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Land
Frankreich
Burgund
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2024

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc - Les Monts

Frankreich, Burgund, Les Monts

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Weiße Blüte, Mandel


  • Klassischer Chardonnay aus der französischen Region Burgund.
  • Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich.
  • Ausgeglichenes Säurespiel mit einem Hauch von Mineralität.
  • Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel.
  • Eignet sich ideal zur Ergänzung eleganter Anlässe.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, mineralisch und ausgewogen – ein Burgunder mit feiner Zitrusnote und eleganter Struktur. Perfekt zu leichten Speisen oder als Solist."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Bourgogne Hautes Côtés de Beaune Blanc 2023 aus dem Hause Les Monts besticht durch einladende Zitrusnoten und ein feines, mineralisches Aroma. Diese Kombination verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität, die die Herkunft aus einer angesehenen Lage im Burgund unterstreicht. Die sorgfältige Vinifizierung hebt die charakteristischen Elemente dieser Region hervor und macht den Weißwein zu einem ansprechenden Genuss, der sowohl Frische als auch Tiefe bietet.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc von Les Monts entfaltet seine feine Struktur durch behutsame Weinbearbeitung in der traditionsreichen Region Burgund, Frankreich. Die sorgfältige Handlese sorgt für optimale Reife der Chardonnay-Trauben, die schonend gepresst werden, um die zarten Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die Frische und lebhafte Frucht betonen. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlich Fülle und Eleganz, ohne seine charakteristische Leichtigkeit zu verlieren.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die perfekten Speisenbegleiter für den Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc.

  • Leichter Sommersalat mit Ziegenkäse
  • Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter
  • Pasta mit Sahnesauce und Trüffel
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Les Monts

der Winzer Les Monts

Les Monts ist ein renommierter Spirituosenproduzent aus Frankreich, der sich durch seine Hingabe zur Qualität und Tradition auszeichnet. Eingebettet in die malerische Landschaft der französischen Weinregion, nutzt Les Monts ausschließlich die feinsten lokalen Zutaten, um edle Brände von unvergleichlicher Finesse zu kreieren. Das Unternehmen vereint jahrhundertealtes Wissen mit moderner Technik, um Spirituosen herzustellen, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Jedes Produkt reflektiert die einzigartige Terroir-Note der Region, gekennzeichnet durch subtile Aromen und harmonische Geschmacksprofile. Les Monts legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und pflegt enge Beziehungen zu lokalen Bauern, um sicherzustellen, dass jede Flasche nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Beitrag zur Erhaltung der regionalen Kultur ist. Entdecken Sie die Vielfalt und Raffinesse von Les Monts und lassen Sie sich von der Eleganz französischer Brennkunst verführen. Perfekt für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk, sind die Spirituosen von Les Monts ein Muss für jeden Liebhaber gehobener Genüsse.


Burgund

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Burgund

das Anbaugebiet Burgund

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.



Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc wird hergestellt von Les Monts im Anbaugebiet Burgund aus Frankreich.
Wenn Ihnen Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Les Monts.
Les Monts und Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc stammen aus Burgund

Details

Zusatzinformation

Name Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc
Anbaugebiet Burgund
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Chardonnay
Serviertemperatur °C
Zutaten Trauben, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Les Monts, , Savigny-les-Beaune, Frankreich
Winzer Les Monts
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):322
Energiegehalt (kcal):77
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):1,2
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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