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Land
Frankreich
Burgund
Sorte
Rotwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2022

Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC (0,375l) - Joseph Drouhin

Frankreich, Burgund, Joseph Drouhin, (halbe Flasche)

>> Nur noch 4 Stück verfügbar

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0.375l · 37,17 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Himbeere, Veilchen, Erde


🍷 Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC von Joseph Drouhin überzeugt mit seinem feinen, eleganten Charakter und den typisch samtigen Noten des Pinot Noir.

🍴 Besonders harmonisch passt er zu Geflügel, mildem Käse und leichten Fleischgerichten, die seine filigranen Aromen unterstreichen.

🇫🇷 Aus dem renommierten Burgund stammend, reflektiert dieser Wein die traditionsreiche Winzerkunst und das einzigartige Terroir der Region.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Klassiker mit feinen Aromen von roten Beeren, etwas Würze und seidigen Tanninen. Perfekt für Genießer und anspruchsvolle Pinot-Liebhaber!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC - Joseph Drouhin entführt Sie in die zauberhafte Welt des Burgunds. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein Gefühl der Nostalgie und Eleganz, das an romantische Abende in einem französischen Weingut erinnert. Der Wein glänzt in einem zarten Rubinrot, das die Vorfreude auf den ersten Schluck entfacht. Ein Hauch von Luxus und Tradition liegt in der Luft, während Sie sich darauf vorbereiten, die flüssige Geschichte und das Handwerk von Joseph Drouhin zu erleben.

Das Bukett ist ein Ausdruck purer Raffinesse und Finesse. Beim Hineinriechen in das Glas entfalten sich vielschichtige Aromen, die den Charakter des Pinot Noirs einfangen. Die Nase wird umspielt von einer feinen Melange aus roten Beeren, die an frische Himbeeren und saftige Kirschen erinnert. Dazu gesellen sich subtile Noten von Veilchen und ein Hauch von erdiger Eleganz. Diese Komposition aus Frische und Tiefe verleiht dem Wein eine unverwechselbare olfaktorische Vielfalt.

Am Gaumen entfaltet sich dieser Burgunder mit samtiger Anmut und lebendiger Struktur. Die Tannine sind fein und elegant, während die Säurestruktur den Wein lebendig und frisch hält. Aromen von roten Beeren und eine dezente Würze entwickeln sich harmonisch und lassen den Wein im Abgang mit einem sanften Nachhall ausklingen. Diese harmonische Balance aus Frucht und Struktur macht jeden Schluck zu einem Erlebnis, das den Gaumen erfreut und den Geist erfrischt.

Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC ist ein Paradebeispiel für die Eleganz des Burgunds, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete der Welt. Die Rebsorte Pinot Noir, die in dieser Region ihre ideale Heimat findet, verleiht dem Wein seine charakteristische Finesse und Aromenvielfalt. Typisch für die Rebsorte sind die Aromen von roten Beeren und eine feine florale Note, während das kalkhaltige Terroir des Burgunds für die lebendige Struktur und die subtile Mineralität sorgt.

Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch seinen klassischen und zugleich modernen Charakter aus. Er verkörpert die zeitlose Eleganz eines traditionellen Burgunders, ohne auf Frische und Zugänglichkeit zu verzichten. Der Ausbau in Edelstahl und teilweise in Eichenfässern verleiht ihm eine subtile Komplexität, die den Fokus auf die Rebsorten-Typizität legt. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und die feine Art des Burgunds zelebriert.

Ideal für besondere Anlässe, ist dieser Wein der perfekte Begleiter für elegante Dinnerpartys oder romantische Abende zu zweit. Seine Vielseitigkeit macht ihn zudem zu einem idealen Partner für eine Vielzahl von Gerichten, von zartem Geflügel bis hin zu feinen Fischkreationen. Ein Wein, der das Potenzial hat, besondere Momente noch unvergesslicher zu machen und dabei immer im perfekten Einklang mit den Genüssen des Lebens steht.

Die Einzigartigkeit dieses Weins liegt in seiner meisterhaften Balance und der Fähigkeit, Tradition und Moderne zu verbinden. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die präzise Vinifikation verleihen ihm seine besondere Klasse. Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, das es ermöglicht, ein Stück Burgund von höchster Qualität zu genießen, ohne dabei das Budget zu sprengen. Ein Wein für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Zusammenfassend ist der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC ein Wein von bestechender Eleganz und Charakter. Er vereint die Vorzüge des Burgunds in einem einzigen Glas und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl intensiv als auch harmonisch ist. Mit jedem Schluck offenbart sich die Kunst der Weinherstellung von Joseph Drouhin, die sich in einem Wein manifestiert, der sowohl die Geschichte als auch die Zukunft des Pinot Noirs ehrenhaft repräsentiert. Ein Genuss, der im Gedächtnis bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC - Joseph Drouhin entfaltet seine Pracht in den sanften Hügeln Burgunds, Frankreichs ikonischer Weinregion. Die Trauben wachsen in einem ausgeglichenen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch sie eine perfekte Balance aus Säure und Frucht entwickeln. Der Boden, geprägt von Kalkstein und Mergel, verleiht den Reben eine unverkennbare Mineralität und Tiefe. Diese einzigartige Kombination schafft die idealen Bedingungen für einen Pinot Noir von erlesener Qualität und Herkunft.

