großes Gewächs vom Dusemonder Hof der Familie Haag ist ein exquisiter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer. Dieser außergewöhnliche Riesling stammt aus der VDP.Grossen Lage „Brauneberger Juffer-Sonnenuhr“, die für ihre steilen Schieferhänge und ihr einzigartiges Mikroklima bekannt ist. Diese besonderen Bedingungen ermöglichen es, Trauben in optimaler Reife und mit außergewöhnlicher Aromenvielfalt zu erzeugen. Der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling beeindruckt mit einer hinreißenden Aromatik, die von frischen Pfirsichen, knackigen grünen Äpfeln und einer zarten Zitrusnote dominiert wird. Eine mineralische Schiefernote verleiht dem Wein Eleganz und Tiefe und sorgt für ein faszinierendes Spiel am Gaumen. Die feine Säurestruktur harmoniert perfekt mit der natürlichen Fruchtsüße und gibt dem Wein seine beeindruckende Frische und einen langen, komplexen Abgang. Dieser Riesling ist ein perfekter Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten asiatischen Speisen. Durch sein Lagerpotenzial entwickelt er in den kommenden Jahren zusätzliche Facetten und Komplexität. Der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Großes Gewächs ist ein Muss für anspruchsvolle Weinkenner, die die Vielseitigkeit und das Potenzial der Mosel-Rieslinge schätzen. Tauchen Sie ein in die Welt der Spitzenweine und genießen Sie einen Riesling, der nicht nur das Terroir der Mosel auf unvergleichliche Weise widerspiegelt, sondern auch die hohe Kunst des Weinhandwerks verkörpert.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Großes Gewächs vom Dusemonder Hof in Haag wird aus handverlesenen Trauben der renommierten VDP-Großen Lage vinifiziert. Nach sanfter Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, die die komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und feiner Mineralität bewahrt.

Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und eine elegante Frische. Diese präzise Weinbearbeitung schafft einen starken, eleganten Riesling mit großartigem Charakter und nachhaltigem Nachhall – ein Meisterwerk der Mosel.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie köstliche Speisekombinationen zu unserem Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling.

  • Perfekt zu gebratenem Zander mit Zitronenbutter.
  • Genießen Sie ihn zu asiatischem Hähnchen mit Ingwer.
  • Empfehlenswert zu frischem Ziegenkäse mit Kräutern.
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Haag

der Winzer Haag

Wer jemals einen Riesling vom Weingut Fritz Haag ins Glas bekommen hat, spürt unmittelbar die Handschrift dieses Ausnahmebetriebs: Schon beim ersten Kontakt mit einem feinherben Brauneberger Juffer Riesling entfalten sich glasklare Fruchtnoten von grüner Apfel, weißer Pfirsich und ein Hauch von Zitronenmelisse, die von einer vibrierenden Säure und salzigen Mineralität getragen werden. Die zarte Nase erinnert an einen sonnengetränkten Tag im Sommer, wenn die Reben am späten Nachmittag einen feinen Schieferduft verströmen – ein unverkennbares Merkmal der Weine von Haag. Besonders einprägsam bleibt die Erinnerung an einen späten Herbsttag während der Lese, als die Mannschaft auf den steilen Hängen bei leichtem Nieselregen mit sichtbarer Hingabe die goldenen Beeren selektierte – ein Moment, der sich in der Präzision und Brillanz der Weine widerspiegelt. Die Rieslinge von Fritz Haag sind niemals laut, sondern strahlen stete Klarheit, Eleganz und Subtilität aus, wie eine Flusslandschaft im Morgendunst.


Mosel-Saar-Ruwe

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Mosel-Saar-Ruwe

das Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwe



Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Grosses Gewächs - VDP. Grosse Lage - Dusemonder Hof wird hergestellt von Haag im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwe aus Deutschland.
Wenn Ihnen Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Grosses Gewächs - VDP. Grosse Lage - Dusemonder Hof gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Haag.
Haag und Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Grosses Gewächs - VDP. Grosse Lage - Dusemonder Hof stammen aus Mosel-Saar-Ruwe

Details

Zusatzinformation

Name Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Mosel Grosses Gewächs - VDP. Grosse Lage - Dusemonder Hof
Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwe
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis: 2028
Rebsorte Riesling
Serviertemperatur 8-10°C°C
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Weinsäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Fritz Haag DE 54472 Brauneberg
Winzer Haag
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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0.75l·51,33 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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