Die edle Rebsorte Pinot Noir ist das Herzstück Burgunds und spiegelt die reiche Weinbautradition der Region wider. Joseph Drouhin, ein angesehener Winzer, nutzt das Potenzial dieser Traube meisterhaft aus, indem er seine Lagen mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Dabei setzt das Weingut auf nachhaltigen Anbau und eine enge Verbindung zur Natur. Dieser Respekt vor der Rebsorte und dem Terroir ermöglicht es, Weine von höchster Finesse und unverkennbarer Herkunft zu schaffen, die die Essenz Burgunds einfangen.

Nach einer selektiven Lese, bei der nur die besten, vollreifen Trauben ausgewählt werden, beginnt im Keller die schonende Verarbeitung. Der Pinot Noir wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine wunderbare Frucht und Frische zu bewahren. Diese Methode garantiert, dass die Aromenintensität und die natürliche Eleganz des Weines erhalten bleiben. Die sorgfältige Gärung im Stahltank sorgt dafür, dass der Wein seine klaren und reinen Noten voll entfalten kann, ohne von äußeren Einflüssen überwältigt zu werden.

Nach der Gärung reift der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC zunächst in Edelstahltanks, bevor er in Teilholzfässern weiterentwickelt wird. Diese Methode verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und Tiefe, ohne die delikate Frucht zu überdecken. Der Kontakt mit der Feinhefe rundet den Geschmack ab, indem er eine samtige Textur und dezente Gewürznoten einbringt. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung unter optimalen Bedingungen, um das volle Aromaspektrum und die charakteristische Eleganz zu bewahren.

Die Philosophie von Joseph Drouhin beruht auf Präzision und Respekt vor der Rebsorte sowie einer tiefen Verwurzelung in der Herkunft. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und die Bewahrung der burgundischen Traditionen. Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC ist ein Zeugnis dieser Hingabe und zeigt auf verführerische Weise die Eleganz und Komplexität Burgunds. Mit jedem Schluck offenbart er die reiche Geschichte und das unnachahmliche Terroir dieser prestigeträchtigen Region.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Bei 16-18 Grad Celsius servieren, eine Stunde vorher öffnen und gegebenenfalls dekantieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel odergegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Optimale Trinkreife ist jetzt bis 2031.
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Joseph Drouhin

der Winzer Joseph Drouhin

Wer je einen Chablis von Joseph Drouhin verkostet hat, kann die vibrierende Klarheit, das präzise Spiel aus Frische und Mineralität kaum vergessen. Die Weine dieses Hauses sprechen mit der Stimme eines außergewöhnlichen Herkunftsortes und eines bemerkenswert sensiblen Winzerteams. Besonders ihr Chablis Premier Cru Les Vaillons bleibt eindrücklich im Gedächtnis: In der Jugend Noten von grünem Apfel, frisch geschnittener Birne, dem leisen Duft weißer Blüten – getragen von einem salzig-festen Rückgrat, das sich wie frischer Meereswind am Gaumen anfühlt. Erwähnenswert ist, wie Drouhin die Stilistik so glasklar herausarbeitet, dass sich die kalkige Kühle der Böden beinahe schmecken lässt. Hinter jeder Flasche steht das Verständnis für das empfindliche Zusammenspiel aus Rebe, Klima und Handarbeit. Schon während eines Besuchs an einem herbstlichen Morgen mitten in den Weinbergen war spürbar, wie hier nichts dem Zufall überlassen bleibt: Schleier von Morgentau auf uralten Rebstöcken, leises Murmeln der Winzer während der Handlese – Details, die sich in Eleganz und Charakter ihrer Weine wiederfinden.


Burgund

Rebsorten

Spätburgunder


Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.


Burgund

das Anbaugebiet Burgund

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.



Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC (0,375l) wird hergestellt von Joseph Drouhin im Anbaugebiet Burgund aus Frankreich.
Wenn Ihnen Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC (0,375l) gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Joseph Drouhin.
Joseph Drouhin und Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC (0,375l) stammen aus Burgund

Details

Zusatzinformation

Name Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC (0,375l)
Anbaugebiet Burgund
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker (g/l) 2,8
Säuregehalt (g/l) 4,1
Serviertemperatur 13-15°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, FR-21200 BEAUNE
Winzer Joseph Drouhin


Häufig gestellte Fragen zu Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC (0,375l)

Was zeichnet den Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC im Geschmack und in seinem Charakter aus?

Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC von Joseph Drouhin begeistert mit einer feinen Balance aus lebendiger Frucht und zarter Eleganz. Leichte Aromen von roten Beeren, wie Kirsche und Himbeere, verbinden sich mit subtilen vegetalen Noten und einer angenehmen Würze. Seine geschmeidige Tanninstruktur und der ausgewogene Säuregehalt schaffen einen weichen, runden Genussmoment, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Pinot Noir und die Herstellungsweise bei diesem Wein?

Pinot Noir ist für seine Finesse und Komplexität bekannt, die sich im Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC auf klassische Art widerspiegelt. Joseph Drouhin, ein traditionsreiches Weingut im Burgund, legt besonderen Wert auf sorgfältigen Ausbau in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine elegante Struktur und feine Vanillenoten verleiht. Über Perbaccowein erhalten Sie diesen charaktervollen Rotwein direkt aus der Herkunftsregion.


Welche Bedeutung hat der Name und die Herkunft des Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC?

Der Name 'Laforêt' verweist poetisch auf die Wälder der Region Burgund, die dem Wein eine frische und naturverbundene Note verleihen. Das Burgund als Herkunftsgebiet gilt als eine der weltweit renommiertesten Weinregionen für Pinot Noir, mit einer langen Tradition und handwerklicher Präzision. Dieses Qualitätsversprechen transportiert Ihnen Perbaccowein mit jeder Flasche direkt nach Hannover.


Wie sollte der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur empfiehlt sich?

Dieser Pinot Noir entfaltet sein ganzes Aroma am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 16 °C, serviert in einem bauchigen Burgunderglas, das seine delikaten Fruchtnoten betont. Leicht gekühlt wirkt er frisch und animierend. Perbaccowein empfiehlt, den Wein vor Genuss behutsam zu dekantieren, um seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen.


Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC harmoniert hervorragend mit feinen Gerichten wie gebratenem Geflügel, Pilzrisotto, Lachs oder milden Käsesorten. Auch eine bunte Gemüseplatte oder ein zarter Schmorbraten ergänzen seine elegante Fruchtigkeit. Über Perbaccowein finden Sie diese Empfehlungen, um Ihren Genussmoment perfekt zu gestalten.


Wie lange lässt sich der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC lagern, ohne Qualität einzubüßen?

Bei kühler und dunkler Lagerung bewahrt der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC seine frische Fruchtigkeit und feine Struktur über 3 bis 5 Jahre. So profitieren Sie von seinem harmonischen Alterungspotenzial, das wir bei Perbaccowein aus unserem geschützten Weinlager frisch für Sie vorhalten.


Wie schätzt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins ein?

Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis, das durch seine Qualität und Herkunft überzeugt. In unserem umfangreichen Sortiment zeigt sich dieser Wein als zugänglicher Klassiker mit großem Flair, den Sie bei Perbaccowein mit wenigen Klicks bestellen können – perfekte Balance zwischen Anspruch und Alltagstauglichkeit.


Ist der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC bei Perbaccowein jederzeit verfügbar?

Dank unseres eigenen Lagers in Hannover und der engen Zusammenarbeit mit Joseph Drouhin ist der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC bei Perbaccowein in der Regel jederzeit verfügbar. So können Sie Ihren Lieblingswein schnell und zuverlässig beziehen, ohne lange Wartezeiten – Ihr Vorteil beim zertifiziert bruchsicheren Versand von Perbaccowein.


Wie sorgt Perbaccowein für einen sicheren Versand dieses empfindlichen Weins?

Perbaccowein versendet den Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC in speziell geprüften, zertifiziert bruchsicheren Verpackungen, die optimale Polsterung und Schutz vor Temperaturschwankungen bieten. So garantieren wir, dass der Wein unversehrt und in bester Qualität bei Ihnen ankommt – ein Service, auf den wir als renommierter Online-Weinhandel in Hannover besonderen Wert legen.


Wie schnell erfolgt die Lieferung nach Bestellung dieses Weines bei Perbaccowein?

Unsere Logistikprozesse sind auf schnelle und zuverlässige Lieferung ausgelegt: Innerhalb von 3 bis 7 Tagen ist der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC bei Ihnen zuhause – für spontane Genussmomente oder geplante Anlässe. Das ist Teil unseres Versprechens, das Sie beim Einkauf über Perbaccowein genießen können.


Eignet sich dieser Pinot Noir für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Der Bourgogne Pinot Noir Laforêt AC ist dank seines eleganten und zugänglichen Profils eine hervorragende Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Seine Vielseitigkeit bei Speisen und Publikum macht ihn ideal für das glasweise Servieren, wobei Perbaccowein als zuverlässiger Partner auch gewerbliche Kunden mit individuellen Konditionen unterstützt.


Bietet Perbaccowein für gewerbliche Kunden besondere Konditionen beim Einkauf dieses Weins?

Ja, Perbaccowein stellt gewerblichen Abnehmern, darunter Gaststätten und Fachhändler, attraktive Staffelpreise und flexible Konditionen zur Verfügung. Mit Lagerverfügbarkeit, schneller Abwicklung und persönlicher Beratung sind wir der Partner für professionelle Weineinkäufe – sprechen Sie uns einfach an, um ein passgenaues Angebot zu erhalten.



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